{"id":3392,"date":"2015-03-25T11:31:04","date_gmt":"2015-03-25T11:31:04","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=3392"},"modified":"2015-03-25T11:31:04","modified_gmt":"2015-03-25T11:31:04","slug":"sernik-jagodowy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2015\/03\/25\/sernik-jagodowy\/","title":{"rendered":"Sernik jagodowy"},"content":{"rendered":"
Witajcie w „Weekendowej Cukierence” \ud83d\ude42 Zasypa\u0142am Was w tym roku przepisami z jagodami, ale my\u015bl\u0119, \u017ce to ju\u017c jeden z ostatnich, ale na pewno zas\u0142uguj\u0119 na Wasz\u0105 uwag\u0119. Mowa o pysznym, kremowym , mocno jagodowym serniku, ze \u015bmietank\u0105 wie\u0144cz\u0105c\u0105 ca\u0142o\u015b\u0107 \ud83d\ude42 Owa \u015bmietanka dodaje walor\u00f3w smakowych, jej s\u0142odycz fajnie wsp\u00f3\u0142gra z kwaskowatymi jagodami. Do sernika mo\u017cna u\u017cy\u0107 mro\u017conych jag\u00f3d, wystarczy je wcze\u015bniej rozmrozi\u0107. Zamiast kruchego spodu mo\u017cna przygotowa\u0107 sp\u00f3d z ciasteczek, nie trzeba go w\u00f3wczas podpieka\u0107.<\/div>\n
<\/div>\n
\"\"<\/a><\/div>\n
<\/div>\n

Sk\u0142adniki:<\/span><\/h3>\n

 <\/p>\n

\n
    \n
  • SP\u00d3D:<\/span><\/li>\n
  • 100g m\u0105ki,<\/li>\n
  • 70g zimnego mas\u0142a,<\/li>\n
  • 35g cukru pudru,<\/li>\n
  • 1 \u017c\u00f3\u0142tko,<\/li>\n<\/ul>\n
      \n
    • MASA:<\/span><\/li>\n
    • 250g jag\u00f3d,<\/li>\n
    • 750g sera na sernik (trzykrotnie mielonego),<\/li>\n
    • 1 szklanka cukru,<\/li>\n
    • 1 du\u017cy cukier waniliowy,<\/li>\n
    • 1 \u0142y\u017cka soku z cytryny,<\/li>\n
    • 4 jajka,<\/li>\n
    • 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki pszennej,<\/li>\n<\/ul>\n
        \n
      • POLEWA \u015aMIETANKOWA:<\/span><\/li>\n
      • 250 g \u015bmietany 18%,<\/li>\n
      • 2 \u0142y\u017cki cukru pudru,<\/li>\n
      • 1 \u0142y\u017ceczka cukru waniliowego,<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
        <\/div>\n

        Przygotowanie:<\/span><\/h3>\n
        \n
        Najpierw przygotowujemy sp\u00f3d. Zimne mas\u0142o siekamy z m\u0105ka, dodajemy cukier puder i \u017c\u00f3\u0142tko, chwilk\u0119 siekamy i zagniatamy g\u0142adkie ciasto. Z ciasta formujemy kul\u0119 i odk\u0142adamy na co najmniej godzin\u0119 do lod\u00f3wki. Po tym czasie rozwa\u0142kowujemy j\u0105 i przek\u0142adamy do tortownicy o \u015br. 22cm. Ciasto nak\u0142uwamy widelcem i pieczemy 10-15 minut w 180 stopniach a\u017c si\u0119 lekko zarumieni.<\/div>\n