{"id":26715,"date":"2022-06-23T07:38:10","date_gmt":"2022-06-23T07:38:10","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=26715"},"modified":"2022-06-23T07:38:10","modified_gmt":"2022-06-23T07:38:10","slug":"krem-czekoladowy-do-tortu-i-babeczek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2022\/06\/23\/krem-czekoladowy-do-tortu-i-babeczek\/","title":{"rendered":"Krem czekoladowy do tortu (i babeczek)"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Krem czekoladowy, kt\u00f3ry dzi\u015b Wam prezentuje jest przepyszny! Smakuje delikatnie, kremowo, jest plastyczny i stabilny. To m\u00f3j ulubiony krem do przek\u0142adania blat\u00f3w tortu, a tak\u017ce do dekoracji babeczek, ale nie tylko&#8230; Jest na tyle uniwersalny, \u017ce wykorzysta\u0142am go tak\u017ce do prze\u0142o\u017cenia makaronik\u00f3w, jako dekoracja serniczk\u00f3w oraz na g\u00f3r\u0119 Pavlovej. Przygotowuj\u0105c krem trudno si\u0119 oprze\u0107, aby nie wyje\u015b\u0107 go \u0142y\u017ceczk\u0105 z miski, bo jest taki pyszny! Dzieci i m\u00f3j m\u0105\u017c za nim przepadaj\u0105.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Krem czekoladowy to krem przygotowany tylko z 3 sk\u0142adnik\u00f3w:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>czekolady mlecznej<\/strong> &#8211; najlepiej sprawdza si\u0119 czekolada mleczna. Do kremu mo\u017cna wmiksowa\u0107 jeszcze na sam koniec dodatkowo 2 \u0142y\u017cki nutelli.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>\u015bmietany krem\u00f3wki<\/strong> &#8211; najlepsza w tym przepisie b\u0119dzie \u015bmietanka 36%. U\u017cywam zazwyczaj Pi\u0105tnicy w czerwonym kubeczku. Mo\u017cna u\u017cy\u0107 tak\u017ce \u015bmietanki 30%, ale w\u00f3wczas mo\u017ce okaza\u0107 si\u0119, \u017ce wymagana b\u0119dzie odrobin\u0119 wi\u0119ksza ilo\u015b\u0107 mascarpone.<\/li>\n<li><strong>serka mascarpone<\/strong> &#8211; to odpowiednia ilo\u015b\u0107 serka mascarpone zapewni kremowi stabilno\u015b\u0107 oraz jeszcze bardziej aksamitn\u0105 konsystencj\u0119.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Przygotowujemy go dzie\u0144 wcze\u015bniej bowiem wymaga sch\u0142odzenia. Mianowicie czekolad\u0119 rozpuszczamy w \u015bmietance. Mo\u017cemy to zrobi\u0107 na dwa sposoby: na kuchni gazowej lub w mikrofali. Po uzyskaniu kremowej masy czekoladowej ch\u0142odzimy j\u0105 min. 6h po to, by nast\u0119pnego dnia ubi\u0107 j\u0105 na krem z dodatkiem mascarpone. Trwa to do\u015b\u0107 kr\u00f3tko. Gdy tylko krem zacznie g\u0119stnie\u0107 to jest ju\u017c gotowy. Nie mo\u017ce si\u0119 nie uda\u0107, naprawd\u0119!<\/p>\n<p>Porcja kremu z tego przepisu wystarczy na udekorowanie 12 babeczek lub dwa prze\u0142o\u017cenia tortu o \u015brednicy 18cm. Polecam tak\u017ce m\u00f3j sprawdzony przepis na <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/biszkopt-rzucany\/\"><span style=\"text-decoration: underline;\">biszkopt do tortu<\/span><\/a>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_26734\" aria-describedby=\"caption-attachment-26734\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-26734\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Krem-czekoladowy-do-babeczek-i-tortu-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Krem czekoladowy do babeczek (i tortu)\" width=\"1698\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-26734\" class=\"wp-caption-text\">Krem czekoladowy do babeczek (i tortu)<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Wi\u0119cej przepis\u00f3w z wykorzystaniem kremu czekoladowego<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/beza-kinder-bueno\/\"><span style=\"text-decoration: underline; color: #993300;\"><strong>Pavlova kinder bueno<\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/makaroniki-z-kremem-czekoladowym\/\"><span style=\"text-decoration: underline; color: #993300;\"><strong>Makaroniki<\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/tort-z-falbankami-kinder-bueno-biala-czekolada-malina\/\"><span style=\"text-decoration: underline; color: #993300;\"><strong>Tort kinder bueno<\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/muffinki\/walentynkowe-babeczki-czekoladowe\/\"><span style=\"text-decoration: underline; color: #993300;\"><strong>Babeczki czekoladowe<\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline; color: #993300;\"><strong>Serniczki<\/strong><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_26732\" aria-describedby=\"caption-attachment-26732\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-26732\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Krem-czekoladowy-do-tortu-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Krem czekoladowy do tortu\" width=\"1698\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-26732\" class=\"wp-caption-text\">Krem czekoladowy do tortu<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Krem czekoladowy to krem przygotowany z trzech sk\u0142adnik\u00f3w. Po\u0142\u0105czenie \u015bmietany krem\u00f3wki, czekolady i mascarpone tworzy pyszny, aksamitny i stabilny krem. Odk\u0105d zacz\u0119\u0142am go robi\u0107 to wykorzystuje go do tort\u00f3w, babeczek, przek\u0142adania makaronik\u00f3w i ciasteczek.<\/p>\n<h3>Krem czekoladowy<\/h3>\n<h3>Sk\u0142adniki:<\/h3>\n<ul>\n<li>165g \u015bmietany krem\u00f3wki 36%,<\/li>\n<li>200g czekolady mlecznej,<\/li>\n<li>250g serka mascarpone,<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Przygotowanie:<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u015amietan\u0119 krem\u00f3wk\u0119 podgrzewamy prawie do zagotowania. Wy\u0142\u0105czamy ogie\u0144 i dodajemy posiekan\u0105 drobno mleczn\u0105 czekolad\u0119. Odstawiamy ca\u0142o\u015b\u0107 na 3 minuty. Nast\u0119pnie mas\u0119 mieszamy do po\u0142\u0105czenia. Czekolada powinna si\u0119 rozpu\u015bci\u0107 i po\u0142\u0105czy\u0107 w jednolit\u0105 mas\u0119 ze \u015bmietank\u0105. Mas\u0119 czekoladow\u0105 przek\u0142adamy do czystej miseczki. Zamykamy i odstawiamy na ca\u0142\u0105 noc do lod\u00f3wki do sch\u0142odzenia.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Drugim sposobem na przygotowanie czekoladowego ganache jest wykorzystanie mikrofali. W misce umieszczamy po\u0142aman\u0105 czekolad\u0119 i \u015bmietank\u0119. Zawarto\u015b\u0107 miski podgrzewamy interwa\u0142owo po 10sekund w mikrofali. Po ka\u017cdym razie zawarto\u015b\u0107 miseczki mieszamy. Podgrzewamy tak kilka-kilkana\u015bcie razy, a\u017c sk\u0142adniki si\u0119 po\u0142\u0105cz\u0105 i masa b\u0119dzie jednolita. Mas\u0119 czekoladow\u0105 przek\u0142adamy do czystej miseczki. Zamykamy i odstawiamy na ca\u0142\u0105 noc do lod\u00f3wki do sch\u0142odzenia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nast\u0119pnego dnia do masy czekoladowej dodajemy serek mascarpone i miksujemy na najwy\u017cszych obrotach miksera do powstania g\u0119stego i puszystego kremu.<\/p>\n<p>\u017bycz\u0119 smacznego!<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Je\u015bli przygotujesz krem czekoladowy to koniecznie podziel si\u0119 opini\u0105 i zdj\u0119ciem w komentarzu. B\u0119dzie mi bardzo mi\u0142o je\u015bli oznaczysz mnie r\u00f3wnie\u017c na <span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/GotujZCukiereczkiem\">Facebooku<\/a><\/span> lub <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/gotuj_z_cukiereczkiem\/\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Instagramie<\/span><\/a>:<\/h3>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #008080;\">#GotujZCukiereczkiem<\/span><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Krem czekoladowy, kt\u00f3ry dzi\u015b Wam prezentuje jest przepyszny! Smakuje delikatnie, kremowo, jest plastyczny i stabilny. To m\u00f3j ulubiony krem do przek\u0142adania blat\u00f3w tortu, a tak\u017ce do dekoracji babeczek, ale nie tylko&#8230; Jest na tyle uniwersalny, \u017ce wykorzysta\u0142am go tak\u017ce do prze\u0142o\u017cenia makaronik\u00f3w, jako dekoracja serniczk\u00f3w oraz na g\u00f3r\u0119 Pavlovej. Przygotowuj\u0105c krem trudno si\u0119 oprze\u0107, aby [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":26732,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[107,5,37,82],"tags":[496,593,613],"class_list":["post-26715","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-babeczki-muffinki","category-ciastka","category-muffinki","category-torty","tag-mleczna-czekolada","tag-serek-mascarpone","tag-smietana-kremowka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26715","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26715"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26715\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26732"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26715"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26715"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26715"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}