{"id":2975,"date":"2015-03-17T11:15:24","date_gmt":"2015-03-17T11:15:24","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=2975"},"modified":"2015-03-17T11:15:24","modified_gmt":"2015-03-17T11:15:24","slug":"muffinki-marchewkowe-pod-lukrowa-czapeczka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2015\/03\/17\/muffinki-marchewkowe-pod-lukrowa-czapeczka\/","title":{"rendered":"Muffinki marchewkowe pod lukrow\u0105 czapeczk\u0105"},"content":{"rendered":"
Pewnie wiele os\u00f3b s\u0142ysz\u0105c o cie\u015bcie marchewkowym my\u015bli sobie: „co, ciasto marchewkowe, ale jak to, marchewka w cie\u015bcie?!”, dzi\u015b w „Weekendowej Cukierence” chc\u0119 Was do takiego ciasta w\u0142a\u015bnie przekona\u0107 \ud83d\ude42 Absolutnie nie czu\u0107 w nim smaku marchewki, a ca\u0142o\u015b\u0107 smakuje jak piernik. A dodatkowej s\u0142odyczy muffinkom marchewkowym dodaje lukier przygotowany z mascarpone z pomara\u0144czow\u0105 nut\u0105.<\/div>\n
Kochani, koniecznie spr\u00f3bujcie tego wypieku, bo ja nie wyobra\u017cam sobie jesieni bez marchewki w cie\u015bcie.
\nA ju\u017c jutro zapraszam do „Weekendowej Cukierenki” na kolejn\u0105 porcj\u0119 jesiennych s\u0142odko\u015bci \ud83d\ude09<\/div>\n
<\/div>\n
\"\"<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
\n

Sk\u0142adniki:<\/strong><\/span><\/p>\n

    \n
  • MUFFINKI:<\/span><\/li>\n
  • 1 szklanka startej marchewki,<\/li>\n
  • 2 jajka,<\/li>\n
  • 1\/2 szklanki oleju,<\/li>\n
  • 90g cukru<\/li>\n
  • 240g m\u0105ki,<\/li>\n
  • 1\/2 \u0142y\u017ceczka soli,<\/li>\n
  • 1 \u0142y\u017ceczka cynamonu,<\/li>\n
  • 1,5 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia,<\/li>\n
  • 1\/2 \u0142y\u017ceczki sody,<\/li>\n
  • 1\/4 szklanki posiekanych orzech\u00f3w w\u0142oskich lub migda\u0142\u00f3w,<\/li>\n
  • 1 \u0142y\u017cka rodzynek,<\/li>\n
  • KREM:<\/span><\/li>\n
  • 3 \u0142y\u017cki mascarpone,<\/li>\n
  • 6 \u0142y\u017cek cukru pudru,<\/li>\n
  • 1 \u0142y\u017ceczka aromatu pomara\u0144czowego,<\/li>\n
  • DODATKOWO:<\/li>\n
  • kilka orzech\u00f3w w\u0142oskich do dekoracji,<\/li>\n
  • listki mi\u0119ty do dekoracji<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
    Przygotowanie:<\/strong><\/span><\/span><\/div>\n
    \n

    \u00a0<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

    MUFFINKI:<\/span> Marchewk\u0119 \u015bcieramy na \u015brednich oczkach tarki. W jednej misce \u0142\u0105czymy suche sk\u0142adniki: m\u0105k\u0119, proszek do pieczenia, sod\u0119, cukier, cynamon, s\u00f3l. W drugiej misce \u0142\u0105czymy ze sob\u0105 jajka i olej, roztrzepujemy je. Mokre sk\u0142adniki wlewamy do suchych, mieszamy. Kolejno dodajemy rodzynki, posiekany orzechy i start\u0105 marchewk\u0119 i mieszamy. Mas\u0119 przek\u0142adamy do formy na muffinki (12 babeczek) i pieczemy w 180 stopniach oko\u0142o 20-25 minut, a\u017c si\u0119 zarumieni\u0105.<\/div>\n
    <\/div>\n