{"id":3519,"date":"2015-03-26T12:04:52","date_gmt":"2015-03-26T12:04:52","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=3519"},"modified":"2015-03-26T12:04:52","modified_gmt":"2015-03-26T12:04:52","slug":"zulik-czyli-chlebek-turecki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2015\/03\/26\/zulik-czyli-chlebek-turecki\/","title":{"rendered":"\u017bulik czyli chlebek turecki"},"content":{"rendered":"<div style=\"text-align: justify;\">Z tureckimi bu\u0142eczkami spotka\u0142am si\u0119 w dzieci\u0144stwie. Nie wiedzia\u0142am w\u00f3wczas, \u017ce tak si\u0119 nazywaj\u0105. Mama kupowa\u0142a nam je w sklepie obwo\u017anym. Dopiero m\u00f3j Micha\u0142 u\u015bwiadomi\u0142 mnie, \u017ce nazywa si\u0119 je \u017culikami. Pyszne, ciemne ciasto z rodzynkami, kt\u00f3re najcz\u0119\u015bciej je si\u0119 z mas\u0142em, to \u015bwietny pomys\u0142 na \u015bniadanie, podwieczorek czy deser. Sw\u00f3j niepowtarzalny kolor zawdzi\u0119czaj\u0105 melasie. Ja jej niestety nie mia\u0142am wi\u0119c u\u017cy\u0142am miodu. Gor\u0105co polecam ich przygotowanie \ud83d\ude42<\/div>\n<div><\/div>\n<div class=\"separator\"><a href=\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-8mX_v0eUsUM\/VGjktFLpnTI\/AAAAAAAAFQI\/vfU83NdTrmE\/s1600\/5.1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-8mX_v0eUsUM\/VGjktFLpnTI\/AAAAAAAAFQI\/vfU83NdTrmE\/s1600\/5.1.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"464\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\n<div><\/div>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">SK\u0141ADNIKI:<\/span><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\">500 g m\u0105ki pszennej (najlepiej chlebowej),<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 \u0142y\u017ceczka\u00a0 soli,<\/li>\n<li class=\"ingredient\">4 \u0142y\u017ceczki kawy zbo\u017cowej,<\/li>\n<li class=\"ingredient\">7 g suchych dro\u017cd\u017cy (oko\u0142o 1,5 \u0142y\u017ceczki),<\/li>\n<li class=\"ingredient\">330 ml\u00a0 mleka,<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 \u0142y\u017cki mas\u0142a (oko\u0142o 50 g),<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/3 szklanki melasy (lub miodu ),<\/li>\n<li class=\"ingredient\">100 g rodzynk\u00f3w,<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 \u0142y\u017cka mleka,<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 jajko<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div><\/div>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">PRZYGOTOWANIE:<\/span><\/strong><\/p>\n<div class=\"article_txt instructions\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<p>Do miski wsypujemy m\u0105k\u0119, dodajemy suche dro\u017cd\u017ce, s\u00f3l, kaw\u0119 zbo\u017cow\u0105, rodzynki i mieszamy. Do garnuszka wlewamy mleko, dodajemy mas\u0142o i melas\u0119\/mi\u00f3d i podgrzewamy je chwilk\u0119, aby sk\u0142adniki si\u0119 rozpu\u015bci\u0142y. Mleko wlewamy do m\u0105ki i dok\u0142adnie mieszamy. Je\u015bli ciasto b\u0119dzie si\u0119 klei\u0142o to dosypujemy odrobin\u0119 m\u0105ki. Ciasto odstawiamy do wyro\u015bni\u0119cia w ciep\u0142e miejsce na oko\u0142o 1-1,5h.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p>Po tym czasie 2 keks\u00f3wki o wymiarach 10x20cm wyk\u0142adamy papierem do pieczenia. Ciasto chwilk\u0119 wyrabiamy i przek\u0142adamy do keks\u00f3wek. Odstawiamy je na 15-20 minut, aby ciasto ponownie podros\u0142o. W tym czasie jajko roztrzepujemy z mlekiem i smarujemy chlebki. Pieczemy oko\u0142o 30 minut w 190 stopniach. \u017bycz\u0119 smacznego \ud83d\ude42<\/p>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Uwaga: 1) Melas\u0119 mo\u017cna zast\u0105pi\u0107 miodem lecz chlebek smakuje najlepiej w\u0142a\u015bnie z melas\u0105. 2) Z ciasta mo\u017cna piec r\u00f3wnie\u017c bu\u0142eczki. Pieczemy je w\u00f3wczas oko\u0142o 20 minut.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"article_txt instructions\"><\/div>\n<div class=\"separator\"><a href=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-RWVdSSAV8-k\/VGjk3kYkFFI\/AAAAAAAAFQQ\/rYngW457Sf8\/s1600\/5.2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-RWVdSSAV8-k\/VGjk3kYkFFI\/AAAAAAAAFQQ\/rYngW457Sf8\/s1600\/5.2.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"452\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Z tureckimi bu\u0142eczkami spotka\u0142am si\u0119 w dzieci\u0144stwie. Nie wiedzia\u0142am w\u00f3wczas, \u017ce tak si\u0119 nazywaj\u0105. Mama kupowa\u0142a nam je w sklepie obwo\u017anym. Dopiero m\u00f3j Micha\u0142 u\u015bwiadomi\u0142 mnie, \u017ce nazywa si\u0119 je \u017culikami. Pyszne, ciemne ciasto z rodzynkami, kt\u00f3re najcz\u0119\u015bciej je si\u0119 z mas\u0142em, to \u015bwietny pomys\u0142 na \u015bniadanie, podwieczorek czy deser. Sw\u00f3j niepowtarzalny kolor zawdzi\u0119czaj\u0105 melasie. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3518,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[124,29,197,45,57],"tags":[343,402,490,573],"class_list":["post-3519","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-chleb-na-drozdzach","category-kpo","category-kt","category-pieczywo","category-zagraniczne","tag-drozdze-instant","tag-kawa-zbozowa","tag-melasa","tag-rodzynki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3519","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3519"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3519\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3518"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3519"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3519"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3519"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}