{"id":3446,"date":"2015-03-26T10:29:41","date_gmt":"2015-03-26T10:29:41","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=3446"},"modified":"2015-03-26T10:29:41","modified_gmt":"2015-03-26T10:29:41","slug":"mieso-mielone-po-rosyjsku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2015\/03\/26\/mieso-mielone-po-rosyjsku\/","title":{"rendered":"Mi\u0119so mielone po rosyjsku"},"content":{"rendered":"
Dzisiejszy wpis jest bardzo tematyczny bowiem wszyscy kibice siatk\u00f3wki wiedz\u0105, \u017ce dzi\u015b jest bardzo wa\u017cny dla Polski mecz z Rosj\u0105. Z tej okazji przygotowa\u0142am pyszne danie jednogarnkowe z nut\u0105 rosyjsk\u0105. Mam jednak nadziej\u0119, \u017ce przyniesie szcz\u0119\u015bcie Polakom \ud83d\ude42 A wracaj\u0105c do mi\u0119sa, przepis na nie znalaz\u0142am w kalendarzu. Od razu mnie zaintrygowa\u0142 ze wzgl\u0119du na dodatek kwa\u015bnej \u015bmietany oraz papryki, kt\u00f3r\u0105 uwa\u017cam za charakterystyczn\u0105 dla kuchni w\u0119gierskiej nie rosyjskiej. Danie wysz\u0142o bardzo smaczne, pasuje do niego bagietka, pasuje ry\u017c czy makaron. Gor\u0105co polecam \ud83d\ude42<\/div>\n
<\/div>\n
\"\"<\/a><\/div>\n
<\/div>\n

Sk\u0142adniki:<\/span><\/h3>\n

 <\/p>\n

\n
    \n
  • 600g mi\u0119sa mielonego wieprzowo-wo\u0142owego,<\/li>\n
  • 1 papryka czerwona,<\/li>\n
  • 1 papryka \u017c\u00f3\u0142ta,<\/li>\n
  • 1 por,<\/li>\n
  • 2 cebule,<\/li>\n
  • 4 \u0142y\u017cki koncentratu pomidorowego,<\/li>\n
  • 150 g kwa\u015bnej \u015bmietany 18%,<\/li>\n
  • 300ml bulionu,<\/li>\n
  • 1-2 \u0142y\u017ceczki ostrej musztardy,<\/li>\n
  • 4 ga\u0142\u0105zki \u015bwie\u017cego majeranku lub 1 \u0142y\u017ceczka suszonego,<\/li>\n
  • s\u00f3l,<\/li>\n
  • pieprz,<\/li>\n
  • s\u0142odka i ostra papryka,<\/li>\n
  • olej do sma\u017cenia,<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n

     <\/p>\n

    <\/div>\n

    Przygotowanie:<\/span><\/h3>\n
    \n

    Papryki myjemy, usuwamy z nich gniazda nasienne i kroimy w paski. Cebule kroimy w kostk\u0119, a pora w kr\u0105\u017cki. Na oleju sma\u017cymy mi\u0119so mielone przez 10 minut, Do mi\u0119sa dodajemy warzywa i sma\u017cymy razem 2 minuty. Kolejno dodajemy koncentrat, musztard\u0119 bulion i ga\u0142\u0105zki majeranku (b\u0105d\u017a suszony) i dusimy pod przykryciem 5-10 minut, a\u017c warzywa zmi\u0119kn\u0105, ale nie b\u0119d\u0105 si\u0119 rozpada\u0107. Danie doprawiamy sol\u0105, pieprzem, s\u0142odk\u0105 i ostr\u0105 papryk\u0105 do smaku. Po tym czasie dodajemy \u015bmietan\u0119, dok\u0142adnie mieszamy i zdejmujemy z ognia.<\/p>\n