{"id":30739,"date":"2023-03-25T00:46:56","date_gmt":"2023-03-25T00:46:56","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=30739"},"modified":"2023-03-25T00:46:56","modified_gmt":"2023-03-25T00:46:56","slug":"sernik-wielkanocny","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2023\/03\/25\/sernik-wielkanocny\/","title":{"rendered":"Sernik wielkanocny"},"content":{"rendered":"

Dzi\u015b w „Weekendowej Cukierence” prezentuj\u0119 wypiek, kt\u00f3ry zachwyci go\u015bci podczas zbli\u017caj\u0105cych si\u0119 \u015bwi\u0105t wielkanocnych. Jest to sernik czyli ciasto, kt\u00f3rego nie mo\u017ce zabrakn\u0105\u0107 w \u015bwi\u0119ta. D\u0142ugo my\u015bla\u0142am jaki powinien by\u0107 idealny sernik wielkanocny – taki, kt\u00f3ry zachwyci go\u015bci smakiem i wygl\u0105dem. I przygotowa\u0142am fenomenalny sernik, kt\u00f3ry \u0142\u0105czy w sobie tradycje i nowoczesno\u015b\u0107. A co wi\u0119cej – jest to przepis na du\u017ca blach\u0119 czyli 25x35cm. Jest to zatem porcja rodzinna.<\/p>\n

A je\u015bli szukasz sprawdzonych przepis\u00f3w na ciasta wielkanocne to koniecznie zajrzyj do tego wpisu. Przygotowa\u0142am zestawienie ciast idealnych na Wielkanoc w\u015br\u00f3d kt\u00f3rych znalaz\u0142y si\u0119 babki, mazurki, serniki i wy\u015bmienite ciasta z kremem. Z tymi wypiekami Wielkanoc b\u0119dzie pyszna jak nigdy dot\u0105d:<\/p>\n

CIASTA NA WIELKANOC<\/strong> <\/span><\/a><\/span><\/h1>\n

Sernik wielkanocny to sernik na kruchym spodzie z mas\u0105 serow\u0105 z du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 jajek, z mas\u0142em, z rodzynkami. To uk\u0142on w stron\u0119 tradycji – znajdziemy tu podobie\u0144stwo do tradycyjnego polskiego sernika – sernika krakowskiego<\/a>. Nowoczesny akcent w serniku to polewa oraz dekoracja. Sernik podzieli\u0142am na p\u00f3\u0142 i jedn\u0105 jego cz\u0119\u015b\u0107 pola\u0142am polew\u0105 z mlecznej czekolady, a drug\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 polew\u0105 z bia\u0142ej czekolady. Wierzch sernika opr\u00f3szy\u0142am p\u0142atkami migda\u0142owymi oraz udekorowa\u0142am czekoladowymi i cukrowymi jajeczkami. Sernik wyszed\u0142 pi\u0119kny i by\u0142 ozdob\u0105 naszego \u015bwi\u0105tecznego sto\u0142u.<\/p>\n

\"Sernik
Sernik wielkanocny<\/figcaption><\/figure>\n

Sernik nie musi by\u0107 przechowywany w lod\u00f3wce. Mo\u017ce to by\u0107 odrobine ch\u0142odniejsze miejsce ni\u017c pok\u00f3j czy kuchnia, ale nie musi to by\u0107 koniecznie lod\u00f3wka. Serniki najlepiej smakuj\u0105 w temperaturze pokojowej wi\u0119c nim podamy je go\u015bciom to warto poczeka\u0107, aby z\u0142apa\u0142y pokojow\u0105 temperatur\u0119.<\/p>\n

\"Sernik
Sernik wielkanocny<\/figcaption><\/figure>\n

To sernik przygotowany z du\u017cej ilo\u015bci jajek i mas\u0142a, z rodzynkami, na kruchym spodzie. Po wystudzeniu polewamy go polew\u0105 czekoladow\u0105 i dekorujemy jajeczkami, aby prezentowa\u0142 si\u0119 pysznie i \u015bwi\u0105tecznie.<\/p>\n

Sernik wielkanocny<\/h3>\n

SK\u0141ADNIKI:<\/h3>\n
    \n
  • KRUCHE CIASTO:<\/span><\/li>\n
  • 200g m\u0105ki pszennej,<\/li>\n
  • 80g cukru pudru,<\/li>\n
  • 100g mas\u0142a,<\/li>\n
  • 1 ma\u0142e jajko,<\/li>\n
  • MASA SEROWA:<\/span><\/li>\n
  • 1 kg sera trzykrotnie zmielonego z wiaderka,<\/li>\n
  • 1 szklanka cukru (200g),<\/li>\n
  • 3 \u0142y\u017cki cukru wanilinowego,<\/li>\n
  • 3 \u0142y\u017cki m\u0105ki ziemniaczanej,<\/li>\n
  • 8 jajek,<\/li>\n
  • 50g mas\u0142a,<\/li>\n
  • 100g rodzynek<\/li>\n<\/ul>\n

    PRZYGOTOWANIE:<\/h3>\n

    Szklanka o pojemno\u015bci 250ml.<\/p>\n

    \"Sk\u0142adniki
    Sk\u0142adniki kruchego ciasta na sernik wielkanocny<\/figcaption><\/figure>\n

    KRUCHE CIASTO:<\/span> Form\u0119 25x35cm<\/strong> wyk\u0142adamy papierem do pieczenia.<\/p>\n

    M\u0105k\u0119 mieszamy z cukrem pudrem i wysypujemy na stolnic\u0119. Dodajemy zimne mas\u0142o i siekamy no\u017cem a\u017c uzyskamy grudki wielko\u015bci kaszy. Dodajemy jajko i chwilk\u0119 siekamy no\u017cem. Nast\u0119pnie ju\u017c r\u0119koma zagniatamy kruche ciasto. Z ciasta tworzymy kule, zawijamy w foli\u0119 i wk\u0142adamy na 1h<\/strong> do lod\u00f3wki.<\/p>\n