{"id":2714,"date":"2015-03-08T21:50:14","date_gmt":"2015-03-08T21:50:14","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=2714"},"modified":"2015-03-08T21:50:14","modified_gmt":"2015-03-08T21:50:14","slug":"tort-truskawkowo-ananasowy-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2015\/03\/08\/tort-truskawkowo-ananasowy-2\/","title":{"rendered":"Tort truskawkowo-ananasowy"},"content":{"rendered":"
Dzi\u015b w „Weekendowej Cukierence” b\u0119dzie o torcie. Ten tort przygotowa\u0142am z okazji urodzin mojej siostry. By\u0107 mo\u017ce tort wygl\u0105da na pracoch\u0142onny i trudny, ale tak nie jest \ud83d\ude42 Najbardziej pracowite okaza\u0142o si\u0119 wycinanie skrzyde\u0142ek motylk\u00f3w, a p\u00f3\u017aniej ich suszenie.<\/div>\n
Musz\u0119 Wam powiedzie\u0107, \u017ce tort zosta\u0142 okrzykni\u0119ty na urodzinach „najpi\u0119kniejszym i najsmaczniejszym” \ud83d\ude42 Wszystkim najbardziej smakowa\u0142 krem ananasowy \ud83d\ude42<\/div>\n
Uwa\u017cam, \u017ce ten tort warto przygotowa\u0107 na imprez\u0119 urodzinow\u0105, szczeg\u00f3lnie dla tych m\u0142odszych \ud83d\ude42 Polecam Wam go serdecznie, cz\u0119stujcie si\u0119 \ud83d\ude42<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
\"\"<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
Sk\u0142adniki:<\/b><\/span><\/div>\n
\n
    \n
  • BISZKOPT:<\/span><\/span><\/li>\n
  • 1 \u00be szklanki m\u0105ki,<\/span><\/li>\n
  • 8 jajek,<\/span><\/li>\n
  • cukier 1 szklanka,<\/span><\/li>\n
  • cukier waniliowy 1 opakowanie (32g),<\/span><\/li>\n
  • proszek do pieczenia 2,5 \u0142y\u017ceczki<\/span><\/li>\n
  • PONCZ DO NAS\u0104CZANIA:<\/span><\/span><\/li>\n
  • \u00bd szklanki wody,<\/span><\/li>\n
  • \u00bd \u0142y\u017cki cukru,<\/span><\/li>\n
  • 25 ml rumu,<\/span><\/li>\n
  • \u00bd \u0142y\u017ceczki olejku rumowego<\/span><\/li>\n
  • KREM \u015aMIETANOWY:<\/span><\/span><\/li>\n
  • \u015bmietana krem\u00f3wka 1200g,<\/span><\/li>\n
  • 2 opakowania cukru waniliowego (2x32g),<\/span><\/li>\n
  • 3 \u015bmietan-fix (3x9g),<\/span><\/li>\n
  • p\u00f3\u0142 ananasa \u015bwie\u017cego,<\/span><\/li>\n
  • ananas w puszce,<\/span><\/li>\n
  • 2 \u0142y\u017ceczki \u017celatyny,<\/span><\/li>\n
  • \u00bd szklanki gor\u0105cej wody,<\/span><\/li>\n
  • 3 limonki, <\/span><\/li>\n
  • d\u017cem truskawkowy 200g,<\/span><\/li>\n
  • kilka truskawek<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
    Przygotowanie:<\/b><\/span><\/div>\n
    \u00a0<\/b><\/div>\n
    Zaczynamy od przygotowania biszkoptu. Oddzielamy bia\u0142ka od \u017c\u00f3\u0142tek. Bia\u0142ka ubijamy na sztywn\u0105 pian\u0119. Gdy piana jest ju\u017c sztywna dodajemy cukier i cukier waniliowy i miksujemy na najwy\u017cszych obrotach miksera a\u017c piana b\u0119dzie l\u015bni\u0105ca, idealnie g\u0142adka i cukier si\u0119 rozpu\u015bci. Kolejno dodajemy po jednym \u017c\u00f3\u0142tku i mieszamy delikatnie za pomoc\u0105 \u0142y\u017cki. Nast\u0119pnie stopniowo dodajemy m\u0105k\u0119 i proszek do pieczenia i mieszamy delikatnie a\u017c do po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. Dwie tortownic\u0119 o r\u00f3\u017cnych \u015brednicach \u2013 ja u\u017cy\u0142am o \u015brednicy 18 i 24 cm \u2013 smarujemy mas\u0142em i opr\u00f3szamy bu\u0142k\u0105 tart\u0105. Mas\u0119 przelewamy do dw\u00f3ch tortownic, do r\u00f3wnej wysoko\u015bci. Pieczemy w 180 stopniach oko\u0142o 25-30 minut do zarumienienia. Po upieczeniu biszkopty zostawiamy chwil\u0119 w piekarniku, \u017ceby nie opad\u0142y. Po wystudzeniu ka\u017cdy z biszkopt\u00f3w kroimy na 3 cz\u0119\u015bci. Z biszkopt\u00f3w zeskrobujemy wierzchni\u0105 cz\u0119\u015b\u0107. Sk\u0142adniki ponczu \u0142\u0105czymy ze sob\u0105. Ka\u017cdy z biszkopt\u00f3w nas\u0105czamy. Ananasa obieramy i kroimy na cienkie plastry. Z plastr\u00f3w wycinamy skrzyde\u0142ka motyli. <\/p>\n