{"id":27075,"date":"2022-07-19T00:34:09","date_gmt":"2022-07-19T00:34:09","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=27075"},"modified":"2022-07-19T00:34:09","modified_gmt":"2022-07-19T00:34:09","slug":"kurczak-w-sosie-kurkowym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2022\/07\/19\/kurczak-w-sosie-kurkowym\/","title":{"rendered":"Kurczak w sosie kurkowym"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Kurczak w sosie kurkowym to najcz\u0119\u015bciej przygotowywane przeze mnie danie w sezonie na kurki. Wszyscy uwielbiamy ten kremowy sosik i soczyste mi\u0119so. Nie ma z nim du\u017co pracy (o ile macie ju\u017c oczyszczone i umyte kurki). Dzi\u0119ki panierowaniu kurczaka w m\u0105ce nie musimy ju\u017c dodatkowo zag\u0119szcza\u0107 sosu, bo podczas duszenia sosik sam si\u0119 zag\u0119\u015bci.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Kurczak w sosie kurkowym pasuje do ziemniak\u00f3w, frytek, kaszy czy ry\u017cu. Mo\u017cna poda\u0107 do niego sur\u00f3wk\u0119 czy mizeri\u0119. W podobny spos\u00f3b mo\u017cecie tak\u017ce przygotowa\u0107 indyka.<\/p>\n<figure id=\"attachment_27131\" aria-describedby=\"caption-attachment-27131\" style=\"width: 1706px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-27131\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Kurczak-w-sosie-kurkowym-1-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Kurczak w sosie kurkowym\" width=\"1706\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-27131\" class=\"wp-caption-text\">Kurczak w sosie kurkowym<\/figcaption><\/figure>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Sk\u0142adniki na kurczaka w sosie kurkowym<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aby przygotowa\u0107 kurczaka w sosie kurkowym potrzebujesz:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>pier\u015b z kurczaka<\/strong> &#8211; pokr\u00f3j j\u0105 na mniejsze fileciki. Takie mniejsze kawa\u0142ki mi\u0119sa szybko dojd\u0105 i nie wymagaj\u0105 d\u0142ugiego czasu duszenia w sosie.<\/li>\n<li><strong>m\u0105k\u0119 pszenn\u0105<\/strong> &#8211; potrzeba jej tylko 3 \u0142y\u017cki. U\u017cywamy jej do panierowania.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>kurki<\/strong> &#8211; podana waga to waga obranych ju\u017c grzyb\u00f3w. Kurki wcze\u015bniej umyj i osusz.<\/li>\n<li><strong>cebul\u0119<\/strong> &#8211; podkr\u0119ca smak sosu.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>\u015bmietan\u0119 krem\u00f3wk\u0119 36%<\/strong> &#8211; u\u017cywam najcz\u0119\u015bciej \u015bmietany Pi\u0105tnica w czerwonym kubeczku. Mo\u017cesz u\u017cy\u0107 dowolnej \u015bmietanki. Je\u015bli sos wyjdzie p\u0142ynny to zag\u0119\u015b\u0107 go odrobin\u0105 m\u0105ki.<\/li>\n<li><strong>przyprawy<\/strong> &#8211; s\u00f3l, pieprz, s\u0142odka papryka.<\/li>\n<li><strong>natka pietruszki<\/strong> (opcjonalnie).<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-27132\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Kurki-przepisy-scaled-1-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1698\" height=\"2560\" \/><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Jak przygotowa\u0107 kurczaka w sosie kurkowym?<\/h3>\n<p>Przygotowanie takiego obiad jest do\u015b\u0107 proste. Sami zobaczcie:<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Przygotuj<\/strong> &#8211; kurczaka pok\u00f3j na fileciki, cebule drobno posiekaj.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>Podsma\u017c<\/strong> &#8211; fileciki z kurczaka panieruj w m\u0105ce i sma\u017c na rozgrzanym oleju. Kurczaka wy\u0142\u00f3\u017c na talerz, a na tym samym t\u0142uszczu podsma\u017c cebule. Kurki podsma\u017c na ma\u015ble.<\/li>\n<li><strong>Prze\u0142\u00f3\u017c podsma\u017cone sk\u0142adniki do rondla, zalej wod\u0105 i udu\u015b<\/strong>.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>Dodaj \u015bmietan\u0119 krem\u00f3wk\u0119, dopraw do smaku<\/strong>. Wy\u0142\u0105cz ogie\u0144 i dodaj posiekan\u0105 natk\u0119 pietruszki (opcjonalnie).<\/li>\n<\/ol>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-27142 size-full\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Kurczak-w-sosie-kurkowym-3-scaled-1-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1810\" height=\"2560\" \/><\/p>\n<p>Mo\u017cesz u\u017cy\u0107 dowolnej \u015bmietanki kremowej.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-27144\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Kurczak-w-sosie-kurkowym-4-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Kurczak w sosie kurkowym\" width=\"1810\" height=\"2560\" \/><\/p>\n<figure id=\"attachment_27133\" aria-describedby=\"caption-attachment-27133\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-27133\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Kurczak-w-sosie-kurkowym-2-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Kurczak w sosie kurkowym\" width=\"1698\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-27133\" class=\"wp-caption-text\">Kurczak w sosie kurkowym<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Wi\u0119cej przepis\u00f3w z kurkami<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/grzyby\/schab-zapiekany-z-kurkami-i-porem\/\"><span style=\"text-decoration: underline; color: #993300;\"><strong>Schab zapiekany z kurkami i porem<\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/grzyby\/krem-z-kurek\/\"><span style=\"text-decoration: underline; color: #993300;\"><strong>Zupa krem z kurek<\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/grzyby\/pierogi-z-kurkami-i-kremowym-serkiem\/\"><span style=\"text-decoration: underline; color: #993300;\"><strong>Pierogi z kurkami i kremowym serkiem<\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/grzyby\/poledwiczki-w-sosie-kurkowym\/\"><span style=\"text-decoration: underline; color: #993300;\"><strong>Pol\u0119dwiczki w sosie kurkowym<\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_27129\" aria-describedby=\"caption-attachment-27129\" style=\"width: 1707px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-27129\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Kurczak-w-sosie-kurkowym-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Kurczak w sosie kurkowym\" width=\"1707\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-27129\" class=\"wp-caption-text\">Kurczak w sosie kurkowym<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Latem sama zbieram kurki. Przygotowuje p\u00f3\u017aniej z nich pyszny sos, obowi\u0105zkowo z dodatkiem \u015bmietany krem\u00f3wki.<\/p>\n<h3>Kurczak w sosie kurkowym<\/h3>\n<h3 class=\"western\">SK\u0141ADNIKI (4 porcje):<\/h3>\n<ul>\n<li>\n<p class=\"western\">600g piersi z kurczaka,<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\">375g kurek,<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\">1 du\u017ca cebula,<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\">3 \u0142y\u017cki m\u0105ki (do panierowania),<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\">2 \u0142y\u017cki oleju,<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\">2 \u0142y\u017cka mas\u0142a,<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\">S\u00f3l,<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\">Pieprz,<\/p>\n<\/li>\n<li>S\u0142odka papryka<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\">1 i 1\/2 szklanki wody,<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"western\">150g \u015bmietany krem\u00f3wki,<\/p>\n<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki posiekanej natki pietruszki<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"western\">PRZYGOTOWANIE:<\/h3>\n<p class=\"western\" align=\"justify\">Pier\u015b z kurczaka kroimy na fileciki. Ka\u017cdy z nich opr\u00f3szamy sol\u0105, s\u0142odk\u0105 papryk\u0105 i pieprzem. Nast\u0119pnie panierujemy je w m\u0105ce. Jej nadmiar delikatnie strzepujemy. Kurki dok\u0142adnie oczyszczamy, p\u0142uczemy i osuszamy. Cebul\u0119 obieramy i kroimy w kostk\u0119.<\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\">Na patelni rozgrzewamy 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a i sma\u017cymy kurki do momentu a\u017c ca\u0142a woda z nich wyparuj\u0119. Kurki odstawiamy na bok.<\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\">Na patelni rozgrzewamy olej. Partiami obsma\u017camy mi\u0119so na rumiano z obu stron. Mi\u0119so przek\u0142adamy na talerz. Na t\u0142uszczu pozosta\u0142ym po sma\u017ceniu mi\u0119sa sma\u017cymy cebul\u0119 przez 2 minuty. Do cebuli dodajemy mi\u0119so z kurczaka i kurki. Zawarto\u015b\u0107 patelni zalewamy wod\u0105 i zagotowujemy. Danie przykrywamy i gotujemy razem oko\u0142o <strong>5-7 minut<\/strong>.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p class=\"western\" align=\"justify\">W\u00f3wczas do zawarto\u015bci patelni dodajemy \u015bmietan\u0119 krem\u00f3wk\u0119, mieszamy do po\u0142\u0105czenia. Gotujemy danie bez przykrycia jeszcze <strong>1-2 minuty<\/strong>. W mi\u0119dzy czasie doprawiamy do smaku. Danie zdejmujemy z ognia i dodajemy posiekan\u0105 natk\u0119 pietruszki.<\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\">Je\u015bli nasza \u015bmietanka by\u0142a p\u0142ynna i sos nie wyszed\u0142 g\u0119sty to mo\u017cemy zag\u0119\u015bci\u0107 go dodatkow\u0105 m\u0105k\u0105 pszenn\u0105 rozrobion\u0105 w niewielkiej ilo\u015bci zimnej wody.<\/p>\n<p class=\"western\" align=\"justify\">\u017bycz\u0119 smacznego \ud83d\ude42<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Je\u015bli przygotujesz kurczaka w sosie kurkowym to konieczne podziel si\u0119 opini\u0105 i zdj\u0119ciem w komentarzu. B\u0119dzie mi bardzo mi\u0142o je\u015bli oznaczysz mnie r\u00f3wnie\u017c na <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/GotujZCukiereczkiem\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Facebooku<\/span><\/a> lub <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/gotuj_z_cukiereczkiem\/\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Instagramie<\/span><\/a>:<\/h3>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #008080;\">#GotujZCukiereczkiem<\/span><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kurczak w sosie kurkowym to najcz\u0119\u015bciej przygotowywane przeze mnie danie w sezonie na kurki. Wszyscy uwielbiamy ten kremowy sosik i soczyste mi\u0119so. Nie ma z nim du\u017co pracy (o ile macie ju\u017c oczyszczone i umyte kurki). Dzi\u0119ki panierowaniu kurczaka w m\u0105ce nie musimy ju\u017c dodatkowo zag\u0119szcza\u0107 sosu, bo podczas duszenia sosik sam si\u0119 zag\u0119\u015bci. Kurczak [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":27129,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[137,202,203,34,56],"tags":[336,441,512,613],"class_list":["post-27075","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-drob","category-kurczak","category-kurki-grzyby","category-miesa","category-grzyby","tag-danie-jednogarnkowe","tag-lato","tag-obiad","tag-smietana-kremowka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27075","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27075"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27075\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27129"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27075"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27075"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27075"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}