{"id":3196,"date":"2015-03-20T11:19:58","date_gmt":"2015-03-20T11:19:58","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=3196"},"modified":"2015-03-20T11:19:58","modified_gmt":"2015-03-20T11:19:58","slug":"ciasto-balowe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2015\/03\/20\/ciasto-balowe\/","title":{"rendered":"Ciasto balowe"},"content":{"rendered":"<div style=\"text-align: justify;\">Dzisiaj w &#8222;Weekendowej Cukierence&#8221; prezentuje pyszne ciasto warstwowe. Jak tylko spojrzycie na list\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w to od razu pomy\u015blicie, \u017ce ciasto jest bardzo s\u0142odkie i to prawda. Ale jak m\u00f3wi m\u00f3j ch\u0142opak, kt\u00f3ry uwielbia ten wypiek, &#8222;ciasto musi by\u0107 s\u0142odkie&#8221;. Ciasto godne polecenia chocia\u017c jest do\u015b\u0107 pracoch\u0142onne, wymaga te\u017c czasu na przygotowanie kolejnych warstw. <\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p>Po przygotowaniu ciasto powinno sp\u0119dzi\u0107 co najmniej 12 godzin w lod\u00f3wce, aby ciastka zmi\u0119k\u0142y. Polecam je gor\u0105co, bo naprawd\u0119 jest pyszne, robi\u0142am je ju\u017c kilka razy i nigdy mnie nie zawiod\u0142o \ud83d\ude42<\/p><\/div>\n<div><\/div>\n<div class=\"separator\"><a href=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/-aQu9emYeHNI\/UyOIjlIEgZI\/AAAAAAAAEeY\/ESInf71IAOk\/s1600\/5.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/-aQu9emYeHNI\/UyOIjlIEgZI\/AAAAAAAAEeY\/ESInf71IAOk\/s1600\/5.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"482\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\n<div><\/div>\n<p><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n<div>\n<ul class=\"ul4a\">\n<li class=\"ingredient\"><span style=\"text-decoration: underline;\">BISZKOPT:<\/span><\/li>\n<li class=\"ingredient\">4 jajka,<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 szklanka m\u0105ki,<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia,<\/li>\n<li class=\"ingredient\">4 \u0142y\u017cki oleju,<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2\/3 szklanki cukru,<\/li>\n<li class=\"ingredient\"><span style=\"text-decoration: underline;\">KREM BUDYNIOWY:<\/span><\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 szklanki mleka,<\/li>\n<li class=\"ingredient\">4 \u017c\u00f3\u0142tka,<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 kopiaste \u0142y\u017cki m\u0105ki ziemniaczanej,<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/2 szklanki cukru,<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 \u0142y\u017ceczki cukru waniliowego,<\/li>\n<li class=\"ingredient\">250g mi\u0119kkiego mas\u0142a,<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/2 szklanki soku pomara\u0144czowego,<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 puszka masy kajmakowej (500g),<\/li>\n<li class=\"ingredient\">20 herbatnik\u00f3w,<\/li>\n<li class=\"ingredient\">20 krakers\u00f3w,<\/li>\n<li class=\"ingredient\"><span style=\"text-decoration: underline;\">MASA \u015aMIETANOWA:<\/span><\/li>\n<li class=\"ingredient\">400g \u015bmietany krem\u00f3wki,<\/li>\n<li class=\"ingredient\">8g \u017celatyny,<\/li>\n<li class=\"ingredient\">cukier puder do smaku,<\/li>\n<li class=\"ingredient\">50g bia\u0142ej czekolady<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div><\/div>\n<p><strong>PRZYGOTOWANIE:<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<div class=\"article_txt instructions\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">BISZKOPT:<\/span> Do miski wbijamy zimne bia\u0142ka i ubijamy je na sztywna pian\u0119 stopniowo dodaj\u0105c cukier. Zmniejszamy obroty miksera na najmniejsze i dodajemy po jednym \u017c\u00f3\u0142tku ca\u0142y czas miksuj\u0105c. Tak samo post\u0119pujemy z olejem. Nast\u0119pnie szpatu\u0142k\u0105 mieszamy i dodajemy m\u0105k\u0119 wymieszan\u0105 z proszkiem do pieczenia. Form\u0119 (23&#215;28) smarujemy mas\u0142em i opr\u00f3szamy bu\u0142k\u0105 tart\u0105 lub wyk\u0142adamy papierem do pieczenia. Wlewamy mas\u0119 i pieczemy oko\u0142o 40 minut w 160 stopniach. Gdyby biszkopt zacz\u0105\u0142 si\u0119 spieka\u0107 to przykrywamy go foli\u0105. Po upieczeniu ciasto studzimy i kroimy na p\u00f3\u0142.<\/div>\n<div class=\"article_txt instructions\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">KREM BUDYNIOWY:<\/span> Nast\u0119pnie przygotowujemy krem budyniowy. Do garnka wlewamy 1 i 1\/2 szklanki mleka i dodajemy cukier i cukier waniliowy. Mleko zagotowujemy, mieszamy, aby cukier si\u0119 rozpu\u015bci\u0142. Pozosta\u0142e mleko wlewamy do miseczki, dodajemy \u017c\u00f3\u0142tka, m\u0105k\u0119 ziemniaczan\u0105 i miksujemy do uzyskania g\u0142adkiej konsystencji. Wlewamy do gotuj\u0105cego si\u0119 mleka i szybko mieszamy, aby nie powsta\u0142y grudki. Gotujemy oko\u0142o 2 minuty ci\u0105gle mieszaj\u0105c. Po ugotowaniu budy\u0144 studzimy.<\/div>\n<div class=\"article_txt instructions\" style=\"text-align: justify;\">Mi\u0119kkie mas\u0142o ucieramy do bia\u0142o\u015bci. Dodajemy po \u0142y\u017cce budyniu i ucieramy dalej.<\/div>\n<div class=\"article_txt instructions\" style=\"text-align: justify;\">Pierwszy blat biszkoptu nas\u0105czamy sokiem pomara\u0144czowym i smarujemy po\u0142ow\u0105 kremu budyniowego. Uk\u0142adamy drugi blat, nas\u0105czamy i smarujemy reszt\u0105 kremu.<\/div>\n<div class=\"article_txt instructions\" style=\"text-align: justify;\">Na kremie uk\u0142adamy herbatniki. Smarujemy je r\u00f3wnomiernie mas\u0105 kajmakow\u0105. Na masie kajmakowej uk\u0142adamy krakersy.<\/div>\n<div class=\"article_txt instructions\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">MASA \u015aMIETANOWA<\/span>: \u017belatyn\u0119 rozpuszczamy w minimalnej ilo\u015bci gor\u0105cej wody, studzimy. \u015amietan\u0119 krem\u00f3wk\u0119 ubijamy na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Wlewamy ciurkiem \u017celatyn\u0119 i mieszamy. Ubit\u0105 \u015bmietan\u0119 wyk\u0142adamy na krakersy.<\/div>\n<div class=\"article_txt instructions\" style=\"text-align: justify;\">Ca\u0142o\u015b\u0107 odstawiamy na noc do lod\u00f3wki, aby ciastka zmi\u0119k\u0142y.<\/div>\n<div class=\"article_txt instructions\" style=\"text-align: justify;\">Przed podaniem ciasto posypujemy strat\u0105 bia\u0142\u0105 czekolad\u0105. Smacznego \ud83d\ude09<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dzisiaj w &#8222;Weekendowej Cukierence&#8221; prezentuje pyszne ciasto warstwowe. Jak tylko spojrzycie na list\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w to od razu pomy\u015blicie, \u017ce ciasto jest bardzo s\u0142odkie i to prawda. Ale jak m\u00f3wi m\u00f3j ch\u0142opak, kt\u00f3ry uwielbia ten wypiek, &#8222;ciasto musi by\u0107 s\u0142odkie&#8221;. Ciasto godne polecenia chocia\u017c jest do\u015b\u0107 pracoch\u0142onne, wymaga te\u017c czasu na przygotowanie kolejnych warstw. Po przygotowaniu [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3195,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,12,14],"tags":[366,418,420,485,613],"class_list":["post-3196","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciastka","category-na-biszkopcie","category-ciasta-z-kremem","tag-herbatniki","tag-krakersy","tag-krem-budyniowy","tag-masa-kajmakowa","tag-smietana-kremowka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3196","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3196"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3196\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3195"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3196"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3196"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3196"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}