{"id":3108,"date":"2015-03-19T10:50:16","date_gmt":"2015-03-19T10:50:16","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=3108"},"modified":"2015-03-19T10:50:16","modified_gmt":"2015-03-19T10:50:16","slug":"gulasz-wiedenski","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2015\/03\/19\/gulasz-wiedenski\/","title":{"rendered":"Gulasz wiede\u0144ski"},"content":{"rendered":"<div style=\"text-align: justify;\">Ten gulasz to prawdziwa uczta dla podniebienia, zw\u0142aszcza dla os\u00f3b, kt\u00f3re uwielbiaj\u0105 dania mi\u0119sne. Najbardziej ze wszystkich rzeczy lubi\u0119 przygotowywa\u0107 dania obiadowe, z mi\u0119sem w\u0142a\u015bnie w roli g\u0142\u00f3wnej &#8211; mo\u017cecie si\u0119 o tym przekona\u0107 zagl\u0105daj\u0105c do zak\u0142adki <a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/category\/miesa\/\">mi\u0119sa<\/a>. Zainspirowa\u0142am si\u0119 przepisem Roberta Mak\u0142owicza i powiem szczerze, \u017ce jestem zachwycona tym gulaszem. Jego sekretem jest cebula, kt\u00f3ra po up\u0142ywie dw\u00f3ch godzin zaczyna si\u0119 rozpada\u0107 i zag\u0119szcza sos, mi\u0119so po tym czasie staje si\u0119 mi\u0119ciutkie, delikatne, ca\u0142o\u015b\u0107 jest bardzo aromatyczna, kminek, mn\u00f3stwo s\u0142odkiej papryki, szczypta ostrej &#8211; o tak, to jest to co lubi\u0119 \ud83d\ude42 Gor\u0105co polecam \ud83d\ude42<\/div>\n<div><\/div>\n<div class=\"separator\"><a href=\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-ETBo9TLA6Zo\/UtMW81d5tiI\/AAAAAAAAEPE\/syLY6HCBnYM\/s1600\/4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-ETBo9TLA6Zo\/UtMW81d5tiI\/AAAAAAAAEPE\/syLY6HCBnYM\/s1600\/4.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"412\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\n<div><\/div>\n<div><span style=\"text-decoration: underline;\"><b>Sk\u0142adniki:<\/b><\/span><br \/>\n<span id=\"intertext1\" class=\"bbtext\"> <\/span><\/div>\n<ul class=\"ul4a\">\n<li>800 g pr\u0119gi wo\u0142owej,<\/li>\n<li>1 kg cebuli,<\/li>\n<li>4 z\u0105bki czosnku,<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki koncentratu pomidorowego,<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017ceczki kminku,<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki s\u0142odkiej papryki,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka octu winnego,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka majeranku,<\/li>\n<li>s\u00f3l,<\/li>\n<li>pieprz,<\/li>\n<li>ostra papryka<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div><span style=\"text-decoration: underline;\"><span id=\"intertext1\" class=\"bbtext\"><b>Przygotowanie:<\/b><\/span><\/span><\/div>\n<div><span id=\"intertext1\" class=\"bbtext\"><b>\u00a0<\/b> <\/span><\/div>\n<div class=\"article_txt instructions\" style=\"text-align: justify;\">Cebul\u0119 obieramy i drobno kroimy. Mi\u0119so kroimy w kostk\u0119. W g\u0142\u0119bokiej patelni rozgrzewamy olej i szklimy cebul\u0119, pod koniec dodajemy przeci\u015bni\u0119ty przez prask\u0119 czosnek. Gdy cebula b\u0119dzie gotowa dodajemy do niej s\u0142odk\u0105 papryk\u0105, ca\u0142y czas mieszaj\u0105c sma\u017cymy j\u0105 razem z cebul\u0105 oko\u0142o 2 minut. Nale\u017cy uwa\u017ca\u0107, \u017ceby papryka si\u0119 nie spali\u0142a. <\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p>Podsma\u017con\u0105 cebul\u0119 przek\u0142adamy do garnka. Na tej samej patelni podsma\u017camy mi\u0119so na rumiano na du\u017cym ogniu. Mi\u0119so dok\u0142adamy do cebuli, ca\u0142o\u015b\u0107 zalewamy wrz\u0105tkiem tak, aby przykry\u0142 mi\u0119so. Do mi\u0119sa dodajemy kminek, koncentrat pomidorowy, majeranek, ocet i dusimy pod przykryciem oko\u0142o 2 &#8211; 2,5 h &#8211; a\u017c do mi\u0119kko\u015bci mi\u0119sa. W tym czasie doprawiamy gulasz do smaku sol\u0105, pieprzem i ostr\u0105 papryk\u0105. Po up\u0142ywie 2 godzin cebula powinna si\u0119 rozpa\u015b\u0107 i zag\u0119\u015bci\u0107 sos. Pod koniec duszenia nale\u017cy zdj\u0105\u0107 pokrywk\u0119 i odparowa\u0107 nadmiar wody. Wszystko zale\u017cy od tego ile wrz\u0105tku dolali\u015bmy. Gulasz podajemy z kasz\u0105 lub \u015bwie\u017cym pieczywem, obowi\u0105zkowo z og\u00f3rkiem. Smacznego \ud83d\ude09<\/p><\/div>\n<div class=\"article_txt instructions\"><\/div>\n<div class=\"separator\"><a href=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/-e-T2I0I5tEw\/UtMXc6XJS4I\/AAAAAAAAEPM\/mtl4FpiE9qs\/s1600\/4%27%27.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/-e-T2I0I5tEw\/UtMXc6XJS4I\/AAAAAAAAEPM\/mtl4FpiE9qs\/s1600\/4%27%27.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"460\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\n<div class=\"article_txt instructions\"><\/div>\n<div class=\"article_txt instructions\"><\/div>\n<div class=\"separator\"><a href=\"http:\/\/3.bp.blogspot.com\/-9N78FCPNh-w\/UtMXk-wewhI\/AAAAAAAAEPU\/IcW68GoqaZU\/s1600\/5%27%27.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/3.bp.blogspot.com\/-9N78FCPNh-w\/UtMXk-wewhI\/AAAAAAAAEPU\/IcW68GoqaZU\/s1600\/5%27%27.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"444\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ten gulasz to prawdziwa uczta dla podniebienia, zw\u0142aszcza dla os\u00f3b, kt\u00f3re uwielbiaj\u0105 dania mi\u0119sne. Najbardziej ze wszystkich rzeczy lubi\u0119 przygotowywa\u0107 dania obiadowe, z mi\u0119sem w\u0142a\u015bnie w roli g\u0142\u00f3wnej &#8211; mo\u017cecie si\u0119 o tym przekona\u0107 zagl\u0105daj\u0105c do zak\u0142adki mi\u0119sa. Zainspirowa\u0142am si\u0119 przepisem Roberta Mak\u0142owicza i powiem szczerze, \u017ce jestem zachwycona tym gulaszem. Jego sekretem jest cebula, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3107,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[176,34,57,91],"tags":[512],"class_list":["post-3108","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuchnia-austriacka","category-miesa","category-zagraniczne","category-wolowina","tag-obiad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3108","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3108"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3108\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3107"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3108"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3108"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3108"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}