{"id":2938,"date":"2015-03-16T15:12:36","date_gmt":"2015-03-16T15:12:36","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=2938"},"modified":"2015-03-16T15:12:36","modified_gmt":"2015-03-16T15:12:36","slug":"krem-z-cukinii-z-curry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2015\/03\/16\/krem-z-cukinii-z-curry\/","title":{"rendered":"Krem z cukinii z curry"},"content":{"rendered":"
Bardzo lubi\u0119 zupy kremy, a to moja kolejna propozycja na tak\u0105 zup\u0119, tym razem z jednym z moich ulubionych warzyw czyli cukini\u0105. Jest naprawd\u0119 pyszna, rozgrzewa w ch\u0142odniejsze dni, dodatek curry naprawd\u0119 jej s\u0142u\u017cy.<\/div>\n
<\/div>\n
\"\"<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
Sk\u0142adniki:<\/strong><\/span><\/p>\n
\n
    \n
  • 2-3 ma\u0142e cukinie (oko\u0142o 750g),<\/span><\/li>\n
  • 2 \u015brednie ziemniaki (oko\u0142o 200-250g),<\/span><\/li>\n
  • 1 cebula,<\/span><\/li>\n
  • 1 z\u0105bek czosnku,<\/span><\/li>\n
  • 1 litr bulionu warzywnego,<\/span><\/li>\n
  • 1 \u0142y\u017ceczka curry,<\/span><\/li>\n
  • s\u00f3l,<\/span><\/li>\n
  • pieprz \u015bwie\u017co zmielony,<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n
    Przygotowanie:<\/strong><\/span><\/div>\n
    \u00a0<\/strong><\/p>\n
    Cukini\u0119 myjemy, odcinamy ko\u0144c\u00f3wk\u0119 i kroimy w kostk\u0119 (nie obieramy). Cebul\u0119 kroimy w kostk\u0119 i szklimy na oleju, pod koniec dodajemy przeci\u015bni\u0119ty przez prask\u0119 czosnek. Kolejno dodajemy cukini\u0119 i pokrojone w kostk\u0119 ziemniaki. Sma\u017cymy wszystko razem na wolnym ogniu dodaj\u0105c curry przez 5 minut. Warzywa przek\u0142adamy do bulionu i gotujemy do mi\u0119kko\u015bci, oko\u0142o 15-20 minut. <\/p>\n