{"id":26324,"date":"2022-06-04T00:35:48","date_gmt":"2022-06-04T00:35:48","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=26324"},"modified":"2022-06-04T00:35:48","modified_gmt":"2022-06-04T00:35:48","slug":"tarta-rustykalna-czyli-galette-z-truskawkami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2022\/06\/04\/tarta-rustykalna-czyli-galette-z-truskawkami\/","title":{"rendered":"Tarta rustykalna czyli galette z truskawkami"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Dzi\u015b w &#8222;Weekendowej Cukierence&#8221; przedstawiam przepis z kuchni francuskiej &#8211; <em>galette<\/em>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Galette to tzw. tarta rustykalna. Jest to p\u0142aska tarta z kruchego ciasta wype\u0142niona nadzieniem, z niedbale za\u0142o\u017conymi bokami ciasta na siebie. Jest bardzo prosta i szybka do przygotowania. Nie wymaga wcze\u015bniejszego podpiekania spodu. Mo\u017cna przygotowa\u0107 j\u0105 na s\u0142odko lub wytrawnie. Ja przygotowa\u0142am j\u0105 z sezonowymi truskawkami. Kruche ciasto idealnie si\u0119 dopieka, sp\u00f3d nie jest namokni\u0119ty od owoc\u00f3w, bo do nadzienia dodajemy m\u0105k\u0119 ziemniaczan\u0105. Taka ma\u0142a tarta b\u0119dzie idealna dla 4 doros\u0142ych os\u00f3b.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Galette mo\u017cemy zje\u015b\u0107 na ciep\u0142o lub na zimno. Najlepiej smakuje podana z ga\u0142k\u0105 lod\u00f3w. Mo\u017cna dodatkowo poda\u0107 j\u0105 z bit\u0105 \u015bmietan\u0105 czy sosem waniliowym. Polecam!<\/p>\n<figure id=\"attachment_26337\" aria-describedby=\"caption-attachment-26337\" style=\"width: 1707px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-26337\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Galette-z-truskawkami-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Galette z truskawkami\" width=\"1707\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-26337\" class=\"wp-caption-text\">Galette z truskawkami<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Wi\u0119cej przepis\u00f3w na ciasta z truskawkami<\/h3>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #993300;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"color: #993300; text-decoration: underline;\">C<\/span><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/czekoladowa-chmura-z-kremem-i-owocami\/\"><span style=\"color: #993300; text-decoration: underline;\">zekoladowa chmura z kremem i truskawkami<\/span><\/a><\/span><\/strong><\/span><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/truskawkowy-puszek\/\"><span style=\"color: #993300;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Truskawkowy puszek<\/span><\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/beza-pavlova-z-truskawkami\/\"><span style=\"color: #993300;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Pavlova z truskawkami<\/span><\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/torcik-musowy-z-truskawkami\/\"><span style=\"color: #993300;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Torcik musowy z truskawkami<\/span><\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_26335\" aria-describedby=\"caption-attachment-26335\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-26335\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Tarta-rustykalna-z-truskawkami-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Tarta rustykalna z truskawkami\" width=\"1698\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-26335\" class=\"wp-caption-text\">Tarta rustykalna z truskawkami<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Szybki i niezawodny deser. Podaj j\u0105 na ciep\u0142o z lodami i bit\u0105 \u015bmietan\u0105.<\/p>\n<h3>Galette z truskawkami<\/h3>\n<h3>Sk\u0142adniki:<\/h3>\n<ul>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">KRUCHE CIASTO:<\/span><\/li>\n<li>130g m\u0105ki pszennej,<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki cukru pudru,<\/li>\n<li>1\/4 \u0142y\u017ceczki soli,<\/li>\n<li>75g zimnego mas\u0142a,<\/li>\n<li>2-3 \u0142y\u017cki zimnej wody,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">NADZIENIE TRUSKAWKOWE:<\/span><\/li>\n<li>300g umytych i obranych truskawek,<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki cukru,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka soku z cytryny,<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki cukru,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka cukru,<\/li>\n<li>cukier puder do opr\u00f3szenia ciasta,<\/li>\n<li>1 jajko + 1 \u0142y\u017cka mleka<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Przygotowanie:<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">KRUCHE CIASTO:<\/span> Na stolnic\u0119 wysypujemy m\u0105k\u0119, cukier puder, s\u00f3l. Mieszamy. Dodajemy zimne mas\u0142o i siekamy razem no\u017cem kilka minut do momentu uzyskania konsystencji kaszki. W\u00f3wczas dodajemy 1 \u0142y\u017ck\u0119 zimnej wody i zagniatamy ciasto. Je\u015bli jeszcze nie uda nam si\u0119 zagnie\u015b\u0107 ciasta to dodajemy drug\u0105 \u0142y\u017ck\u0119 wod\u0119, a p\u00f3\u017aniej ewentualnie trzeci\u0105. Powinni\u015bmy zagnie\u015b\u0107 elastyczne, g\u0142adkie ciasto. Ciasto owijamy foli\u0105 i chowamy do lod\u00f3wki na <strong>min. 2h<\/strong>.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Po tym czasie ciasto rozwa\u0142kowujemy na ko\u0142o o \u015brednicy 23cm. Piekarnik nagrzewamy do <strong>190 stopni, g\u00f3ra-d\u00f3\u0142<\/strong>. Na \u015brodek ko\u0142a wyk\u0142adamy nadzienie truskawkowe i zak\u0142adamy brzegi ciasta na siebie i na nadzienie truskawkowe lekko dociskaj\u0105c je do nadzienia. Brzegi ciasta smarujemy jajkiem roztrzepanym z mlekiem i posypujemy 1 \u0142y\u017ck\u0105 cukru. Nie trzeba zu\u017cy\u0107 ca\u0142ego jajka z mlekiem do polania, ale raczej tylko troch\u0119. Pieczemy na rumiano, oko\u0142o <strong>30-35 minut<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Je\u015bli Tw\u00f3j piekarnik s\u0142abo przypieka z do\u0142u to pod koniec czasu pieczenia mo\u017cesz w\u0142\u0105czy\u0107 tylko granie dolne.<\/p>\n<figure id=\"attachment_26339\" aria-describedby=\"caption-attachment-26339\" style=\"width: 2560px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-26339\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Przygotowanie-galette-z-truskawkami-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Przygotowanie galette z truskawkami\" width=\"2560\" height=\"1810\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-26339\" class=\"wp-caption-text\">Przygotowanie galette z truskawkami<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">NADZIENIE TRUSKAWKOWE:<\/span> Truskawki kroimy na \u0107wiartki. Tu\u017c przed wy\u0142o\u017ceniem ich na tart\u0119 \u0142\u0105czymy je w misce z cukrem, m\u0105k\u0105 ziemniaczan\u0105 i sokiem z cytryny. Mieszamy dok\u0142adnie do po\u0142\u0105czenia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego!<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Je\u015bli przygotujesz galette z truskawkami to koniecznie podziel si\u0119 opini\u0105 i zdj\u0119ciem w komentarzu. B\u0119dzie mi bardzo mi\u0142o je\u015bli oznaczysz mnie r\u00f3wnie\u017c na <span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/GotujZCukiereczkiem\">Facebooku<\/a><\/span> lub <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/gotuj_z_cukiereczkiem\/\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Instagramie<\/span><\/a>:<\/h3>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #008080;\">#GotujZCukiereczkiem<\/span><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dzi\u015b w &#8222;Weekendowej Cukierence&#8221; przedstawiam przepis z kuchni francuskiej &#8211; galette. Galette to tzw. tarta rustykalna. Jest to p\u0142aska tarta z kruchego ciasta wype\u0142niona nadzieniem, z niedbale za\u0142o\u017conymi bokami ciasta na siebie. Jest bardzo prosta i szybka do przygotowania. Nie wymaga wcze\u015bniejszego podpiekania spodu. Mo\u017cna przygotowa\u0107 j\u0105 na s\u0142odko lub wytrawnie. Ja przygotowa\u0142am j\u0105 z [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":26335,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,11,15,17,183,43,57,81,83],"tags":[441,633,637,657,669],"class_list":["post-26324","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciastka","category-kruche","category-ciasta-z-owocami","category-ciasta-z-truskawkami","category-kuchnia-francuska","category-owoce","category-zagraniczne","category-tarty","category-truskawki","tag-lato","tag-szybkie-ciasto","tag-tarta","tag-weekendowa-cukierenka","tag-wypieki-na-masle"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26324","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26324"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26324\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26335"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26324"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26324"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26324"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}