{"id":33133,"date":"2023-08-22T00:45:56","date_gmt":"2023-08-22T00:45:56","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=33133"},"modified":"2023-08-22T00:45:56","modified_gmt":"2023-08-22T00:45:56","slug":"gnocchi-z-kurczakiem-cukinia-papryka-i-camembertem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2023\/08\/22\/gnocchi-z-kurczakiem-cukinia-papryka-i-camembertem\/","title":{"rendered":"Gnocchi z kurczakiem, cukini\u0105, papryk\u0105 i camembertem"},"content":{"rendered":"

Lubi\u0119 mie\u0107 gnocchi w spi\u017carni. 2 minutki i mam ju\u017c ugotowane kluseczki na obiad. Ostatnio przygotowa\u0142am je na 2 sposoby: z kurczakiem i z mi\u0119sem mielonym. Dzi\u015b prezentuje wersj\u0119 pierwsz\u0105 czyli patelnia gnocchi wype\u0142nion\u0105 warzywami, mi\u0119sem i kremowym serowym sosem. Wszystko robimy praktycznie na jednej patelni. Ca\u0142a praca idzie szybko i sprawnie. Je\u015bli nie uda Ci si\u0119 kupi\u0107 tych w\u0142oskich kluseczek w sklepie to zast\u0105p je makaronem (oko\u0142o 300-400g).<\/p>\n

\"Gnocchi
Gnocchi z kurczakiem, cukini\u0105, papryk\u0105 i camembertem<\/figcaption><\/figure>\n

Do przygotowania tego dania wykorzystujemy gotowe kluski gnocchi. Mo\u017cna je zast\u0105pi\u0107 makaronem.<\/p>\n

Gnocchi z kurczakiem, cukini\u0105, papryk\u0105 i camembertem<\/h3>\n

Sk\u0142adniki (4 porcje):<\/h3>\n
    \n
  • 500g gnocchi,<\/li>\n
  • 400g piersi z kurczaka,<\/li>\n
  • s\u00f3l,<\/li>\n
  • pieprz,<\/li>\n
  • 1 \u0142y\u017ceczka tymianku,<\/li>\n
  • 3\/4 \u0142y\u017ceczki s\u0142odkiej papryki,<\/li>\n
  • 1\/3 \u0142y\u017ceczki kurkumy,<\/li>\n
  • 1 du\u017ca cebula,<\/li>\n
  • 1 \u015brednia cukinia (oko\u0142o 250),<\/li>\n
  • 1\/2 papryki czerwonej,<\/li>\n
  • 1\/2 szklanki \u015bmietanki 30% (125ml),<\/li>\n
  • 100g sera camembert,<\/li>\n
  • ewentualnie 4 \u0142y\u017cki tartego parmezanu,<\/li>\n
  • olej<\/li>\n<\/ul>\n

    Przygotowanie:<\/h3>\n

    Gnocchi gotujemy wed\u0142ug przepisu na opakowaniu z odrobin\u0105 soli.<\/p>\n

    * U\u017cy\u0142am gnocchi GustoBello kupionego w tygodniu w\u0142oskim w Biedronce.<\/p>\n

    Cebul\u0119 obieramy i kroimy w kostk\u0119. Papryk\u0119 i cukini\u0119 kroimy w kostk\u0119 oko\u0142o 2cm.<\/p>\n

    Kurczaka kroimy w kostk\u0119 oko\u0142o 2 cm. Opr\u00f3szamy go sol\u0105 pieprzem, tymiankiem, s\u0142odk\u0105 papryk\u0105 i kurkum\u0105. Dodajemy 1 \u0142y\u017ck\u0119 oleju i mieszamy, aby mi\u0119so pokry\u0142o si\u0119 dok\u0142adnie przyprawami. Mi\u0119so mo\u017cna przygotowa\u0107 wieczorem i odstawi\u0107 na noc do lod\u00f3wki do zamarynowania. Na patelni rozgrzewamy 1 \u0142y\u017ck\u0119 oleju i podsma\u017camy mi\u0119so na rumiano.<\/p>\n

    \"Kurczaka
    Kurczaka marynujemy i sma\u017cymy. Warzywa siekamy. Gnocchi gotujemy.<\/figcaption><\/figure>\n

    Na du\u017cej patelni rozgrzewamy 1 \u0142y\u017ck\u0119 oleju. Sma\u017cymy cebul\u0119 do momentu a\u017c si\u0119 zeszkli na wolnym ogniu. Nast\u0119pnie dodajemy papryk\u0119 i cukini\u0119 i sma\u017cymy na \u015brednim ogniu przez oko\u0142o 2-3 minuty cz\u0119sto mieszaj\u0105c. Do warzyw dodajemy podsma\u017conego kurczaka i mieszamy do po\u0142\u0105czenia.<\/p>\n

    \"Sma\u017cymy
    Sma\u017cymy kolejno cebule i warzywa<\/figcaption><\/figure>\n

    Nast\u0119pnie do zawarto\u015bci patelni wlewamy \u015bmietank\u0119, mieszamy i ca\u0142o\u015b\u0107 zagotowujemy. Na patelni\u0119 wk\u0142adamy ugotowane gnocchi i mieszamy. Sprawdzamy czy danie jest odpowiednio doprawione i ewentualnie dodajemy szczypt\u0119 soli i pieprzu. Zmniejszamy gaz na najmniejszy i na wierzchu uk\u0142adamy pokrojony w cienkie plasterki ser camembert.<\/p>\n