{"id":2816,"date":"2015-03-10T21:28:18","date_gmt":"2015-03-10T21:28:18","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=2816"},"modified":"2015-03-10T21:28:18","modified_gmt":"2015-03-10T21:28:18","slug":"mikolaje-na-torcie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2015\/03\/10\/mikolaje-na-torcie\/","title":{"rendered":"Miko\u0142aje na torcie"},"content":{"rendered":"<div style=\"text-align: justify;\">Witam bardzo s\u0142onecznie w &#8222;Weekendowej Cukierence&#8221; \ud83d\ude09 Poniewa\u017c truskawki ju\u017c si\u0119 ko\u0144cz\u0105, sezon postanowi\u0142am zako\u0144czy\u0107 efektownym ciastem z truskawkami w roli g\u0142\u00f3wnej. Miko\u0142aje z truskawek chodzi\u0142y mi po g\u0142owie ju\u017c od d\u0142u\u017cszego czasu. Pierwsz\u0105 my\u015bl\u0105 by\u0142o upieczenie babeczek i postawienie na nich truskawkowych miko\u0142aj\u00f3w, ale pomys\u0142 dojrzewa\u0142 kilka dni i na my\u015bl przysz\u0142o mi takie ciasto \ud83d\ude42 Przyznam, \u017ce troszk\u0119 si\u0119 przy nim napracowa\u0142am, ale efekt by\u0142 tego wart. Miko\u0142aje wszystkich zaskoczy\u0142y, bu\u017aki same si\u0119 im do nich u\u015bmiecha\u0142y \ud83d\ude42 Bita \u015bmietana i truskawki to moim zdaniem jedno z najlepszych po\u0142\u0105cze\u0144, dlatego w\u0142a\u015bnie u\u017cy\u0142am do prze\u0142o\u017cenia ciasta takiego kremu.<\/div>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\/\/ ]]><\/script><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Wiem, \u017ce mamy lato, ale skoro s\u0105 miko\u0142aje to dodam, \u017ce takie ciasto sprawdzi si\u0119 idealnie jako s\u0142odki prezent dla najbli\u017cszych na \u015bwi\u0119ta lub jako pyszne ciasto bo\u017conarodzeniowe czy miko\u0142ajkowe \ud83d\ude42<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Je\u015bli chodzi teraz o ciasto, to zrobi\u0142am je w tortownicy 18cm. Troszk\u0119 jednak si\u0119 przeliczy\u0142am je\u015bli chodzi o biszkopt, bo ciasta troszk\u0119 mi zosta\u0142o, nie du\u017co, ale jednak zosta\u0142o. My\u015bl\u0119, \u017ce spokojnie mo\u017cna je upiec w troszk\u0119 wi\u0119kszej tortownicy. Miko\u0142aje najlepiej przygotowa\u0107 tu\u017c przed podaniem, bo krem mo\u017ce zacz\u0105\u0107 sp\u0142ywa\u0107 z truskawek. Oczywi\u015bcie nale\u017cy je trzyma\u0107 w lod\u00f3wce. Mo\u017cna ewentualnie doda\u0107 \u015bmietan-fix\u00f3w do kremu, wtedy mo\u017ce \u015bmietana nie b\u0119dzie puszcza\u0142a wody.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div class=\"separator\"><a href=\"http:\/\/3.bp.blogspot.com\/-luhp8pL_BZ4\/Udf8kNyyLgI\/AAAAAAAAC1I\/pjuqeE2NI-M\/s1600\/5.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/3.bp.blogspot.com\/-luhp8pL_BZ4\/Udf8kNyyLgI\/AAAAAAAAC1I\/pjuqeE2NI-M\/s1600\/5.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"458\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div><span style=\"text-decoration: underline;\"><b>Sk\u0142adniki:<\/b><\/span><\/p>\n<div id=\"receipt_ao_1\">\n<ul class=\"ul4a\">\n<li><span class=\"ingredient\">6 jajek,<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">cukier 175g,<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">m\u0105ka 225g,<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">1,5 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia,<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">1 \u0142y\u017cka oleju,<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">1\/2 cukru waniliowego,<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">150 ml przegotowanej wody,<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">50 ml w\u00f3dki,<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">kilka kropel aromatu cytrynowego,<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">1000g \u015bmietany krem\u00f3wki,<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">250g mascarpone,<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">1 aromat cytrynowy,<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">cukier puder do smaku,<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">d\u017cem truskawkowy ma\u0142y s\u0142oiczek,<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">truskawki 300g,<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">z\u0142ote kuleczki,<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">listki mi\u0119ty do dekoracji,<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">mas\u0142o do wysmarowania formy,<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">bu\u0142ka tarta do formy<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<div><span style=\"text-decoration: underline;\"><b>Przygotowanie:<\/b><\/span><\/div>\n<div><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<div class=\"article_txt instructions\" style=\"text-align: justify;\">Do miski wbijamy bia\u0142ka i ubijamy je na sztywno z dodatkiem szczypty soli. Pod koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier i cukier waniliowy. Nast\u0119pnie dodajemy po jednym \u017c\u00f3\u0142tku i olej, miksuj\u0105c na najmniejszych obrotach miksera. Kolejno dodajemy stopniowo m\u0105k\u0119 wymieszan\u0105 z proszkiem do pieczenia i mieszamy delikatnie \u0142y\u017ck\u0105. Mas\u0119 przek\u0142adamy do wysmarowanej mas\u0142em i opr\u00f3szonej bu\u0142k\u0105 tart\u0105 tortownicy (18 cm). Pieczemy w 180 stopniach przez oko\u0142o p\u00f3\u0142 godziny. Po przestudzeniu ciasto kroimy na 3 cz\u0119\u015bci. Wod\u0119 mieszamy z w\u00f3dk\u0105 i aromatem cytrynowym. Krem\u00f3wk\u0119 ubijamy na sztywno, miksujemy z mascarpone, aromatem cytrynowym i dodajemy cukier puder do smaku. Na paterze uk\u0142adamy pierwszy blat ciasta. Nas\u0105czamy go, smarujemy d\u017cemem truskawkowym i wyk\u0142adamy 1\/4 kremu. Uk\u0142adamy kolejn\u0105 porcj\u0119 ciasta i post\u0119pujemy tak samo. Uk\u0142adamy trzeci blat i smarujemy go kremem. Truskawki myjemy, osuszamy. Odkrawamy czubek truskawki i wype\u0142niamy go pozosta\u0142ym kremem, do ka\u017cdej truskawki wk\u0142adamy po 2 z\u0142ote kulki. Truskawki uk\u0142adamy na cie\u015bcie. Ciasto mo\u017cna udekorowa\u0107 z\u0142otymi kulkami i listkami mi\u0119ty. \u017bycz\u0119 smacznego \ud83d\ude42<\/div>\n<div class=\"article_txt instructions\"><\/div>\n<div class=\"separator\"><a href=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-ezqIRsMufL4\/Udf8ro8E76I\/AAAAAAAAC1Q\/gLDJTLm6xBQ\/s1600\/2%27%27.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-ezqIRsMufL4\/Udf8ro8E76I\/AAAAAAAAC1Q\/gLDJTLm6xBQ\/s1600\/2''.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"464\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\n<div class=\"article_txt instructions\"><\/div>\n<div class=\"separator\"><a href=\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-_IdvKl46Liw\/Udf8xHOUGjI\/AAAAAAAAC1Y\/Io1lIcy4mu4\/s1600\/5%27%27.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-_IdvKl46Liw\/Udf8xHOUGjI\/AAAAAAAAC1Y\/Io1lIcy4mu4\/s1600\/5''.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\n<div class=\"article_txt instructions\"><\/div>\n<div class=\"separator\"><a href=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-0_vq68-Aka4\/Udf83r1nIWI\/AAAAAAAAC1g\/Dms0eWvdGek\/s1600\/6%27%27.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-0_vq68-Aka4\/Udf83r1nIWI\/AAAAAAAAC1g\/Dms0eWvdGek\/s1600\/6''.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"546\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\n<div class=\"article_txt instructions\"><\/div>\n<div class=\"separator\"><a href=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/-T4K7MImrH_8\/Udf8-NQTNOI\/AAAAAAAAC1o\/gkD0Y_aBmu8\/s1600\/8%27%27.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/-T4K7MImrH_8\/Udf8-NQTNOI\/AAAAAAAAC1o\/gkD0Y_aBmu8\/s1600\/8''.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"470\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\n<div class=\"article_txt instructions\"><\/div>\n<div class=\"separator\"><a href=\"http:\/\/3.bp.blogspot.com\/-cSAcMCkxfsE\/Udf9D5oFupI\/AAAAAAAAC1w\/xQi2nB0UEIs\/s1600\/10%27%27.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/3.bp.blogspot.com\/-cSAcMCkxfsE\/Udf9D5oFupI\/AAAAAAAAC1w\/xQi2nB0UEIs\/s1600\/10''.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Witam bardzo s\u0142onecznie w &#8222;Weekendowej Cukierence&#8221; \ud83d\ude09 Poniewa\u017c truskawki ju\u017c si\u0119 ko\u0144cz\u0105, sezon postanowi\u0142am zako\u0144czy\u0107 efektownym ciastem z truskawkami w roli g\u0142\u00f3wnej. Miko\u0142aje z truskawek chodzi\u0142y mi po g\u0142owie ju\u017c od d\u0142u\u017cszego czasu. Pierwsz\u0105 my\u015bl\u0105 by\u0142o upieczenie babeczek i postawienie na nich truskawkowych miko\u0142aj\u00f3w, ale pomys\u0142 dojrzewa\u0142 kilka dni i na my\u015bl przysz\u0142o mi takie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2815,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,12,14,15,17,82,83,86],"tags":[285,430,593,613],"class_list":["post-2816","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciastka","category-na-biszkopcie","category-ciasta-z-kremem","category-ciasta-z-owocami","category-ciasta-z-truskawkami","category-torty","category-truskawki","category-warzywa","tag-boze-narodzenie","tag-krem-smietanowy","tag-serek-mascarpone","tag-smietana-kremowka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2816","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2816"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2816\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2815"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2816"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2816"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2816"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}