{"id":36955,"date":"2024-03-25T09:57:37","date_gmt":"2024-03-25T09:57:37","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=36955"},"modified":"2024-03-25T09:57:37","modified_gmt":"2024-03-25T09:57:37","slug":"mazurek-pistacjowy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2024\/03\/25\/mazurek-pistacjowy\/","title":{"rendered":"Mazurek pistacjowy"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Mazurek pistacjowy to moja druga propozycja na mazurka na \u015bwi\u0119ta wielkanocne. Nie w\u0105tpi\u0119, \u017ce b\u0119dzie HITEM na Twoim \u015bwi\u0105tecznym stole. Desery z pistacjami w roli g\u0142\u00f3wnej s\u0105 ostatnio bardzo modne i po\u017c\u0105dane. To wielkanocne ciasto delux!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">S\u0142uchajcie, mazurek pistacjowy jest naprawd\u0119 prosty i szybki do przygotowania. Spokojnie mo\u017cecie przygotowa\u0107 go ju\u017c w Wielki Pi\u0105tek. A sam kruchy sp\u00f3d mo\u017cna zagnie\u015b\u0107 w \u015brod\u0119 i przechowywa\u0107 owini\u0119ty foli\u0105 w lod\u00f3wce. Do tego przepisu potrzebujecie past\u0119 pistacjow\u0105 100%, kt\u00f3r\u0105 zam\u00f3wicie w sklepach internetowych.<\/p>\n<figure id=\"attachment_36974\" aria-describedby=\"caption-attachment-36974\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-36974\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mazurek-pistacjowy-1-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Mazurek pistacjowy\" width=\"1698\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-36974\" class=\"wp-caption-text\">Mazurek pistacjowy<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mazurek jest przepyszny i przepi\u0119kny! Mamy tutaj idealnie kruchy sp\u00f3d, kwa\u015bne maliny i s\u0142odziutkie czekoladowe nadzienie pistacjowe. Co\u015b wspania\u0142ego!<\/p>\n<figure id=\"attachment_36976\" aria-describedby=\"caption-attachment-36976\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-36976\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mazurek-pistacjowy-2-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Mazurek pistacjowy\" width=\"1698\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-36976\" class=\"wp-caption-text\">Mazurek pistacjowy<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Wi\u0119cej przepis\u00f3w na mazurki<\/h3>\n<ul>\n<li><span style=\"text-decoration: underline; color: #993300;\"><a style=\"color: #993300; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/mazurek-na-jaglanym-spodzie-z-budyniem-kokosowym-i-granatem\/\"><strong>Mazurek jaglano-kokosowy z granatem<\/strong><\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline; color: #993300;\"><a style=\"color: #993300; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/mazurek-owsiany\/\"><strong>Mazurek owsiany<\/strong><\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline; color: #993300;\"><strong>Mazurek karmelowy<\/strong><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_36972\" aria-describedby=\"caption-attachment-36972\" style=\"width: 1707px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-36972\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mazurek-pistacjowy-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Mazurek pistacjowy\" width=\"1707\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-36972\" class=\"wp-caption-text\">Mazurek pistacjowy<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Najmodniejszy mazurek w tym sezonie. Kruchy sp\u00f3d, idealnie karmelowe s\u0142odkie nadzienie pistacjowe prze\u0142amane kwa\u015bnymi malinami. Pokochacie ten smak!<\/p>\n<h3>Mazurek pistacjowy<\/h3>\n<h3>Sk\u0142adniki:<\/h3>\n<ul>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">KRUCHY SP\u00d3D:<\/span><\/li>\n<li>190g m\u0105ki pszennej,<\/li>\n<li>100g mas\u0142a,<\/li>\n<li>50g cukru pudru,<\/li>\n<li>1 \u017c\u00f3\u0142tko,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka kwa\u015bnej \u015bmietany 18% (20-25g),<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">NADZIENIE PISTACJOWE:<\/span><\/li>\n<li>225g bia\u0142ej czekolady,<\/li>\n<li>100g \u015bmietany 30%,<\/li>\n<li>45g pasty pistacjowej 100%,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>3-4 \u0142y\u017cki konfitury malinowej,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DEKORACJA:<\/span><\/li>\n<li>posiekane pistacje,<\/li>\n<li>kuleczki bia\u0142ej czekolady,<\/li>\n<li>maliny liofilizowane.<\/li>\n<li>ewentualnie beziki<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Przygotowanie:<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">KRUCHY SP\u00d3D:<\/span> Na stolnic\u0119 wysypujemy m\u0105k\u0119 wymieszan\u0105 z\u00a0 cukrem pudrem. Dodajemy zimne mas\u0142o i siekamy wszystko razem no\u017cem a\u017c do uzyskania konsystencji kaszy. W\u00f3wczas dodajemy \u017c\u00f3\u0142tko i kwa\u015bn\u0105 \u015bmietan\u0119. Chwilk\u0119 jeszcze siekamy no\u017cem, nast\u0119pnie ciasto zagniatamy r\u0119koma. Gotowe ciasto owijamy foli\u0105 i odk\u0142adamy do lod\u00f3wki do sch\u0142odzenia.<\/p>\n<figure id=\"attachment_36987\" aria-describedby=\"caption-attachment-36987\" style=\"width: 2560px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-36987\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Spod-do-mazurka-wielkanocnego-skladniki-scaled-1.jpg\" alt=\"\" width=\"2560\" height=\"1707\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Spod-do-mazurka-wielkanocnego-skladniki-scaled-1.jpg 2560w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Spod-do-mazurka-wielkanocnego-skladniki-scaled-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Spod-do-mazurka-wielkanocnego-skladniki-scaled-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Spod-do-mazurka-wielkanocnego-skladniki-scaled-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Spod-do-mazurka-wielkanocnego-skladniki-scaled-1-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Spod-do-mazurka-wielkanocnego-skladniki-scaled-1-2048x1366.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-36987\" class=\"wp-caption-text\">Sp\u00f3d do mazurka wielkanocnego &#8211; sk\u0142adniki<\/figcaption><\/figure>\n<p>Ciasto dzielimy na <strong>2<\/strong> cz\u0119\u015bci. Wi\u0119ksz\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 ciasta (oko\u0142o 70%) rozwa\u0142kowujemy na grubo\u015b\u0107 5mm. No\u017cykiem wycinamy kszta\u0142t jajka. Z reszty ciasta (30%) robimy ma\u0142e kuleczki, kt\u00f3re przyklejamy do rantu ciasta, jedna obok drugiej. Jedna kuleczka wa\u017cy\u0142a u mnie 2g. Ciasto dziurkujemy widelcem i wk\u0142adamy do lod\u00f3wki do sch\u0142odzenia na 1 godzin\u0119.<\/p>\n<figure id=\"attachment_36984\" aria-describedby=\"caption-attachment-36984\" style=\"width: 1899px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-36984\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Spod-do-mazurka-wielkanocnego-scaled-1.jpg\" alt=\"Sp\u00f3d do mazurka wielkanocnego\" width=\"1899\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Spod-do-mazurka-wielkanocnego-scaled-1.jpg 1899w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Spod-do-mazurka-wielkanocnego-scaled-1-223x300.jpg 223w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Spod-do-mazurka-wielkanocnego-scaled-1-760x1024.jpg 760w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Spod-do-mazurka-wielkanocnego-scaled-1-768x1035.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Spod-do-mazurka-wielkanocnego-scaled-1-1139x1536.jpg 1139w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Spod-do-mazurka-wielkanocnego-scaled-1-1519x2048.jpg 1519w\" sizes=\"auto, (max-width: 1899px) 100vw, 1899px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-36984\" class=\"wp-caption-text\">Sp\u00f3d do mazurka wielkanocnego<\/figcaption><\/figure>\n<p>Piekarnik rozgrzewamy do temperatury <strong>200 stopni, g\u00f3ra-d\u00f3\u0142<\/strong>. Wk\u0142adamy zimne ciasto i pieczemy oko\u0142o <strong>15-18 minut<\/strong>, do \u0142adnego zarumienienia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">NADZIENIE PISTACJOWE:<\/span> Czekolad\u0119 z past\u0105 pistacjow\u0105 rozpuszczamy w \u015bmietance kremowej. S\u0105 na to dwa sposoby:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pierwszy spos\u00f3b: \u015amietan\u0119 krem\u00f3wk\u0119 mieszamy z past\u0105 pistacjow\u0105 i podgrzewamy prawie do zagotowania. Wy\u0142\u0105czamy ogie\u0144 i dodajemy posiekan\u0105 drobno czekolad\u0119. Odstawiamy ca\u0142o\u015b\u0107 na 3 minuty. Nast\u0119pnie mas\u0119 mieszamy do po\u0142\u0105czenia. Czekolada powinna si\u0119 rozpu\u015bci\u0107 i po\u0142\u0105czy\u0107 w jednolit\u0105 mas\u0119 ze \u015bmietank\u0105 i past\u0105 pistacjow\u0105.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Drugim sposobem<\/span> jest wykorzystanie mikrofali. W misce umieszczamy po\u0142aman\u0105 czekolad\u0119, past\u0119 pistacjow\u0105 i \u015bmietank\u0119. Zawarto\u015b\u0107 miski podgrzewamy interwa\u0142owo po 10 sekund w mikrofali. Po ka\u017cdym razie zawarto\u015b\u0107 miseczki mieszamy. Podgrzewamy tak kilka-kilkana\u015bcie razy, a\u017c sk\u0142adniki si\u0119 po\u0142\u0105cz\u0105 i masa b\u0119dzie jednolita.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>* Past\u0119 pistacjow\u0105 kupi\u0142am na Allegro. Polecam marki Pinuts.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Gdy nadzienie pistacjowe zacznie g\u0119stnie\u0107 to wylewamy je na mazurka.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Z\u0141O\u017bENIE CIASTA:<\/span> Kruchy sp\u00f3d smarujemy r\u00f3wnomiernie konfitur\u0105 malinow\u0105. Nast\u0119pnie wylewamy lekko g\u0119stniej\u0105ce nadzienie pistacjowe. Delikatnie wyr\u00f3wnujemy, ale masa sama powinna si\u0119 \u0142adnie wyr\u00f3wna\u0107. Odstawiamy do lod\u00f3wki na kwadrans. Wyjmujemy i dekorujemy. Warto udekorowa\u0107 zanim masa nam zastygnie w\u00f3wczas dekoracje \u0142adnie si\u0119 przyklej\u0105.<\/p>\n<p>Mazurek przechowujemy w lod\u00f3wce. Smacznego!<\/p>\n<figure id=\"attachment_36977\" aria-describedby=\"caption-attachment-36977\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-36977\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mazurek-pistacjowy-3-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Mazurek pistacjowy\" width=\"1698\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-36977\" class=\"wp-caption-text\">Mazurek pistacjowy<\/figcaption><\/figure>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Je\u015bli przygotujesz mazurek pistacjowy to koniecznie podziel si\u0119 opini\u0105 i zdj\u0119ciem w komentarzu. B\u0119dzie mi bardzo mi\u0142o je\u015bli oznaczysz mnie r\u00f3wnie\u017c na <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/GotujZCukiereczkiem\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Facebooku<\/span><\/a> lub <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/gotuj_z_cukiereczkiem\/\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Instagramie<\/span><\/a>:<\/h3>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #008080;\">#GotujZCukiereczkiem<\/span><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mazurek pistacjowy to moja druga propozycja na mazurka na \u015bwi\u0119ta wielkanocne. Nie w\u0105tpi\u0119, \u017ce b\u0119dzie HITEM na Twoim \u015bwi\u0105tecznym stole. Desery z pistacjami w roli g\u0142\u00f3wnej s\u0105 ostatnio bardzo modne i po\u017c\u0105dane. To wielkanocne ciasto delux! S\u0142uchajcie, mazurek pistacjowy jest naprawd\u0119 prosty i szybki do przygotowania. Spokojnie mo\u017cecie przygotowa\u0107 go ju\u017c w Wielki Pi\u0105tek. A [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":36972,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,33],"tags":[264,534,543,611,661,669],"class_list":["post-36955","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciastka","category-mazurki","tag-biala-czekolada","tag-pasta-pistacjowa","tag-pistacje","tag-smietana-30","tag-wielkanoc","tag-wypieki-na-masle"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36955","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36955"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36955\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36972"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36955"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36955"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36955"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}