{"id":36541,"date":"2024-02-24T00:47:09","date_gmt":"2024-02-24T00:47:09","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=36541"},"modified":"2024-02-24T00:47:09","modified_gmt":"2024-02-24T00:47:09","slug":"ciasteczka-z-malinami-i-beza-orzechowa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2024\/02\/24\/ciasteczka-z-malinami-i-beza-orzechowa\/","title":{"rendered":"Ciasteczka z malinami i bez\u0105 orzechow\u0105"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Zapraszam Ci\u0119 do mojego s\u0142odkiego \u015bwiata na cotygodniow\u0105 porcj\u0119 s\u0142odko\u015bci. &#8222;Weekendowa Cukierenka&#8221; ju\u017c otwarta. Dzi\u015b serwuje przepyszne ciasteczka, kt\u00f3re sk\u0142adaj\u0105 si\u0119 z:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">kruchego, ma\u015blanego ciasteczka,<\/li>\n<li>konfitury malinowej,<\/li>\n<li>bezy orzechowej.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ciasteczka s\u0105 do\u015b\u0107 proste w przygotowaniu, ale troszk\u0119 pracoch\u0142onne. Jak si\u0119 jednak domy\u015blacie po zdj\u0119ciach &#8211; smakuj\u0105 tak jak wygl\u0105daj\u0105&#8230;czyli ob\u0142\u0119dnie pysznie! Idealnie kruche, chrupi\u0105ce, s\u0142odziutkie.<\/p>\n<figure id=\"attachment_36555\" aria-describedby=\"caption-attachment-36555\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-36555\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Ciasteczka-z-malinami-i-beza-orzechowa-2-scaled-1.jpg\" alt=\"Ciasteczka z malinami i bez\u0105 orzechow\u0105\" width=\"1698\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Ciasteczka-z-malinami-i-beza-orzechowa-2-scaled-1.jpg 1698w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Ciasteczka-z-malinami-i-beza-orzechowa-2-scaled-1-199x300.jpg 199w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Ciasteczka-z-malinami-i-beza-orzechowa-2-scaled-1-679x1024.jpg 679w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Ciasteczka-z-malinami-i-beza-orzechowa-2-scaled-1-768x1158.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Ciasteczka-z-malinami-i-beza-orzechowa-2-scaled-1-1019x1536.jpg 1019w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Ciasteczka-z-malinami-i-beza-orzechowa-2-scaled-1-1358x2048.jpg 1358w\" sizes=\"auto, (max-width: 1698px) 100vw, 1698px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-36555\" class=\"wp-caption-text\">Ciasteczka z malinami i bez\u0105 orzechow\u0105<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ciastka te mo\u017cna cz\u0119sto spotka\u0107 pod nazw\u0105 <em>Ciasteczka krakowskie<\/em>. Przygotowanie ciastek rozpoczynamy od przygotowania kruchych spod\u00f3w, kt\u00f3re podpiekamy. Bez\u0119 te\u017c przygotujecie w miar\u0119 szybko, bo to beza tylko z 2 bia\u0142ek. Przepis jest do\u015b\u0107 elastyczny, bo same orzechy mo\u017cna zamienia\u0107 na wi\u00f3rki kokosowe, a d\u017cem malinowy &#8211; na porzeczkowy.<\/p>\n<h3>Wi\u0119cej przepis\u00f3w na ciastka bezowe i orzechowe<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciasteczka\/mini-rogaliki-orzechowe\/\"><span style=\"color: #993300;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Mini rogaliki orzechowe &#8211; proste i szybkie<\/span><\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciasteczka\/ciastka-z-syropem-klonowym-i-orzechami-pekan\/\"><span style=\"color: #993300;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Ciastka z syropem klonowym i orzechami<\/span><\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciasteczka\/ciasteczka-bezowe-muszelki-rakushki\/\"><span style=\"color: #993300;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Ciasteczka bezowe muszelki<\/span><\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciasteczka\/rogaliki-orzechowe\/\"><span style=\"color: #993300;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Rogaliki orzechowe<\/span><\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_36553\" aria-describedby=\"caption-attachment-36553\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-36553\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Ciasteczka-z-malinami-i-beza-orzechowa-1-scaled-1.jpg\" alt=\"Ciasteczka z malinami i bez\u0105 orzechow\u0105\" width=\"1698\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Ciasteczka-z-malinami-i-beza-orzechowa-1-scaled-1.jpg 1698w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Ciasteczka-z-malinami-i-beza-orzechowa-1-scaled-1-199x300.jpg 199w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Ciasteczka-z-malinami-i-beza-orzechowa-1-scaled-1-679x1024.jpg 679w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Ciasteczka-z-malinami-i-beza-orzechowa-1-scaled-1-768x1158.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Ciasteczka-z-malinami-i-beza-orzechowa-1-scaled-1-1019x1536.jpg 1019w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Ciasteczka-z-malinami-i-beza-orzechowa-1-scaled-1-1358x2048.jpg 1358w\" sizes=\"auto, (max-width: 1698px) 100vw, 1698px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-36553\" class=\"wp-caption-text\">Ciasteczka z malinami i bez\u0105 orzechow\u0105<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Ciasteczka z malinami i bez\u0105 orzechow\u0105<\/h3>\n<h3>Sk\u0142adniki (15 sztuk):<\/h3>\n<ul>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">KRUCHE CIASTO:<\/span><\/li>\n<li>165g m\u0105ki pszennej,<\/li>\n<li>65g cukru pudru,<\/li>\n<li>100g mas\u0142a,<\/li>\n<li>1 \u017c\u00f3\u0142tko,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">BEZA ORZECHOWA:<\/span><\/li>\n<li>2 bia\u0142ka,<\/li>\n<li>140g cukru,<\/li>\n<li>70g orzech\u00f3w w\u0142oskich,<\/li>\n<li>40g m\u0105ki pszennej,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>150g konfitury malinowej<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Przygotowanie:<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">KRUCHE CIASTO:<\/span> Na stolnic\u0119 wysypujemy m\u0105k\u0119 wymieszan\u0105 z cukrem pudrem. Dodajemy zimne mas\u0142o i siekamy wszystko razem no\u017cem a\u017c do uzyskania konsystencji kaszy. W\u00f3wczas dodajemy \u017c\u00f3\u0142tko. Chwilk\u0119 jeszcze siekamy no\u017cem, nast\u0119pnie ciasto zagniatamy r\u0119koma.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ciasto rozwa\u0142kowujemy na grubo\u015b\u0107 oko\u0142o 5mm. Nast\u0119pnie wycinamy foremk\u0105 ko\u0142a o \u015brednicy <strong>7cm<\/strong>. Mo\u017cna do tego celu u\u017cy\u0107 wycinaczki ko\u0142a z ozdobnymi z\u0105bkami. Wyci\u0119te ko\u0142a uk\u0142adamy na blaszce wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia. Blaszk\u0119 z ciastkami wk\u0142adamy do lod\u00f3wki na <strong>30 minut<\/strong>, aby spody si\u0119 sch\u0142odzi\u0142y.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">W tym czasie nagrzewamy piekarnik do temperatury <strong>200 stopni, g\u00f3ra-d\u00f3\u0142<\/strong>. Wk\u0142adamy blaszk\u0119 z ciastkami i pieczemy oko\u0142o <strong>12-15 minut<\/strong> &#8211; tylko do lekkiego zarumienienia. Wyjmujemy i studzimy.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wystudzone ciastka smarujemy konfitur\u0105 malinow\u0105 (oko\u0142o 1 \u0142y\u017ceczki na ciastko). Nast\u0119pnie wyk\u0142adamy porcje bezy i r\u00f3wno j\u0105 rozprowadzamy. Ciastka pieczemy w temperaturze <strong>160 stopni, g\u00f3ra-d\u00f3\u0142<\/strong> oko\u0142o <strong>20 minut<\/strong>. Beza zacznie si\u0119 w\u00f3wczas lekko rumieni\u0107. Ciastka ca\u0142kowicie studzimy.<\/p>\n<figure id=\"attachment_36550\" aria-describedby=\"caption-attachment-36550\" style=\"width: 2560px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-36550\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Ciasteczka-z-malinami-i-beza-orzechowa-scaled-1.jpg\" alt=\"Ciasteczka z malinami i bez\u0105 orzechow\u0105\" width=\"2560\" height=\"1810\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Ciasteczka-z-malinami-i-beza-orzechowa-scaled-1.jpg 2560w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Ciasteczka-z-malinami-i-beza-orzechowa-scaled-1-300x212.jpg 300w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Ciasteczka-z-malinami-i-beza-orzechowa-scaled-1-1024x724.jpg 1024w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Ciasteczka-z-malinami-i-beza-orzechowa-scaled-1-768x543.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Ciasteczka-z-malinami-i-beza-orzechowa-scaled-1-1536x1086.jpg 1536w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Ciasteczka-z-malinami-i-beza-orzechowa-scaled-1-2048x1448.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-36550\" class=\"wp-caption-text\">Ciasteczka z malinami i bez\u0105 orzechow\u0105<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">BEZA ORZECHOWA:<\/span> Orzechy mielimy np. w maszynce do mielenia mi\u0119sa lub melakserze.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bia\u0142ka ubijamy na sztywn\u0105 pian\u0119. Nast\u0119pnie ubijamy dalej dodaj\u0105c stopniowo cukier, \u0142y\u017cka po \u0142y\u017cce. Ubijamy tak kilka minut a\u017c do sko\u0144czenia cukru. Na sam koniec dodajemy orzechy i mieszamy delikatnie do po\u0142\u0105czenia. Nast\u0119pnie pian\u0119 bezow\u0105 umieszczamy w garnuszku z grubym dnem. Wstawiamy ja na ma\u0142y ogie\u0144 i podgrzewamy a\u017c piana bezowa osi\u0105gnie temperatur\u0119 <strong>70 stopn<\/strong>i ca\u0142y czas mieszaj\u0105c. Wtedy cukier zacznie si\u0119 rozpuszcza\u0107 i piana bezowa zacznie zmienia\u0107 swoj\u0105 konsystencj\u0119. W sumie potrwa to kilka minut. Zdejmujemy z ognia, dodajemy przesian\u0105 przez sitko m\u0105k\u0119 pszenn\u0105 i mieszamy do po\u0142\u0105czenia.<\/p>\n<figure id=\"attachment_36557\" aria-describedby=\"caption-attachment-36557\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-36557\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Ciasteczka-z-malinami-i-beza-orzechowa-3-scaled-1.jpg\" alt=\"Ciasteczka z malinami i bez\u0105 orzechow\u0105\" width=\"1698\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Ciasteczka-z-malinami-i-beza-orzechowa-3-scaled-1.jpg 1698w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Ciasteczka-z-malinami-i-beza-orzechowa-3-scaled-1-199x300.jpg 199w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Ciasteczka-z-malinami-i-beza-orzechowa-3-scaled-1-679x1024.jpg 679w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Ciasteczka-z-malinami-i-beza-orzechowa-3-scaled-1-768x1158.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Ciasteczka-z-malinami-i-beza-orzechowa-3-scaled-1-1019x1536.jpg 1019w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Ciasteczka-z-malinami-i-beza-orzechowa-3-scaled-1-1358x2048.jpg 1358w\" sizes=\"auto, (max-width: 1698px) 100vw, 1698px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-36557\" class=\"wp-caption-text\">Ciasteczka z malinami i bez\u0105 orzechow\u0105<\/figcaption><\/figure>\n<p><a href=\"https:\/\/fotokulinarnie.pl\/krakowskie-ciasteczka\">Inspiracja<\/a><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Je\u015bli przygotujesz ciasteczka z malinami i bez\u0105 orzechow\u0105 to konieczne podziel si\u0119 opini\u0105 i zdj\u0119ciem w komentarzu. B\u0119dzie mi bardzo mi\u0142o je\u015bli oznaczysz mnie r\u00f3wnie\u017c na <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/GotujZCukiereczkiem\">Facebooku<\/a> lub <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/gotuj_z_cukiereczkiem\/\">Instagramie<\/a>:<\/h3>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #008080;\">#GotujZCukiereczkiem<\/span><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zapraszam Ci\u0119 do mojego s\u0142odkiego \u015bwiata na cotygodniow\u0105 porcj\u0119 s\u0142odko\u015bci. &#8222;Weekendowa Cukierenka&#8221; ju\u017c otwarta. Dzi\u015b serwuje przepyszne ciasteczka, kt\u00f3re sk\u0142adaj\u0105 si\u0119 z: kruchego, ma\u015blanego ciasteczka, konfitury malinowej, bezy orzechowej. Ciasteczka s\u0105 do\u015b\u0107 proste w przygotowaniu, ale troszk\u0119 pracoch\u0142onne. Jak si\u0119 jednak domy\u015blacie po zdj\u0119ciach &#8211; smakuj\u0105 tak jak wygl\u0105daj\u0105&#8230;czyli ob\u0142\u0119dnie pysznie! Idealnie kruche, chrupi\u0105ce, s\u0142odziutkie. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":36553,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[129,20,29,209,43],"tags":[524,657],"class_list":["post-36541","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciasteczka-ciasteczka","category-ciasteczka","category-kpo","category-maliny","category-owoce","tag-orzechy-wloskie","tag-weekendowa-cukierenka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36541","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36541"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36541\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36553"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36541"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36541"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36541"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}