{"id":30456,"date":"2023-03-18T00:44:00","date_gmt":"2023-03-18T00:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=30456"},"modified":"2023-03-18T00:44:00","modified_gmt":"2023-03-18T00:44:00","slug":"karpatka-bez-pieczenia-na-groszku-ptysiowym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2023\/03\/18\/karpatka-bez-pieczenia-na-groszku-ptysiowym\/","title":{"rendered":"Karpatka bez pieczenia (na groszku ptysiowym)"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Karpatka bez pieczenia? Czy to mo\u017cliwe? Oczywi\u015bcie, \u017ce tak \ud83d\ude42 Dzi\u015b na blogu prezentuje odmienion\u0105 wersj\u0119 karpatki &#8211; przygotowan\u0105 na groszku ptysiowym. Groszek ptysiowy zast\u0119puj\u0119 nam ciasto parzone, a \u015brodek to oczywi\u015bcie aksamitny krem budyniowy. Nie spodziewa\u0142am si\u0119, \u017ce tak szybko i sprawnie przygotuj\u0119 takie pyszne ciasto. Jest naprawd\u0119 ob\u0142\u0119dne w smaku, a robi si\u0119 je dos\u0142ownie w kilkana\u015bcie minut.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Kluczem do sukcesu jest u\u0142o\u017cenie groszku ptysiowego w jednej warstwie. Nie mo\u017ce by\u0107 go za du\u017co. W\u00f3wczas \u0142adnie &#8222;skleja si\u0119&#8221; z kremem. Nast\u0119pnie wa\u017cne, aby ciasto podsta\u0142o przez kilka godzin w lod\u00f3wce. W\u00f3wczas groszek mi\u0119knie i nawet ca\u0142kiem ca\u0142kiem si\u0119 kroi. To prawda, \u017ce kuleczki troszk\u0119 krusz\u0105 si\u0119 i odpadaj\u0105 przy krojeniu, ale nie jest to uci\u0105\u017cliwe. Spad\u0142o mi zaledwie kilka wi\u0119c po\u0142o\u017cy\u0142am je obok porcji ciasta.<\/p>\n<figure id=\"attachment_30640\" aria-describedby=\"caption-attachment-30640\" style=\"width: 1796px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-30640\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Karpatka-bez-pieczenia-na-groszku-ptysiowym-3-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Karpatka bez pieczenia (na groszku ptysiowym)\" width=\"1796\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-30640\" class=\"wp-caption-text\">Karpatka bez pieczenia (na groszku ptysiowym)<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Wi\u0119cej przepis\u00f3w na ciasta z kremem budyniowym<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/karpatka\/\"><span style=\"text-decoration: underline; color: #993300;\"><strong>Karpatka<\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/francuska-napoleonka\/\"><span style=\"text-decoration: underline; color: #993300;\"><strong>Francuska napoleonka<\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/biszkoptowa-kremowka\/\"><span style=\"text-decoration: underline; color: #993300;\"><strong>Biszkoptowa krem\u00f3wka<\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/ciasto-z-kremem-budyniowym-truskawkami-i-galaretka\/\"><span style=\"text-decoration: underline; color: #993300;\"><strong>Budyniowe z truskawkami<\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_30634\" aria-describedby=\"caption-attachment-30634\" style=\"width: 1707px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-30634\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Karpatka-bez-pieczenia-na-groszku-ptysiowym-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Karpatka bez pieczenia (na groszku ptysiowym)\" width=\"1707\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-30634\" class=\"wp-caption-text\">Karpatka bez pieczenia (na groszku ptysiowym)<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ekspresowe w przygotowaniu ciasto z domowym kremem budyniowym.<\/p>\n<h3>Karpatka bez pieczenia (na groszku ptysiowym)<\/h3>\n<h3>Sk\u0142adniki:<\/h3>\n<ul>\n<li>160g groszku ptysiowego,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">KREM BUDYNIOWY:<\/span><\/li>\n<li>3 szklanki mleka,<\/li>\n<li>6 \u0142y\u017cek cukru,<\/li>\n<li>2 opakowania cukru wanilinowego (2x16g),<\/li>\n<li>3 \u017c\u00f3\u0142tka,<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki m\u0105ki pszennej,<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki m\u0105ki ziemniaczanej,<\/li>\n<li>250g mas\u0142a,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>cukier puder do opr\u00f3szenia ciasta<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Przygotowanie:<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Szklanka o pojemno\u015bci 250ml. Sp\u00f3d tortownicy o \u015brednicy <strong>24cm<\/strong> wyk\u0142adamy papierem do pieczenia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>*U\u017cy\u0142am groszku ptysiowego firmy Brze\u015b\u0107 (w opakowaniu 125g).<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">KREM BUDYNIOWY:<\/span> Mas\u0142o wyjmujemy wcze\u015bniej z lod\u00f3wki, aby zmi\u0119k\u0142o. Mas\u0142o wyjmujemy min. 2h wcze\u015bniej. Warto pokroi\u0107 go w kostk\u0119 w\u00f3wczas szybciej si\u0119 ociepli.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Do rondelka wlewamy 2 i 1\/2 szklanki mleka oraz dodajemy cukier i cukier wanilinowy. Zagotowujemy. Pozosta\u0142e mleko miksujemy z \u017c\u00f3\u0142tkami, m\u0105k\u0105 pszenn\u0105 i m\u0105k\u0105 ziemniaczan\u0105. Tak rozrobion\u0105 mieszank\u0119 wlewamy na gotuj\u0105ce si\u0119 mleko. Energicznie mieszamy i zagotowujemy. Powinni\u015bmy otrzyma\u0107 g\u0119sty budy\u0144. Budy\u0144 ca\u0142kowicie studzimy. Najlepiej przykry\u0107 go foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105, aby nie zrobi\u0142 si\u0119 na nim ko\u017cuch.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<figure id=\"attachment_30359\" aria-describedby=\"caption-attachment-30359\" style=\"width: 1810px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-30359\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Przygotowanie-kremu-budyniowego-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Przygotowanie kremu budyniowego\" width=\"1810\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-30359\" class=\"wp-caption-text\">Przygotowanie kremu budyniowego<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mi\u0119kkie mas\u0142o ucieramy mikserem na jasn\u0105 i puszyst\u0105 mas\u0119 ma\u015blan\u0105 (oko\u0142o <strong>5-7 minut<\/strong>). Nast\u0119pnie dodajemy \u0142y\u017cka po \u0142y\u017cce budy\u0144 w kr\u00f3tkich odst\u0119pach czasu i dalej ucieramy. Otrzymamy delikatny krem. Po dodaniu budyniu nie miksujemy kremu zbyt d\u0142ugo, bo wtedy krem wyjdzie za lu\u017any. Po zmiksowaniu z mas\u0142em krem powinien by\u0107 g\u0119sty.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Z\u0141O\u017bENIE CIASTA:<\/span> Na dno tortownicy wysypujemy po\u0142ow\u0119 groszku ptysiowego tj. 80g. Rozk\u0142adamy go r\u00f3wnomiernie. Nast\u0119pnie wyk\u0142adamy ca\u0142y krem budyniowy i rozsmarowujemy go na r\u00f3wn\u0105 warstw\u0119. Robimy to ostro\u017cnie, by groszek ptysiowy si\u0119 nie przesuwa\u0142. Krem wyr\u00f3wnujemy i na wierzch wysypujemy pozosta\u0142y groszek ptysiowy. Groszek dociskamy do kremu, aby si\u0119 do niego przyklei\u0142. Tortownic\u0119 przykrywamy i odstawiamy do lod\u00f3wki na kilka godzin, a najlepiej na ca\u0142\u0105 noc (aby groszek zmi\u0119k\u0142 od kremu).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>* Tortownic\u0119 mo\u017cna szczelnie przykry\u0107 foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105 lub po prostu du\u017cym talerzem czy desk\u0105.<\/em><\/p>\n<figure id=\"attachment_30636\" aria-describedby=\"caption-attachment-30636\" style=\"width: 1810px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-30636\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Karpatka-bez-pieczenia-na-groszku-ptysiowym-1-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Karpatka bez pieczenia (na groszku ptysiowym)\" width=\"1810\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-30636\" class=\"wp-caption-text\">Karpatka bez pieczenia (na groszku ptysiowym)<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nast\u0119pnego dnia ostrym no\u017cem odcinamy krem od brzegu tortownicy i zdejmujemy go. Ciasto opr\u00f3szamy cukrem pudrem i kroimy ostrym no\u017cem. Smacznego!<\/p>\n<figure id=\"attachment_30638\" aria-describedby=\"caption-attachment-30638\" style=\"width: 1796px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-30638\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Karpatka-bez-pieczenia-na-groszku-ptysiowym-2-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Karpatka bez pieczenia (na groszku ptysiowym)\" width=\"1796\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-30638\" class=\"wp-caption-text\">Karpatka bez pieczenia (na groszku ptysiowym)<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_30642\" aria-describedby=\"caption-attachment-30642\" style=\"width: 1707px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-30642\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Ekspresowa-karpatka-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Ekspresowa karpatka\" width=\"1707\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-30642\" class=\"wp-caption-text\">Ekspresowa karpatka<\/figcaption><\/figure>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Je\u015bli przygotujesz karpatk\u0119 bez pieczenia to konieczne podziel si\u0119 opini\u0105 i zdj\u0119ciem w komentarzu. B\u0119dzie mi bardzo mi\u0142o je\u015bli oznaczysz mnie r\u00f3wnie\u017c na <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/GotujZCukiereczkiem\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Facebooku<\/span><\/a> lub <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/gotuj_z_cukiereczkiem\/\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Instagramie<\/span><\/a>:<\/h3>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #008080;\">#GotujZCukiereczkiem<\/span><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Karpatka bez pieczenia? Czy to mo\u017cliwe? Oczywi\u015bcie, \u017ce tak \ud83d\ude42 Dzi\u015b na blogu prezentuje odmienion\u0105 wersj\u0119 karpatki &#8211; przygotowan\u0105 na groszku ptysiowym. Groszek ptysiowy zast\u0119puj\u0119 nam ciasto parzone, a \u015brodek to oczywi\u015bcie aksamitny krem budyniowy. Nie spodziewa\u0142am si\u0119, \u017ce tak szybko i sprawnie przygotuj\u0119 takie pyszne ciasto. Jest naprawd\u0119 ob\u0142\u0119dne w smaku, a robi si\u0119 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":30634,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,6,14],"tags":[348,362,367,420,633,649,657,676],"class_list":["post-30456","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciastka","category-ciasta-bez-pieczenia","category-ciasta-z-kremem","tag-dzien-matki","tag-groszek-ptysiowy","tag-hity-cukiereczka","tag-krem-budyniowy","tag-szybkie-ciasto","tag-tortownica-24cm","tag-weekendowa-cukierenka","tag-zoltka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30456","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30456"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30456\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30634"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30456"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30456"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30456"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}