{"id":3193,"date":"2015-03-20T11:17:26","date_gmt":"2015-03-20T11:17:26","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=3193"},"modified":"2015-03-20T11:17:26","modified_gmt":"2015-03-20T11:17:26","slug":"koperkowe-risotto-z-rzodkiewka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2015\/03\/20\/koperkowe-risotto-z-rzodkiewka\/","title":{"rendered":"Koperkowe risotto z rzodkiewk\u0105"},"content":{"rendered":"
Mam nadziej\u0119, \u017ce wiosna na dobre zago\u015bci\u0142a w naszym kraju. Uwielbiam to s\u0142o\u0144ce za oknem i coraz wy\u017csz\u0105 temperatur\u0119. W takie dni jak dzi\u015b mam ogromn\u0105 ochot\u0119 na przygotowanie da\u0144 z wykorzystaniem nowalijek. Zwykle zjadam rzodkiewk\u0119 i og\u00f3rka wprost na kanapk\u0119 lub z twaro\u017ckiem<\/a>, ale tym razem doda\u0142am je do risotta. Powiem Wam, \u017ce takie risotto smakuje bombowo, naprawd\u0119 jest godne polecenia \ud83d\ude09<\/div>\n
<\/div>\n
\"\"<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
\n

Sk\u0142adniki:<\/span><\/h3>\n

 <\/p>\n

\n
    \n
  • 150g ry\u017cu do risotto,<\/li>\n
  • 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a,<\/li>\n
  • 600ml bulionu warzywnego,<\/li>\n
  • p\u0119czek rzodkiewek,<\/li>\n
  • 1 p\u0119czek koperku,<\/li>\n
  • pieprz<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n

     <\/p>\n<\/div>\n

    <\/span><\/p>\n

    Przygotowanie:<\/span><\/span><\/h3>\n
    Na patelni rozpuszczamy mas\u0142o. Wsypujemy ry\u017c i sma\u017cymy oko\u0142o 2 minut a\u017c ziarna ry\u017cu stan\u0105 si\u0119 szkliste. Ry\u017c zalewamy chochl\u0105 bulionu i sma\u017cmy. Gdy ry\u017c wch\u0142onie bulion czynno\u015b\u0107 powtarzamy. Post\u0119pujemy tak a\u017c do mi\u0119kko\u015bci ry\u017cu. W tym czasie siekamy drobno koperek. Kilka rzodkiewek kroimy w plasterki i uk\u0142adamy na talerzu, reszt\u0119 kroimy w s\u0142upki. <\/p>\n