{"id":26023,"date":"2022-06-03T00:24:41","date_gmt":"2022-06-03T00:24:41","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=26023"},"modified":"2022-06-03T00:24:41","modified_gmt":"2022-06-03T00:24:41","slug":"muffinki-czekoladowe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2022\/06\/03\/muffinki-czekoladowe\/","title":{"rendered":"Muffinki czekoladowe"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">W ramach cyklu <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/tag\/muffinkowy-piatek\/\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"color: #008080;\"><strong>Muffinkowy Pi\u0105tek<\/strong><\/span><\/span><\/a> prezentuje propozycj\u0119 dla czekoladoholik\u00f3w \ud83d\ude42 Zapraszam na znakomite muffiny czekoladowe, do kt\u00f3rych przygotowania u\u017cy\u0142am czekolady mlecznej. Czekolad\u0119 drobno siekamy i dodajemy do ciasta. Baz\u0105 ciasta jest kefir i olej. A puszysto\u015b\u0107 muffinek uzyskujemy dzi\u0119ki ubiciu jajek z cukrem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Muffinki po upieczeniu, gdy ostygn\u0105, warto pola\u0107 roztopion\u0105 czekolad\u0105. Mo\u017ce to by\u0107 czekolada bia\u0142a, mleczna, deserowa czy karmelowa. Wierzch muffinki posyp kolorow\u0105 posypk\u0105, pra\u017conymi p\u0142atkami migda\u0142\u00f3w czy posiekanymi orzechami.<\/p>\n<figure id=\"attachment_26048\" aria-describedby=\"caption-attachment-26048\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-26048\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Muffinki-czekoladowe-3-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Muffinki czekoladowe\" width=\"1698\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-26048\" class=\"wp-caption-text\">Muffinki czekoladowe<\/figcaption><\/figure>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Sk\u0142adniki na muffinki czekoladowe<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aby przygotowa\u0107 muffiny z owocami potrzebujesz:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>jajka<\/strong> &#8211; potrzebne b\u0119d\u0105 3 du\u017ce jajka, rozmiar L, koniecznie o temperaturze pokojowej.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>cukier<\/strong> &#8211; nadaje muffinkom odpowiedni\u0105 s\u0142odycz.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>kefir<\/strong> &#8211; nadaje muffinkom wilgotno\u015bci, r\u00f3wnowa\u017cy smak. Pami\u0119taj, \u017ceby wyj\u0105\u0107 go wcze\u015bniej z lod\u00f3wki.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>olej<\/strong> &#8211; u\u017cywam oleju rzepakowego, bo ma neutralny smak i aromat.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>kakao<\/strong> &#8211; kt\u00f3re nadaje czekoladowego smaku.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>m\u0105k\u0119 pszenn\u0105<\/strong> &#8211; pami\u0119taj, aby odmierzy\u0107 j\u0105 poprawnie. Szklanka o pojemno\u015bci 250ml.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>proszek do pieczenia<\/strong> &#8211; dzi\u0119ki niemu muffiny pi\u0119knie wyrastaj\u0105.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>mleczna czekolada<\/strong> &#8211; Drobno j\u0105 posiekaj i dodaj do ciasta muffinkowego, aby uzyska\u0107 pyszny czekoladowy smak. Dodatkow\u0105 czekolad\u0105 polewamy wierzch muffinek.<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_26040\" aria-describedby=\"caption-attachment-26040\" style=\"width: 2560px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-26040\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Skladniki-na-muffinki-czekoladowe-scaled-1.jpg\" alt=\"Sk\u0142adniki na muffinki czekoladowe\" width=\"2560\" height=\"1698\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Skladniki-na-muffinki-czekoladowe-scaled-1.jpg 2560w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Skladniki-na-muffinki-czekoladowe-scaled-1-300x199.jpg 300w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Skladniki-na-muffinki-czekoladowe-scaled-1-1024x679.jpg 1024w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Skladniki-na-muffinki-czekoladowe-scaled-1-768x509.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Skladniki-na-muffinki-czekoladowe-scaled-1-1536x1019.jpg 1536w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Skladniki-na-muffinki-czekoladowe-scaled-1-2048x1358.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-26040\" class=\"wp-caption-text\">Sk\u0142adniki na muffinki czekoladowe<\/figcaption><\/figure>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Jak przygotowa\u0107 muffinki czekoladowe?<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wszystkie sk\u0142adniki odmierzamy na szklanki. Szklanka o pojemno\u015bci 250ml. Nie ma potrzeby u\u017cywania wagi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Przygotowanie muffinek czekoladowych jest bardzo proste. Wystarczy wykona\u0107 te pi\u0119\u0107 krok\u00f3w:<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Przygotuj<\/strong> &#8211; form\u0119 muffinkow\u0105 wy\u0142\u00f3\u017c papilotkami. Nagrzej piekarnik. Odmierz wszystkie sk\u0142adniki. Czekolad\u0119 drobno posiekaj.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>Wymieszaj suche sk\u0142adniki<\/strong> &#8211; w misce wymieszaj ze sob\u0105 m\u0105k\u0119 pszenn\u0105, proszek do pieczenia i kakao.<\/li>\n<li><strong>Wymieszaj mokre sk\u0142adniki<\/strong> &#8211; w drugiej misce ubij jajka z cukrem i wymieszaj z kefirem i olejem.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>Wymieszaj suche sk\u0142adniki z mokrymi<\/strong>. Nast\u0119pnie dodaj posiekan\u0105 czekolad\u0119 i kr\u00f3tko wymieszaj.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>Roz\u0142\u00f3\u017c ciasto do papilotek<\/strong> i piecz do suchego patyczka w nagrzanym piekarniku. Po upieczeniu ostud\u017a muffiny i udekoruj.<\/li>\n<\/ol>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-26042\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Muffinki-czekoladowe-przygotowanie-scaled-1-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1810\" height=\"2560\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aby muffinki wysz\u0142y Ci takie same to odwa\u017caj tak\u0105 sam\u0105 ilo\u015b\u0107 ciasta na wadze kuchennej.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-26043\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Muffinki-czekoladowe-przygotowanie-1-scaled-1-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1810\" height=\"2560\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ostudzone muffiny polej czekolad\u0105 i posyp kolorow\u0105 posypk\u0105.<\/p>\n<figure id=\"attachment_26045\" aria-describedby=\"caption-attachment-26045\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-26045\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Muffinki-czekoladowe-1-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Muffinki czekoladowe\" width=\"1698\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-26045\" class=\"wp-caption-text\">Muffinki czekoladowe<\/figcaption><\/figure>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Cz\u0119sto zadawane pytania<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Wysz\u0142o mi wi\u0119cej ni\u017c 12 muffinek, dlaczego?<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Zauwa\u017cy\u0142am, \u017ce w zale\u017cno\u015bci od producenta, formy muffinkowe r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 g\u0142\u0119boko\u015bci\u0105. Formy z niekt\u00f3rych hipermaket\u00f3w s\u0105 p\u0142ytsze &#8211; w\u00f3wczas muffinek mo\u017ce wyj\u015b\u0107 wi\u0119cej ni\u017c jest to podane w przepisie. Nak\u0142adaj ciasta\u00a0 tak jak pokaza\u0142am na zdj\u0119ciu. W\u00f3wczas b\u0119dziesz mie\u0107 pewno\u015b\u0107, \u017ce ciasto nie wyp\u0142ynie z papilotki.<\/p>\n<p><strong>Czym zast\u0105pi\u0107 kefir?<\/strong><\/p>\n<p>Kefir mo\u017cesz zast\u0105pi\u0107 w tym przepisie ma\u015blank\u0105.<\/p>\n<figure id=\"attachment_26046\" aria-describedby=\"caption-attachment-26046\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-26046\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Muffinki-czekoladowe-2-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Muffinki czekoladowe\" width=\"1698\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-26046\" class=\"wp-caption-text\">Muffinki czekoladowe<\/figcaption><\/figure>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Wi\u0119cej przepis\u00f3w na muffinki czekoladowe<\/h3>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/muffinki\/babeczki-renifery\/\"><span style=\"color: #993300;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Muffinki renifery<\/span><\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/muffinki\/babeczki-czekoladowe\/\"><span style=\"color: #993300;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Muffinki czekoladowe<\/span><\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/muffinki\/babeczki-z-malinami-jagodami-i-biala-czekolada\/\"><span style=\"color: #993300;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Muffinki z malinami, jagodami i bia\u0142\u0105 czekolad\u0105<\/span><\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/muffinki\/kopczyki-kreta\/\"><span style=\"color: #993300;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Kopczyki kreta<\/span><\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_26038\" aria-describedby=\"caption-attachment-26038\" style=\"width: 2560px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-26038\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Muffinki-czekoladowe-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Muffinki czekoladowe\" width=\"2560\" height=\"1698\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-26038\" class=\"wp-caption-text\">Muffinki czekoladowe<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Znakomite muffiny czekoladowe, do kt\u00f3rych przygotowania u\u017cy\u0142am czekolady mlecznej. Polej je dodatkow\u0105 roztopion\u0105 czekolad\u0105 i posyp kolorow\u0105 posypk\u0105.<\/p>\n<h3>Muffinki czekoladowe<\/h3>\n<h3>SK\u0141ADNIKI (12 sztuk):<\/h3>\n<ul>\n<li>3 jajka,<\/li>\n<li>3\/4 szklanki cukru (150g),<\/li>\n<li>1 szklanka kefiru,<\/li>\n<li>1\/2 szklanki oleju,<\/li>\n<li>2 szklanki m\u0105ki (320g),<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia,<\/li>\n<li>2 czubate \u0142y\u017cki kakao (25g),<\/li>\n<li>100g mlecznej czekolady,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>100g czekolady do polania,<\/li>\n<li>kolorowa posypka<\/li>\n<\/ul>\n<h3>PRZYGOTOWANIE:<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wszystkie sk\u0142adniki na muffinki powinny by\u0107 w temperaturze pokojowej. U\u017cywamy szklanki o pojemno\u015bci 250ml.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">M\u0105k\u0119 mieszamy z kakao i proszkiem do pieczenia. Mleczn\u0105 czekolad\u0119 drobno siekamy. Jajka wbijamy do miski, dodajemy cukier. Ubijamy je mikserem na najwy\u017cszych obrotach przez <strong>5 minut<\/strong>. Powinni\u015bmy otrzyma\u0107 puszyst\u0105 mas\u0119 jajeczn\u0105 o ja\u015bniejszym kolorze. Dodajemy kefir i olej, mieszamy chwilk\u0119 na wolnych obrotach miksera. Dodajemy suche sk\u0142adniki w trzech turach i miksujemy kr\u00f3tko, tylko do po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. Dodajemy posiekan\u0105 czekolad\u0119, mieszamy delikatnie.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mas\u0119 przek\u0142adamy do formy muffinkowej wype\u0142nionej papilotkami. Nak\u0142adamy muffinki prawie do 3\/4 wysoko\u015bci (85g ciasta na 1 muffink\u0119 w mojej formie Wilton).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Muffinki pieczemy oko\u0142o <strong>20-25 minut<\/strong> w piekarniku nagrzanym do <strong>180 stopni, g\u00f3ra-d\u00f3\u0142<\/strong> (do suchego patyczka).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Gdy muffinki ostygn\u0105 to polewamy je roztopion\u0105 czekolad\u0105 i posypujemy posypk\u0105. W tym celu w garnku zagotowujemy wod\u0119. Na garnku umieszczamy misk\u0119, w kt\u00f3rej umieszczamy po\u0142aman\u0105 czekolad\u0119. Dno miski nie mo\u017ce dotyka\u0107 lustra wody. Woda powinna tylko delikatnie bulgota\u0107. Czekolad\u0119 podgrzewamy cz\u0119sto mieszaj\u0105c a\u017c si\u0119 rozpu\u015bci.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego!<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Je\u015bli przygotujesz muffinki czekoladowe to koniecznie podziel si\u0119 opini\u0105 i zdj\u0119ciem w komentarzu. B\u0119dzie mi bardzo mi\u0142o je\u015bli oznaczysz mnie r\u00f3wnie\u017c na <span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/GotujZCukiereczkiem\">Facebooku<\/a><\/span> lub <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/gotuj_z_cukiereczkiem\/\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Instagramie<\/span><\/a>:<\/h3>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #008080;\">#GotujZCukiereczkiem<\/span><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W ramach cyklu Muffinkowy Pi\u0105tek prezentuje propozycj\u0119 dla czekoladoholik\u00f3w \ud83d\ude42 Zapraszam na znakomite muffiny czekoladowe, do kt\u00f3rych przygotowania u\u017cy\u0142am czekolady mlecznej. Czekolad\u0119 drobno siekamy i dodajemy do ciasta. Baz\u0105 ciasta jest kefir i olej. A puszysto\u015b\u0107 muffinek uzyskujemy dzi\u0119ki ubiciu jajek z cukrem. Muffinki po upieczeniu, gdy ostygn\u0105, warto pola\u0107 roztopion\u0105 czekolad\u0105. Mo\u017ce to by\u0107 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":26038,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[220,37],"tags":[338,385,403,496,501,670],"class_list":["post-26023","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-muffinki-muffinki","category-muffinki","tag-dla-dzieci","tag-kakao","tag-kefir","tag-mleczna-czekolada","tag-muffinkowy-piatek","tag-wypieki-z-olejem"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26023","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26023"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26023\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26038"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26023"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26023"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26023"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}