{"id":2678,"date":"2015-03-03T23:09:03","date_gmt":"2015-03-03T23:09:03","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=2678"},"modified":"2015-03-03T23:09:03","modified_gmt":"2015-03-03T23:09:03","slug":"ziemniaczano-buraczkowe-pierogi-z-ricotta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2015\/03\/03\/ziemniaczano-buraczkowe-pierogi-z-ricotta\/","title":{"rendered":"Ziemniaczano-buraczkowe pierogi z ricott\u0105"},"content":{"rendered":"<div style=\"text-align: justify;\">Pora na czwarty przepis w naszym pierogowym tygodniu \ud83d\ude42 Dzi\u015b pomys\u0142 na bardzo oryginalny farsz. Co\u015b podobnego robili\u015bmy na warsztatach z ziemniak\u00f3w. Ja totalnie zmieni\u0142am proporcj\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w i niekt\u00f3re sk\u0142adniki i tak wyszed\u0142 farsz, kt\u00f3ry naprawd\u0119 \u015bwietnie smakuje \ud83d\ude42 Ciekawe czy skusicie si\u0119 na takie pierogi czy wolicie mo\u017ce te z mi\u0119sem, szpinakiem lub dyni\u0105? \ud83d\ude42<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div class=\"separator\"><a href=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-umSzmWmJzaw\/UWcKhrErcXI\/AAAAAAAACQE\/4zwSjfxkcAs\/s1600\/6.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-umSzmWmJzaw\/UWcKhrErcXI\/AAAAAAAACQE\/4zwSjfxkcAs\/s1600\/6.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"498\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\n<div><\/div>\n<div><span style=\"text-decoration: underline;\"><b>Sk\u0142adniki:<\/b><\/span><\/div>\n<div id=\"receipt_ao_1\">\n<ul class=\"ul4a\">\n<li><span class=\"ingredient\"><span style=\"text-decoration: underline;\">CIASTO:<\/span><\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">250 g m\u0105ki,<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">1 \u0142y\u017cka oliwy,<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">letnia woda<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\"><span style=\"text-decoration: underline;\">FARSZ:<\/span><\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">100 g ugotowanych ziemniak\u00f3w,<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">75 g ugotowanych burak\u00f3w,<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">125g serka ricotty,<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">1 jajko,<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">sza\u0142wia 3\/4 \u0142y\u017ceczki,<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">s\u00f3l,<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">pieprz,<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">mas\u0142o do sma\u017cenia,<\/span><\/li>\n<li><span class=\"ingredient\">sza\u0142wia 1\/2 \u0142y\u017ceczki<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div><span style=\"text-decoration: underline;\"><b>Przygotowanie:<\/b><\/span><\/div>\n<div><b>\u00a0<\/b><\/div>\n<div class=\"article_txt instructions\" style=\"text-align: justify;\">Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez prask\u0119 lub maszynk\u0119, \u017ceby mia\u0142y kremow\u0105 konsystencj\u0119. Buraki \u015bcieramy na najmniejszych oczkach tarki i odciskamy sok. Ziemniaki, buraki, serek i jajko mieszamy ze sob\u0105. Dodajemy sza\u0142wi\u0119, doprawiamy sol\u0105 i pieprzem. Tak przygotowanym farszem wype\u0142niamy pierogi. Na stolnic\u0119 wysypujemy m\u0105k\u0119 tworz\u0105c do\u0142ek. Do do\u0142ka wlewamy oliw\u0119 i stopniowo dodajemy letniej wody zagniataj\u0105c ciasto. Powsta\u0142e ciasto rozwa\u0142kowujemy na stolnicy na bardzo cienki placek podsypuj\u0105c m\u0105k\u0105. Z ciasta wycinamy okr\u0105g\u0142e placki. <\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p>Na \u015brodek ka\u017cdego k\u00f3\u0142ka k\u0142adziemy porcj\u0119 farszu i zlepiamy pieroga. Pierogi nale\u017cy dobrze zlepi\u0107, \u017ceby nie rozpad\u0142y si\u0119 podczas gotowania. Mo\u017cna je zlepi\u0107 za pomoc\u0105 maszynki do pierog\u00f3w. Pierogi gotujemy w osolonej wodzie a\u017c do wyp\u0142yni\u0119cia. Na patelni rozpuszczamy mas\u0142o, wsypujemy sza\u0142wi\u0119 i chwilk\u0119 podsma\u017camy pierogi. Smacznego \ud83d\ude42<\/p><\/div>\n<div class=\"article_txt instructions\" style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div class=\"separator\"><a href=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-ieXlrgwaHJQ\/UWcKnFTmN1I\/AAAAAAAACQM\/39lvNCCPdiQ\/s1600\/3%27%27.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-ieXlrgwaHJQ\/UWcKnFTmN1I\/AAAAAAAACQM\/39lvNCCPdiQ\/s1600\/3''.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"562\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\n<div class=\"article_txt instructions\"><\/div>\n<div class=\"separator\"><a href=\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-8M-upMWSiTs\/UWcKtCA1RII\/AAAAAAAACQU\/mRmQUR5WMDE\/s1600\/5%27%27.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-8M-upMWSiTs\/UWcKtCA1RII\/AAAAAAAACQU\/mRmQUR5WMDE\/s1600\/5''.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"484\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pora na czwarty przepis w naszym pierogowym tygodniu \ud83d\ude42 Dzi\u015b pomys\u0142 na bardzo oryginalny farsz. Co\u015b podobnego robili\u015bmy na warsztatach z ziemniak\u00f3w. Ja totalnie zmieni\u0142am proporcj\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w i niekt\u00f3re sk\u0142adniki i tak wyszed\u0142 farsz, kt\u00f3ry naprawd\u0119 \u015bwietnie smakuje \ud83d\ude42 Ciekawe czy skusicie si\u0119 na takie pierogi czy wolicie mo\u017ce te z mi\u0119sem, szpinakiem lub dyni\u0105? [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2677,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[122,48,50,86,97],"tags":[595],"class_list":["post-2678","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-buraki","category-pierogi","category-pierogi-wytrawne","category-warzywa","category-ziemniaki","tag-serek-ricotta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2678","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2678"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2678\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2677"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2678"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2678"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2678"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}