{"id":26403,"date":"2022-06-01T08:13:46","date_gmt":"2022-06-01T08:13:46","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=26403"},"modified":"2022-06-01T08:13:46","modified_gmt":"2022-06-01T08:13:46","slug":"ciasto-drozdzowe-z-rabarbarem-i-kruszonka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2022\/06\/01\/ciasto-drozdzowe-z-rabarbarem-i-kruszonka\/","title":{"rendered":"Ciasto dro\u017cd\u017cowe z rabarbarem i kruszonk\u0105"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Kwintesencja wiosny i kuchni polskiej &#8211; puszyste, ma\u015blane, mi\u0119ciutkie ciasto dro\u017cd\u017cowe z rabarbarem. Ciasto dro\u017cd\u017cowe jest w mojej rodzinie bardzo ch\u0119tnie przygotowywane, bo ma wielu fan\u00f3w. Lubimy je w postaci du\u017cego ciasta, a tak\u017ce mniejszych dro\u017cd\u017c\u00f3wek i bu\u0142eczek. Wiosn\u0105 pieczemy je z rabarbarem i obowi\u0105zkowo porcj\u0105 kruszonki.<\/p>\n<figure id=\"attachment_26418\" aria-describedby=\"caption-attachment-26418\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-26418\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Ciasto-drozdzowe-z-rabarbarem-scaled-1.jpg\" alt=\"Ciasto dro\u017cd\u017cowe z rabarbarem \" width=\"1698\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Ciasto-drozdzowe-z-rabarbarem-scaled-1.jpg 1698w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Ciasto-drozdzowe-z-rabarbarem-scaled-1-199x300.jpg 199w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Ciasto-drozdzowe-z-rabarbarem-scaled-1-679x1024.jpg 679w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Ciasto-drozdzowe-z-rabarbarem-scaled-1-768x1158.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Ciasto-drozdzowe-z-rabarbarem-scaled-1-1019x1536.jpg 1019w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Ciasto-drozdzowe-z-rabarbarem-scaled-1-1358x2048.jpg 1358w\" sizes=\"auto, (max-width: 1698px) 100vw, 1698px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-26418\" class=\"wp-caption-text\">Ciasto dro\u017cd\u017cowe z rabarbarem<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Przygotowanie ciasta dro\u017cd\u017cowego jest do\u015b\u0107 proste. A p\u00f3jdzie nam do\u015b\u0107 sprawnie, gdy posiadamy mikser z hakiem do wyrabiania. Ciasto dro\u017cd\u017cowe wymaga potr\u00f3jnego wyrastania. Najpierw ro\u015bnie rozczyn, p\u00f3\u017aniej ciasto w misce, a na sam koniec ciasto w blaszce. Sw\u00f3j pyszny smak zawdzi\u0119cza du\u017cej ilo\u015bci mas\u0142a oraz \u017c\u00f3\u0142tkom. Kluczem do sukcesu jest drobne pokrojenie rabarbaru. Wierzch ciasta mo\u017cna dodatkowo pola\u0107 lukrem. B\u0119dzie tutaj \u015bwietnie pasowa\u0142. Ciasto przechowuj w szczelnie zamkni\u0119tym pojemniku, a zachowa d\u0142u\u017cej \u015bwie\u017co\u015b\u0107.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Wi\u0119cej przepis na wypieki z rabarbarem<\/h3>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/maslankowe-ciasto-drozdzowe-z-truskawkami-i-rabarbarem\/\"><span style=\"color: #993300;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Ma\u015blankowe dro\u017cd\u017cowe z rabarbarem<\/span><\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/warzywa\/drozdzowki-z-marcepanem-i-rabarbarem\/\"><span style=\"color: #993300;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Dro\u017cd\u017c\u00f3wki z rabarbarem i marcepanem<\/span><\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/ciasto-z-rabarbarem-i-kruszonka-3\/\"><span style=\"color: #993300;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Ciasto z rabarbarem i kruszonk\u0105<\/span><\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/warzywa\/drozdzowki-z-budyniem-i-karmelizowanym-rabarbarem\/\"><span style=\"color: #993300;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Dro\u017cd\u017c\u00f3wki z rabarbarem i budyniem<\/span><\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_26413\" aria-describedby=\"caption-attachment-26413\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-26413\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Ciasto-drozdzowe-z-rabarbarem-i-kruszonka-scaled-1.jpg\" alt=\"Ciasto dro\u017cd\u017cowe z rabarbarem i kruszonk\u0105\" width=\"1698\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Ciasto-drozdzowe-z-rabarbarem-i-kruszonka-scaled-1.jpg 1698w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Ciasto-drozdzowe-z-rabarbarem-i-kruszonka-scaled-1-199x300.jpg 199w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Ciasto-drozdzowe-z-rabarbarem-i-kruszonka-scaled-1-679x1024.jpg 679w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Ciasto-drozdzowe-z-rabarbarem-i-kruszonka-scaled-1-768x1158.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Ciasto-drozdzowe-z-rabarbarem-i-kruszonka-scaled-1-1019x1536.jpg 1019w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Ciasto-drozdzowe-z-rabarbarem-i-kruszonka-scaled-1-1358x2048.jpg 1358w\" sizes=\"auto, (max-width: 1698px) 100vw, 1698px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-26413\" class=\"wp-caption-text\">Ciasto dro\u017cd\u017cowe z rabarbarem i kruszonk\u0105<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mi\u0119ciutkie i puszyste, z kwaskowym rabarbarem i ma\u015blan\u0105 kruszonk\u0105.<\/p>\n<h3>Ciasto dro\u017cd\u017cowe z rabarbarem i kruszonk\u0105<\/h3>\n<h3>Sk\u0142adniki:<\/h3>\n<ul>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">CIASTO:<\/span><\/li>\n<li>600g m\u0105ki pszennej,<\/li>\n<li>szczypta soli,<\/li>\n<li>40g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy,<\/li>\n<li>1 szklanka mleka,<\/li>\n<li>100g cukru (1\/2 szklanki),<\/li>\n<li>1 jajko,<\/li>\n<li>3 \u017c\u00f3\u0142tka,<\/li>\n<li>120g mas\u0142a,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">KRUSZONKA:<\/span><\/li>\n<li>70g zimnego mas\u0142a,<\/li>\n<li>1 cukier wanilinowy (16g),<\/li>\n<li>70g cukru,<\/li>\n<li>100g m\u0105ki,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>500g rabarbaru.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Przygotowanie:<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">CIASTO:<\/span> Mleko podgrzewamy, \u017ceby by\u0142o ciep\u0142e (ale nie gor\u0105ce). Do mleka wkruszamy dro\u017cd\u017ce, dodajemy 2 \u0142y\u017cki cukru oraz 4-5 \u0142y\u017cki m\u0105ki. Mas\u0119 dok\u0142adnie mieszamy tak, aby nie by\u0142o grudek. Przygotowany rozczyn przykrywamy \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy w ciep\u0142e miejsce na <strong>10-15 minut<\/strong>, aby zacz\u0105\u0142 pracowa\u0107.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">W tym czasie mas\u0142o rozpuszczamy i odstawiamy do wystudzenia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jajko i \u017c\u00f3\u0142tka ucieramy na puszyst\u0105 mas\u0119 z pozosta\u0142ym cukrem mikserem przez oko\u0142o 3-5 minut. Dodajemy do niego podro\u015bni\u0119ty rozczyn i s\u00f3l, mieszamy. Stopniowo dodajemy m\u0105k\u0119 i wyrabiamy ciasto. Pod koniec dodajemy rozpuszczone mas\u0142o i dalej wyrabiamy ciasto \u2013 powinno by\u0107 g\u0142adkie i elastyczne. Wyrabiamy je r\u0119cznie lub mikserem z hakiem przez oko\u0142o 10 minut. Ciasto przek\u0142adamy do miski, przykrywamy je \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy na oko\u0142o <strong>1h<\/strong> do podro\u015bni\u0119cia. Powinno po tym czasie podwoi\u0107 swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Gdy ciasto wyrasta to umyte i osuszony rabarbar kroimy w ma\u0142\u0105 kostk\u0119 oraz przygotowujemy kruszonk\u0119. Nie ma potrzeby obierania rabarbaru.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Form\u0119 prostok\u0105tn\u0105 <strong>35x25cm<\/strong> wyk\u0142adamy papierem do pieczenia. Wyro\u015bni\u0119te ciasto kr\u00f3tko wyrabiamy. Ciasto wyk\u0142adamy do foremki. Wyr\u00f3wnujemy. Na cie\u015bcie uk\u0142adamy r\u00f3wnomiernie rabarbar. Ciasto przykrywamy \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy na oko\u0142o 30 minut do napuszenia. W tym czasie piekarnik nagrzewamy do <strong>190 stopni<\/strong>, <strong>g\u00f3ra-d\u00f3\u0142<\/strong>. Ciasto posypujemy przygotowan\u0105 kruszonk\u0105 i wstawiamy do nagrzanego piekarnika.<\/p>\n<p>Ciasto pieczemy oko\u0142o <strong>35 minut.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">KRUSZONKA:<\/span> Do miski wk\u0142adamy m\u0105k\u0119, cukier i cukier wanilinowy. Mieszamy je chwilk\u0119, \u017ceby dobrze si\u0119 po\u0142\u0105czy\u0142y. Dodajemy zimne mas\u0142o i rozcieramy je palcami z suchymi sk\u0142adnikami. W ten spos\u00f3b powstanie kruszonka. Kruszonk\u0119 trzymamy w lod\u00f3wce do momentu posypania na cie\u015bcie.<\/p>\n<p>\u017bycz\u0119 smacznego!<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Je\u015bli przygotujesz ciasto dro\u017cd\u017cowe z rabarbarem to koniecznie podziel si\u0119 opini\u0105 i zdj\u0119ciem w komentarzu. B\u0119dzie mi bardzo mi\u0142o je\u015bli oznaczysz mnie r\u00f3wnie\u017c na <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/GotujZCukiereczkiem\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Facebooku<\/span><\/a> lub <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/gotuj_z_cukiereczkiem\/\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Instagramie<\/span><\/a>:<\/h3>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #008080;\">#GotujZCukiereczkiem<\/span><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kwintesencja wiosny i kuchni polskiej &#8211; puszyste, ma\u015blane, mi\u0119ciutkie ciasto dro\u017cd\u017cowe z rabarbarem. Ciasto dro\u017cd\u017cowe jest w mojej rodzinie bardzo ch\u0119tnie przygotowywane, bo ma wielu fan\u00f3w. Lubimy je w postaci du\u017cego ciasta, a tak\u017ce mniejszych dro\u017cd\u017c\u00f3wek i bu\u0142eczek. Wiosn\u0105 pieczemy je z rabarbarem i obowi\u0105zkowo porcj\u0105 kruszonki. Przygotowanie ciasta dro\u017cd\u017cowego jest do\u015b\u0107 proste. A p\u00f3jdzie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":26413,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,9,231,86,87,93],"tags":[281,342,664,669,676],"class_list":["post-26403","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciastka","category-drozdzowe","category-rabarbar","category-warzywa","category-warzywne","category-ciastazrabarbarem","tag-blaszka-25x35cm","tag-drozdze","tag-wiosna","tag-wypieki-na-masle","tag-zoltka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26403","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26403"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26403\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26413"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26403"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26403"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26403"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}