{"id":3664,"date":"2015-03-31T09:57:46","date_gmt":"2015-03-31T09:57:46","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=3664"},"modified":"2015-03-31T09:57:46","modified_gmt":"2015-03-31T09:57:46","slug":"biszkoptowa-kremowka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2015\/03\/31\/biszkoptowa-kremowka\/","title":{"rendered":"Biszkoptowa krem\u00f3wka czyli krem\u00f3wka na biszkopcie"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Witam serdecznie w &#8222;Weekendowej Cukierence&#8221; \ud83d\ude42 Co prawda ja bior\u0119 udzia\u0142 w akcji: bez s\u0142odyczy do Wielkanocy, ale o Was nie zapominam i zapraszam na pyszne, kremowe ciasto. Jak przypomn\u0119 sobie jego smak to prze\u0142ykam \u015blink\u0119 i a\u017c trudno mi uwierzy\u0107, \u017ce jeszcze 4 tygodnie musz\u0119 wytrzyma\u0107 bez s\u0142odyczy \ud83d\ude41 Pewnie nie raz zdarzy\u0142o si\u0119 Wam kupi\u0107 w cukierni krem\u00f3wk\u0119. Pragn\u0119 Wam zaproponowa\u0107 du\u017co prostsz\u0105 wersj\u0119 krem\u00f3wki, bo zamiast ciasta francuskiego u\u017cy\u0142am biszkoptu.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Przygotowanie domowego ciasta francuskiego zajmuje sporo czasu, a tak ciasto przygotujecie o wiele szybciej. Ciasto rozp\u0142ywa si\u0119 w ustach dzi\u0119ki pysznemu, delikatnemu kremowi. Swoj\u0105 kremowo\u015b\u0107 zawdzi\u0119cza \u017c\u00f3\u0142tkom. Oczywi\u015bcie nie mog\u0142o te\u017c zabrakn\u0105\u0107 \u015bmietanki. Ciasto jest naprawd\u0119 godne polecenia, a sam krem mo\u017cna wykorzysta\u0107 do innych ciast, bo jest rewelacyjny, polecam!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/g\u0142\u00f3wne24.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3663\" src=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/g\u0142\u00f3wne24.jpg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"1155\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">BISZKOPT:<\/span><\/li>\n<li>4 jajka,<\/li>\n<li>1 szklanka m\u0105ki,<\/li>\n<li>2\/3 szklanki cukru,<\/li>\n<li>4 \u0142y\u017cki oleju,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">MASA KREMOWA:<\/span><\/li>\n<li>2 szklanki mleka,<\/li>\n<li>6 \u017c\u00f3\u0142tek,<\/li>\n<li>25 g cukru waniliowego,<\/li>\n<li>150g cukru,<\/li>\n<li>1 szklanka \u015bmietany krem\u00f3wki,<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki m\u0105ki ziemniaczanej,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka m\u0105ki pszennej,<\/li>\n<li>200g mi\u0119kkiego mas\u0142a,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">MASA \u015aMIETANOWA:<\/span><\/li>\n<li>500ml \u015bmietany krem\u00f3wki,<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017ceczki \u017celatyny,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka cukru pudru,<\/li>\n<li>Cukier puder do opr\u00f3szenia<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">BISZKOPT:<\/span> Zimne bia\u0142ka ubijamy na sztywna pian\u0119 stopniowo dodaj\u0105c cukier. Zmniejszamy obroty miksera na najmniejsze i dodajemy po jednym \u017c\u00f3\u0142tku ca\u0142y czas miksuj\u0105c. Podobnie dodajemy olej. Nast\u0119pnie szpatu\u0142k\u0105 mieszamy i stopniowo dodajemy m\u0105k\u0119 wymieszan\u0105 z proszkiem do pieczenia. Form\u0119 (<strong>23&#215;28<\/strong>) smarujemy mas\u0142em i opr\u00f3szamy bu\u0142k\u0105 tart\u0105. Wylewamy mas\u0119 i pieczemy oko\u0142o <strong>40 minut<\/strong> w <strong>160 stopniac<\/strong>h. Po upieczeniu biszkopt studzimy i kroimy na p\u00f3\u0142.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">MASA KREMOWA:<\/span> Do garnka wlewamy 1,5 szklanki mleka i dodajemy cukier i cukier waniliowy. Mleko zagotowujemy i dodajemy \u015bmietan\u0119 krem\u00f3wk\u0119, ponownie ca\u0142o\u015b\u0107 zagotowujemy. W tym czasie miksujemy ze sob\u0105 \u017c\u00f3\u0142tka, m\u0105k\u0119 pszenn\u0105 i ziemniaczan\u0105 i reszt\u0119 mleka. Mas\u0119 jajeczn\u0105 wlewamy ciurkiem na gotuj\u0105ce si\u0119 mleko ca\u0142y czas mieszaj\u0105c. Gotujemy oko\u0142o 1-2 minuty a\u017c masa zg\u0119stnieje. Mas\u0119 budyniow\u0105 odstawiamy i przykrywamy foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105 tak, aby dotyka\u0142a wierzchu budyniu \u2013 w\u00f3wczas nie zrobi si\u0119 nam ko\u017cuch. Budy\u0144 studzimy. Mi\u0119kkie mas\u0142o ucieramy mikserem do bia\u0142o\u015bci. Nast\u0119pnie dodajemy po 1\/3 zimnego budynie ci\u0105gle ucieraj\u0105c. Powinni\u015bmy otrzyma\u0107 kremow\u0105 mas\u0119 bez grudek. Mas\u0119 wyk\u0142adamy na biszkopt, wyr\u00f3wnujemy i odstawiamy do lod\u00f3wki.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">MASA \u015aMIETANOWA<\/span>: \u017belatyn\u0119 rozpuszczamy w minimalnej ilo\u015bci gor\u0105cej wody, odstawiamy do ostudzenia. Krem\u00f3wk\u0119 ubijamy na sztywn\u0105 pian\u0119 z dodatkiem cukru pudru. Ciurkiem wlewamy \u017celatyn\u0119 ci\u0105gle mieszaj\u0105c. Mas\u0119 \u015bmietanow\u0105 wyk\u0142adamy na ciasto. Przykrywamy j\u0105 drugim biszkoptem, lekko dociskamy. Ciasto odstawiamy do ca\u0142kowitego st\u0119\u017cenia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Przed podaniem ciasto opr\u00f3szamy cukrem pudrem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego \ud83d\ude42<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/579.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3665\" src=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/579.jpg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"1323\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Witam serdecznie w &#8222;Weekendowej Cukierence&#8221; \ud83d\ude42 Co prawda ja bior\u0119 udzia\u0142 w akcji: bez s\u0142odyczy do Wielkanocy, ale o Was nie zapominam i zapraszam na pyszne, kremowe ciasto. Jak przypomn\u0119 sobie jego smak to prze\u0142ykam \u015blink\u0119 i a\u017c trudno mi uwierzy\u0107, \u017ce jeszcze 4 tygodnie musz\u0119 wytrzyma\u0107 bez s\u0142odyczy \ud83d\ude41 Pewnie nie raz zdarzy\u0142o si\u0119 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3663,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,12,14],"tags":[420,613,674,676],"class_list":["post-3664","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciastka","category-na-biszkopcie","category-ciasta-z-kremem","tag-krem-budyniowy","tag-smietana-kremowka","tag-zelatyna","tag-zoltka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3664","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3664"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3664\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3663"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3664"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3664"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3664"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}