{"id":27401,"date":"2022-08-20T00:02:31","date_gmt":"2022-08-20T00:02:31","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=27401"},"modified":"2022-08-20T00:02:31","modified_gmt":"2022-08-20T00:02:31","slug":"kremowe-ciasto-z-nutella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2022\/08\/20\/kremowe-ciasto-z-nutella\/","title":{"rendered":"Kremowe ciasto z nutell\u0105"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">To ciasto to obowi\u0105zkowa propozycja dla fan\u00f3w nutelli i czekolady. Jest soczyste, kremowe i takie proste do przygotowania. &#8222;Weekendowa Cukierenka&#8221; zaprasza na <span style=\"text-decoration: underline;\">kostk\u0119 nutella<\/span>.<\/p>\n<p>Kostka nutella to ciasto, na kt\u00f3re sk\u0142adaj\u0105 si\u0119:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>kakaowy sp\u00f3d<\/strong> &#8211; lekkie, biszkoptowe ciasto z dodatkiem oleju. \u0141atwe do przygotowania, z samych podstawowych sk\u0142adnik\u00f3w. Ciasto po upieczeniu od razu dziurkujemy i zalewamy zimnym mlekiem. Dzi\u0119ki temu zabiegowi nie b\u0119dzie suche, ale zrobi si\u0119 wilgotne i soczyste.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>krem nutella<\/strong> &#8211; to aksamitny i delikatny krem przygotowany tylko z 3 sk\u0142adnik\u00f3w: mascarpone, nutelli i \u015bmietanki krem\u00f3wki. \u015amietan\u0119 krem\u00f3wk\u0119 ubijamy ze \u015bmietan-fixem, aby by\u0142a sztywniejsza.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>czekoladowe ganache<\/strong> &#8211; czyli polewa czekoladowa przygotowana z dw\u00f3ch sk\u0142adnik\u00f3w. Dzi\u0119ki niej ciasto jest jeszcze bardziej czekoladowe.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Jako dodatek do ciasta podaj \u015bwie\u017ce owoce np. \u015bliwki, maliny czy truskawki.<\/p>\n<figure id=\"attachment_27496\" aria-describedby=\"caption-attachment-27496\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-27496\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Kremowe-ciasto-z-nutella-1-scaled-1.jpg\" alt=\"Kremowe ciasto z nutell\u0105\" width=\"1698\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Kremowe-ciasto-z-nutella-1-scaled-1.jpg 1698w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Kremowe-ciasto-z-nutella-1-scaled-1-199x300.jpg 199w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Kremowe-ciasto-z-nutella-1-scaled-1-679x1024.jpg 679w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Kremowe-ciasto-z-nutella-1-scaled-1-768x1158.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Kremowe-ciasto-z-nutella-1-scaled-1-1019x1536.jpg 1019w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Kremowe-ciasto-z-nutella-1-scaled-1-1358x2048.jpg 1358w\" sizes=\"auto, (max-width: 1698px) 100vw, 1698px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-27496\" class=\"wp-caption-text\">Kremowe ciasto z nutell\u0105<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Sk\u0142adniki:<\/h3>\n<ul>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">CIASTO KAKAOWE:<\/span><\/li>\n<li>4 jajka r.M,<\/li>\n<li>150g cukru (3\/4 szklanki),<\/li>\n<li>200ml oleju,<\/li>\n<li>250ml mleka (1 szklanka),<\/li>\n<li>300g maki pszennej (oko\u0142o 2 szklanki),<\/li>\n<li>1 opakowanie proszku do pieczenia (15g),<\/li>\n<li>szczypta soli,<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki kakao,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>150ml zimnego mleka,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">KREM NUTELLA:<\/span><\/li>\n<li>400g \u015bmietany krem\u00f3wki 36%,<\/li>\n<li>500g serka mascarpone,<\/li>\n<li>2 \u015bmietan-fix,<\/li>\n<li>7 \u0142y\u017cek nutelli (oko\u0142o 260g),<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">POLEWA CZEKOLADOWA:<\/span><\/li>\n<li>300g mlecznej czekolady,<\/li>\n<li>150g \u015bmietany krem\u00f3wki 30%<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Przygotowanie:<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">CIASTO KAKAOWE:<\/span> Wszystkie sk\u0142adniki na ciasto powinny by\u0107 w temperaturze pokojowej. Blaszk\u0119 <strong>25x35cm<\/strong> wyk\u0142adamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do <strong>180 stopni, g\u00f3ra-d\u00f3\u0142<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">M\u0105k\u0119 pszenn\u0105 mieszamy z proszkiem do pieczenia, kakao i sol\u0105. Do miski wbijamy jajka i dodajemy cukier. Ubijamy je mikserem na najwy\u017cszych obrotach na jasn\u0105 i puszyst\u0105 mas\u0119 jajeczn\u0105 (oko\u0142o 5-7 minut). Dodajemy olej i mleko i mieszamy kr\u00f3tko, na wolnych obrotach. Nast\u0119pnie dodajemy suche sk\u0142adniki i mieszamy kr\u00f3tko, tylko do po\u0142\u0105czenia. Mo\u017cemy wymiesza\u0107 na wolnych obrotach miksera lub szpatu\u0142k\u0105. Ciasto przelewamy do foremki, wyr\u00f3wnujemy. Pieczemy oko\u0142o 25-30 minut, do suchego patyczka.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ciasto wyjmujemy z piekarnika i od razu dziurkujemy wyka\u0142aczk\u0105. Nast\u0119pnie na ciasto wylewamy r\u00f3wnomiernie 150ml zimnego mleka. Mleko momentalnie wsi\u0105knie w ciasto. Ciasto odstawiamy do wystudzenia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">KREM NUTELLA:<\/span> Mascarpone przek\u0142adamy do miski. Dodajemy nutell\u0119. Mieszamy delikatnie szpatu\u0142k\u0105 do po\u0142\u0105czenia tych dw\u00f3ch sk\u0142adnik\u00f3w i uzyskania g\u0142adkiej konsystencji. \u015amietan\u0119 krem\u00f3wk\u0119 ubijamy na sztywno razem ze \u015bmietan-fixem. \u0141\u0105czymy delikatnie szpatu\u0142k\u0105 \u015bmietan\u0119 z mascarpone i nutell\u0105. Powinni\u015bmy otrzyma\u0107 g\u0119sty krem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>* Pami\u0119taj, \u017ce mascarpone i \u015bmietana s\u0105 wyj\u0119te prosto z lod\u00f3wki, a wi\u0119c s\u0105 zimne. Je\u015bli dodasz do nich nutelle, kt\u00f3r\u0105 masz schowan\u0105 w szafce, czyli o temperaturze pokojowej, to krem mo\u017ce si\u0119 w\u00f3wczas zwarzy\u0107. Nutella powinna by\u0107 sch\u0142odzona, a najlepiej sch\u0142odzi\u0107 mascarpone po wymieszaniu z nutell\u0105. Drugi spos\u00f3b, aby krem si\u0119 nie zwarzy\u0142 to w\u0142o\u017cenie od razu do misy miksera: \u015bmietany, nutelli i mascarpone &#8211; ubicie wszystkiego razem.<\/em><\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">POLEWA CZEKOLADOWA:<\/span> Do miseczki wlewamy \u015bmietank\u0119 i dodajemy po\u0142aman\u0105 czekolad\u0119. Podgrzewamy 10s w mikrofali, wyjmujemy i mieszamy. Podgrzewamy kolejne 10s i zn\u00f3w wyjmujemy i mieszamy. Podgrzewamy tak do momentu a\u017c czekolada si\u0119 rozpu\u015bci i utworzy jednolit\u0105 polew\u0119 wraz ze \u015bmietank\u0105. Tak przygotowan\u0105 polew\u0105 dekorujemy piernik. Polewa przed wylaniem powinna troch\u0119 przestygn\u0105\u0107 w\u00f3wczas szybko i \u0142adnie zastygnie, nie sp\u0142ynie ca\u0142kowicie z ciasta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Je\u015bli nie mamy mikrofali to polew\u0119 przygotowujemy w k\u0105pieli wodnej tzn. misk\u0119 ze \u015bmietank\u0105 i czekolad\u0105 umieszczamy nad paruj\u0105c\u0105 wod\u0105 tak, aby dno miski nie dotyka\u0142o lustra wody. Mieszamy cz\u0119sto. Miseczk\u0119 trzymamy nad par\u0105 tak d\u0142ugo, a\u017c sk\u0142adniki si\u0119 po\u0142\u0105cz\u0105 i utworz\u0105 g\u0142adk\u0105 polew\u0119.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Z\u0141O\u017bENIE CIASTA:<\/span> Na wystudzone ciasto czekoladowe wyk\u0142adamy krem nutella, wyr\u00f3wnujemy. Ciasto odstawiamy an min. 2h do lod\u00f3wki, aby krem zrobi\u0142 si\u0119 sztywniejszy. W\u00f3wczas polewamy je polew\u0105. Odstawiamy znowu do lod\u00f3wki na kilka godzin, a najlepiej na ca\u0142\u0105 noc.<\/p>\n<figure id=\"attachment_27494\" aria-describedby=\"caption-attachment-27494\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-27494\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Kremowe-ciasto-z-nutella-scaled-1.jpg\" alt=\"Kremowe ciasto z nutell\u0105\" width=\"1698\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Kremowe-ciasto-z-nutella-scaled-1.jpg 1698w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Kremowe-ciasto-z-nutella-scaled-1-199x300.jpg 199w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Kremowe-ciasto-z-nutella-scaled-1-679x1024.jpg 679w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Kremowe-ciasto-z-nutella-scaled-1-768x1158.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Kremowe-ciasto-z-nutella-scaled-1-1019x1536.jpg 1019w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Kremowe-ciasto-z-nutella-scaled-1-1358x2048.jpg 1358w\" sizes=\"auto, (max-width: 1698px) 100vw, 1698px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-27494\" class=\"wp-caption-text\">Kremowe ciasto z nutell\u0105<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>To ciasto to obowi\u0105zkowa propozycja dla fan\u00f3w nutelli i czekolady. Jest soczyste, kremowe i takie proste do przygotowania. &#8222;Weekendowa Cukierenka&#8221; zaprasza na kostk\u0119 nutella. Kostka nutella to ciasto, na kt\u00f3re sk\u0142adaj\u0105 si\u0119: kakaowy sp\u00f3d &#8211; lekkie, biszkoptowe ciasto z dodatkiem oleju. \u0141atwe do przygotowania, z samych podstawowych sk\u0142adnik\u00f3w. Ciasto po upieczeniu od razu dziurkujemy i [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":27494,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,8,14],"tags":[281,348,385,496,511,593,613,657,670],"class_list":["post-27401","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciastka","category-czekoladowe","category-ciasta-z-kremem","tag-blaszka-25x35cm","tag-dzien-matki","tag-kakao","tag-mleczna-czekolada","tag-nutella","tag-serek-mascarpone","tag-smietana-kremowka","tag-weekendowa-cukierenka","tag-wypieki-z-olejem"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27401","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27401"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27401\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27494"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27401"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27401"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27401"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}