{"id":36687,"date":"2024-03-09T00:06:45","date_gmt":"2024-03-09T00:06:45","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=36687"},"modified":"2024-03-09T00:06:45","modified_gmt":"2024-03-09T00:06:45","slug":"ciasto-cytrynowiec","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2024\/03\/09\/ciasto-cytrynowiec\/","title":{"rendered":"Ciasto Cytrynowiec"},"content":{"rendered":"

Ciasto Cytrynowiec to pyszne ciasto przek\u0142adane na biszkopcie. W \u015brodku znajdziecie du\u017co dobrych smak\u00f3w. Jest mi\u0119ciutki biszkopt nas\u0105czony cytrynowym ponczem. Nast\u0119pnie jest cytrynowy krem budyniowy. Kolejna warstwa to cytrynowa pianka przygotowana ze \u015bmietany krem\u00f3wki i galaretki. Wierzch ciasta zwie\u0144czaj\u0105 herbatniki polane cytrynowym lukrem. Jest kremowo, jest orze\u017awiaj\u0105co, jest pysznie! Zapraszam do „Weekendowej Cukierenki” na pyszne ciasto cytrynowe.<\/p>\n

TUTAJ<\/span><\/a> znajdziesz przepisy na Ciasta na Wielkanoc<\/a><\/span>.<\/em><\/span><\/p>\n

Ciasto jest do\u015b\u0107 proste w przygotowaniu. Ale jak to bywa z takimi przek\u0142ada\u0144cami – jest odrobin\u0119 pracoch\u0142onne. Ale smak ciasta na pewno wynagrodzi trud w\u0142o\u017cony w przygotowanie ciasta. Ciasto bardzo \u0142adnie si\u0119 kroi i porcjuje. \u015awietnie si\u0119 te\u017c przechowuje.<\/p>\n

Polecam udekorowanie ciasta kremem i cz\u0105stk\u0105 cytryny. Do dekoracji u\u017cy\u0142am kremu ma\u015blanego z mlekiem skondensowanym (o z TEGO<\/span><\/a> przepisu). Nie polecam dekoracji bit\u0105 \u015bmietan\u0105, bo rozpu\u015bci nam lukier na herbatnikach.<\/p>\n

\"Ciasto
Ciasto Cytrynowiec<\/figcaption><\/figure>\n

Krem cytrynowy budyniowy ugotowa\u0142am na mleku, bo s\u0105dzi\u0142am, \u017ce b\u0119dzie du\u017co smaczniejszy ni\u017c na wodzie. Jednak teraz stwierdzam, \u017ce bezpieczniej ugotowa\u0107 go na wodzie poniewa\u017c w trakcie miksowania z mas\u0142em krem mi si\u0119 zwarzy\u0142. Co prawda, uratowa\u0142am zwarzony krem, ale s\u0105dz\u0119, \u017ce na wodzie nie by\u0142oby tego problemu.<\/p>\n

Wariacje na temat ciasta<\/h3>\n
    \n
  1. Je\u015bli boisz si\u0119 pracy z rozpuszczon\u0105 galaretk\u0105, \u017ce zrobi\u0105 Ci si\u0119 „kluchy” zamiast kremu to mo\u017cesz przygotowa\u0107 g\u0119stszy krem \u015bmietankowy tzn. ubi\u0107 na sztywno 300g \u015bmietany krem\u00f3wki z 250g serka mascarpone z dodatkiem 50g cukru pudru. Ciasto b\u0119dzie r\u00f3wnie pyszne.<\/li>\n
  2. Zamiast pianki z samej \u015bmietany my\u015bl\u0119, \u017ce fajnie sprawdzi si\u0119 tutaj pianka ze \u015bmietanki i serka homogenizowanego – o z TEGO<\/span><\/a> przepisu.<\/li>\n
  3. Zamiast pianki \u015bmietankowej mo\u017cesz do ciasta przygotowa\u0107 krem serowy – o z TEGO<\/span><\/a> przepisu.<\/li>\n
  4. Pomi\u0119dzy warstw\u0119 budyniu, a pianki mo\u017cesz da\u0107 owoce np. \u015bwie\u017ce maliny, ananasy czy brzoskwinie, mandarynki z puszki.<\/li>\n
  5. Zamiast lukru na wierzch mo\u017cesz da\u0107 polew\u0119 czekoladow\u0105 – tak jak w TYM<\/span><\/a> przepisie..<\/li>\n
  6. Ciasto bardzo \u0142atwo mo\u017cesz przygotowa\u0107 w wersji bez pieczenia u\u017cywaj\u0105c na sp\u00f3d gotowych biszkopt\u00f3w pod\u0142u\u017cnych lub okr\u0105g\u0142ych.<\/li>\n
  7. Zamiast kremu budyniowego mo\u017cesz przygotowa\u0107 taki szybszy krem z budyniem i galaretk\u0105 – o tak jak w TYM<\/span><\/a> przepisie.<\/li>\n
  8. My\u015bl\u0119, \u017ce sok z cytryny fajnie wymieni si\u0119 na sok z limonki bez zmiany proporcji cukru. Ale tak\u017ce na sok z pomara\u0144czy – ale tutaj ju\u017c ilo\u015b\u0107 cukru zmniejszy si\u0119.<\/li>\n<\/ol>\n

    Wi\u0119cej przepis\u00f3w na ciasta cytrynowe<\/h3>\n