{"id":36574,"date":"2024-03-02T00:13:36","date_gmt":"2024-03-02T00:13:36","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=36574"},"modified":"2024-03-02T00:13:36","modified_gmt":"2024-03-02T00:13:36","slug":"biszkopcik-z-kremem-serowym-i-wisniami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2024\/03\/02\/biszkopcik-z-kremem-serowym-i-wisniami\/","title":{"rendered":"Biszkopcik z kremem serowym i wi\u015bniami"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Krem serowy i wi\u015bnie to pyszny duet. Nie raz ju\u017c \u0142\u0105czy\u0142am te dwa sk\u0142adniki. Tym razem doda\u0142am biszkopty i tak powsta\u0142o pyszne ciasto bez pieczenia, na kt\u00f3re przepis prezentuje dzi\u015b w &#8222;Weekendowej Cukierence&#8221;. Ciast bez pieczenia nigdy za du\u017co! Spokojnie biszkopty mo\u017cesz zast\u0105pi\u0107 biszkoptem czy herbatnikami.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #008080;\"><em><a style=\"color: #008080;\" href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/ciasta-bez-pieczenia\/\"><span style=\"text-decoration: underline;\">TUTAJ<\/span><\/a> znajdziesz wi\u0119cej przepis\u00f3w na ciasta bez pieczenia.<\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dzisiejsze ciasto jest pyszne, piankowe, delikatne. Najlepiej jak postoi w lod\u00f3wce przez noc, w\u00f3wczas biszkopty \u0142adnie zmi\u0119kn\u0105 i ciasto pi\u0119knie si\u0119 kroi. Robi si\u0119 je do\u015b\u0107 szybko i przyjemnie. Krem to tak naprawd\u0119 dwa g\u0142\u00f3wne sk\u0142adniki: ser z wiaderka i \u015bmietana krem\u00f3wka. A je\u015bli nie masz wi\u015bni, nic nie szkodzi. Mo\u017cesz da\u0107 na g\u00f3r\u0119 mandarynki czy brzoskwinie w galaretce czy owocowy mus np. truskawkowy (tak jak w <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/ciasto-z-biala-czekolada-i-truskawkami\/\"><span style=\"text-decoration: underline;\">TYM<\/span><\/a> i w <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/ciasto-z-biala-czekolada-kokosem-i-mango\/\"><span style=\"text-decoration: underline;\">TYM<\/span><\/a> przepisie). Gor\u0105co polecam!<\/p>\n<h3>Wi\u0119cej przepis\u00f3w na ciasta bez pieczenia<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/biszkopcik-z-karmelem\/\"><span style=\"color: #993300;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Biszkopcik z karmelem<\/span><\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/ciasto-wisniowy-3-bit\/\"><span style=\"color: #993300;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Wi\u015bniowy 3 bit<\/span><\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/ciasto-cytrynowe-z-borowkami-i-budyniem\/\"><span style=\"color: #993300;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Biszkopcik z budyniem cytrynowym i bor\u00f3wkami<\/span><\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/mleczna-kostka-czyli-ciasto-mleczne-bez-pieczenia\/\"><span style=\"color: #993300;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Mleczna kostka<\/span><\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_36584\" aria-describedby=\"caption-attachment-36584\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-36584\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Biszkopcik-z-kremem-serowym-i-wisniami-scaled-1.jpg\" alt=\"Biszkopcik z kremem serowym i wi\u015bniami\" width=\"1698\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Biszkopcik-z-kremem-serowym-i-wisniami-scaled-1.jpg 1698w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Biszkopcik-z-kremem-serowym-i-wisniami-scaled-1-199x300.jpg 199w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Biszkopcik-z-kremem-serowym-i-wisniami-scaled-1-679x1024.jpg 679w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Biszkopcik-z-kremem-serowym-i-wisniami-scaled-1-768x1158.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Biszkopcik-z-kremem-serowym-i-wisniami-scaled-1-1019x1536.jpg 1019w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Biszkopcik-z-kremem-serowym-i-wisniami-scaled-1-1358x2048.jpg 1358w\" sizes=\"auto, (max-width: 1698px) 100vw, 1698px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-36584\" class=\"wp-caption-text\">Biszkopcik z kremem serowym i wi\u015bniami<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pyszne i proste ciasto bez pieczenia z lekkim kremem serowym.<\/p>\n<h3>Biszkopcik z kremem serowym i wi\u015bniami<\/h3>\n<h3>Sk\u0142adniki:<\/h3>\n<ul>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">SP\u00d3D:<\/span><\/li>\n<li>20 pod\u0142u\u017cnych biszkopt\u00f3w,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">PONCZ:<\/span><\/li>\n<li>1\/3 szklanki wody,<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki soku z cytryny,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka cukru pudru,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">KREM SEROWY:<\/span><\/li>\n<li>500g \u015bmietany krem\u00f3wki 36%,<\/li>\n<li>500g sera z wiaderka,<\/li>\n<li>1 galaretka przezroczysta,<\/li>\n<li>1 szklanka wody (250ml),<\/li>\n<li>6 \u0142y\u017cek cukru pudru,<\/li>\n<li>1 cukier wanilinowy (16g),<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">WI\u015aNIE W \u017bELU:<\/span><\/li>\n<li>375g wi\u015bni bez pestek,<\/li>\n<li>120g cukru,<\/li>\n<li>1 i 1\/2 \u0142y\u017cki soku z cytryny,<\/li>\n<li>2 i 1\/2 \u0142y\u017ceczki m\u0105ki ziemniaczanej + 2 \u0142y\u017cki wody,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka \u017celatyny (4g) +20g wody<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Przygotowanie:<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sp\u00f3d formy <strong>25x25cm<\/strong> wyk\u0142adamy papierem do pieczenia i uk\u0142adamy pod\u0142u\u017cne biszkopty, jeden obok drugiego. Biszkopty r\u00f3wnomiernie nas\u0105czamy ponczem. Nast\u0119pnie wyk\u0142adamy krem serowy. Wyr\u00f3wnujemy. Blaszk\u0119 odstawiamy na <strong>2 godziny<\/strong> do lod\u00f3wki, aby krem serowy st\u0119\u017ca\u0142. W\u00f3wczas na wierzch wyk\u0142adamy wystudzone wi\u015bnie. Ciasto odstawiamy na noc do lod\u00f3wki.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">KREM SEROWY:<\/span> Galaretk\u0119 rozpuszczamy w <strong>250ml<\/strong> gor\u0105cej wody i pozostawiamy do ostygni\u0119cia. Uwaga: Galaretka szybko zacznie t\u0119\u017ce\u0107!<\/p>\n<figure id=\"attachment_29085\" aria-describedby=\"caption-attachment-29085\" style=\"width: 2560px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-29085\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Rozpuszczanie-galaretki-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Rozpuszczanie galaretki\" width=\"2560\" height=\"1810\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-29085\" class=\"wp-caption-text\">Rozpuszczanie galaretki<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jest jeszcze drugi spos\u00f3b na rozpuszczenie galaretki i ostatnio z tego sposobu korzystam cz\u0119\u015bciej. Galaretk\u0119 wsypuje do miski i zalewam zimn\u0105 wod\u0105. Odstawiam do nap\u0119cznienia na oko\u0142o 20-30 minut. Po tym czasie podgrzewam j\u0105 interwa\u0142owo w mikrofali po 8-10 sekund i mieszam. Znowu podgrzewam, mieszam, podgrzewam mieszam. Robi\u0119 tak kilkana\u015bcie razy a\u017c galaretka ca\u0142kowicie si\u0119 rozpu\u015bci. Nale\u017cy tylko uwa\u017ca\u0107, aby za mocno jej nie podgrza\u0107.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u015amietan\u0119 krem\u00f3wk\u0119 ubijamy na sztywn\u0105 pian\u0119 z dodatkiem cukru pudru i cukru wanilinowego. Do drugiej miski wk\u0142adamy ser z wiaderka. Miksujemy go chwilk\u0119 mikserem, a nast\u0119pnie dodajemy ubit\u0105 \u015bmietan\u0119 i delikatnie mieszamy mikserem na wolnych obrotach. Zbieramy szpatu\u0142k\u0105 mas\u0119 ze \u015bcianek i dok\u0142adnie mieszamy, aby krem by\u0142 jednorodny. Kolejno ciurkiem wlewamy ostygni\u0119t\u0105 p\u0142ynn\u0105 galaretk\u0119 i miksujemy do po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. Po dodaniu galaretki masa zacznie szybko t\u0119\u017ce\u0107 wi\u0119c trzeba z ni\u0105 pracowa\u0107 sprawnie i szybko.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>*U\u017cywam zazwyczaj \u015bmietany krem\u00f3wki 36% Pi\u0105tnica i sera z wiaderka Pi\u0105tnica lub M\u00f3j Ulubiony.<\/em><\/p>\n<figure id=\"attachment_36585\" aria-describedby=\"caption-attachment-36585\" style=\"width: 1810px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-36585\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Przygotowanie-kremu-serowego-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Przygotowanie kremu serowego\" width=\"1810\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-36585\" class=\"wp-caption-text\">Przygotowanie kremu serowego<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Jak rozpu\u015bci\u0107 \u017celatyn\u0119?<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Aby prawid\u0142owo rozpu\u015bci\u0107 \u017celatyn\u0119 potrzebujemy 5 razy wi\u0119cej wody ni\u017c \u017celatyny, tzn. na 10g \u017celatyny potrzebujemy 5x10g=50g wody. \u017belatyn\u0119 umieszczamy w szklance i zalewamy zimn\u0105 wod\u0105. Odstawiamy na oko\u0142o 10 minut. Je\u015bli chcemy rozpu\u015bci\u0107 wi\u0119ksz\u0105 ilo\u015b\u0107 \u017celatyny to w tym momencie mieszamy j\u0105 z wod\u0105. Po tym czasie \u017celatyn\u0119 podgrzewamy interwa\u0142owo w mikrofali i mieszamy tzn. zawarto\u015b\u0107 szklanki podgrzewamy przez 5 sekund w mikrofali, mieszamy; znowu podgrzewamy 5 sekund, mieszamy. Powtarzamy czynno\u015b\u0107 kilka razy a\u017c \u017celatyna ca\u0142kowicie si\u0119 rozpu\u015bci.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">WI\u015aNIE W \u017bELU:<\/span> Wydrylowane wi\u015bnie przek\u0142adamy do wi\u0119kszego garnka z grubym dnem. Wi\u015bnie mro\u017cone wcze\u015bniej rozmra\u017camy. Zasypujemy je cukrem i odstawiamy na 30 minut, aby pu\u015bci\u0142y sok. Co jaki\u015b czas mo\u017cemy je przemiesza\u0107.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017belatyn\u0119 rozpuszczamy.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Zimn\u0105 wod\u0119 \u0142\u0105czymy z sokiem z cytryny i rozrabiamy w niej m\u0105k\u0119 ziemniaczan\u0105.<br \/>\nWi\u015bnie wstawiamy na \u015bredni ogie\u0144 i zagotowujemy. Gotujemy je <strong>5 minut <\/strong>na ma\u0142ym ogniu. Maj\u0105 tylko delikatnie bulgota\u0107. W\u00f3wczas dodajemy rozrobion\u0105 m\u0105k\u0119 i ca\u0142y czas mieszamy. Owoce zagotowujemy, wi\u015bnie powinny wyra\u017anie zg\u0119stnie\u0107. Wy\u0142\u0105czamy gaz. Do gor\u0105cych wi\u015bni dodajemy rozpuszczon\u0105 \u017celatyn\u0119 i mieszamy do dobrego po\u0142\u0105czenia.<\/p>\n<figure id=\"attachment_5341\" aria-describedby=\"caption-attachment-5341\" style=\"width: 3076px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-5341\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/g\u0142\u00f3wne-2.1.jpg\" alt=\"Fru\u017celina wi\u015bniowa\" width=\"3076\" height=\"4636\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-5341\" class=\"wp-caption-text\">Fru\u017celina wi\u015bniowa<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wi\u015bnie odstawiamy do wystudzenia. Gdy b\u0119d\u0105 zimne to wyk\u0142adamy je na krem serowy.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Je\u015bli przygotujesz ciasto bez pieczenia z kremem serowym i wi\u015bniami to koniecznie podziel si\u0119 opini\u0105 i zdj\u0119ciem w komentarzu. B\u0119dzie mi bardzo mi\u0142o je\u015bli oznaczysz mnie r\u00f3wnie\u017c na <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/GotujZCukiereczkiem\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Facebooku<\/span><\/a> lub <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/gotuj_z_cukiereczkiem\/\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Instagramie<\/span><\/a>:<\/h3>\n<h3 style=\"text-align: center;\">#GotujZCukiereczkiem<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Krem serowy i wi\u015bnie to pyszny duet. Nie raz ju\u017c \u0142\u0105czy\u0142am te dwa sk\u0142adniki. Tym razem doda\u0142am biszkopty i tak powsta\u0142o pyszne ciasto bez pieczenia, na kt\u00f3re przepis prezentuje dzi\u015b w &#8222;Weekendowej Cukierence&#8221;. Ciast bez pieczenia nigdy za du\u017co! Spokojnie biszkopty mo\u017cesz zast\u0105pi\u0107 biszkoptem czy herbatnikami. TUTAJ znajdziesz wi\u0119cej przepis\u00f3w na ciasta bez pieczenia. Dzisiejsze [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":36584,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,6,43,90],"tags":[279,354,550,591,613,657,674],"class_list":["post-36574","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciastka","category-ciasta-bez-pieczenia","category-owoce","category-wisnie","tag-blaszka-25x25cm","tag-galaretka","tag-podluzne-biszkopty","tag-ser-twarogowy","tag-smietana-kremowka","tag-weekendowa-cukierenka","tag-zelatyna"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36574","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36574"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36574\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36584"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36574"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36574"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36574"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}