{"id":25358,"date":"2022-04-14T00:27:03","date_gmt":"2022-04-14T00:27:03","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=25358"},"modified":"2022-04-14T00:27:03","modified_gmt":"2022-04-14T00:27:03","slug":"babka-karmelowa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2022\/04\/14\/babka-karmelowa\/","title":{"rendered":"Babka karmelowa"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Jeszcze jedna babka pojawi\u0142a si\u0119 na blogu przed <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/tag\/wielkanoc\/\">Wielkanoc\u0105<\/a>. Zapraszam na karmelow\u0105 babk\u0119 tylko z 6 sk\u0142adnik\u00f3w: mas\u0142a, cukru, jajek, mleka, m\u0105ki oraz czekolady (i proszku do pieczenia, soli). Ciasto zawdzi\u0119cza sw\u00f3j wyj\u0105tkowy smak <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/tag\/czekolada-karmelowa\/\"><span style=\"text-decoration: underline;\">czekoladzie karmelowej<\/span><\/a>. Czekolada jest w cie\u015bcie i w polewie. Bardzo lubi\u0119 wykorzystywa\u0107 ten rodzaj czekolady w wypiekach. \u015awietnie pasuje do sernik\u00f3w czy \u015bmietanowych deser\u00f3w.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Babka jest prosta i szybka do zrobienia. Nie powinna sprawi\u0107 Wam \u017cadnego k\u0142opotu. Kluczem do sukcesu jest u\u017cycie sk\u0142adnik\u00f3w o temperaturze pokojowej. Przechowywana w szczelnym pojemniku zachowa \u015bwie\u017co\u015b\u0107 przez 2-3 dni.<\/p>\n<figure id=\"attachment_25378\" aria-describedby=\"caption-attachment-25378\" style=\"width: 1880px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-25378\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Babka-karmelowa-1-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Babka karmelowa\" width=\"1880\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-25378\" class=\"wp-caption-text\">Babka karmelowa<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Sk\u0142adniki na babk\u0119 karmelow\u0105<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Do przygotowania babki potrzebne s\u0105 same podstawowe sk\u0142adniki:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>mas\u0142o<\/strong> &#8211; o zaw.82% t\u0142uszczu. Najlepsze wypieki s\u0105 na ma\u015ble, nie margarynie.<\/li>\n<li><strong>cukier<\/strong> &#8211; nadaje ciastu odpowiedniej s\u0142odyczy.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">j<strong>ajka<\/strong> &#8211; rozmiar L. Pami\u0119taj, aby wyj\u0105\u0107 je wcze\u015bniej z lod\u00f3wki.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>mleko<\/strong> &#8211; mo\u017ce by\u0107 2% lub 3,2%.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>czekolad\u0119 karmelow\u0105<\/strong> &#8211; to jej dodatek sprawia, \u017ce babka ma przyjemny karmelowy smak. U\u017cywam marki Wedel.<\/li>\n<li><strong>m\u0105k\u0119 i proszek do pieczenia oraz s\u00f3l<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_25383\" aria-describedby=\"caption-attachment-25383\" style=\"width: 2560px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-25383\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Skladniki-na-babke-karmelowa-scaled-1.jpg\" alt=\"Sk\u0142adniki na babk\u0119 karmelow\u0105\" width=\"2560\" height=\"1698\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Skladniki-na-babke-karmelowa-scaled-1.jpg 2560w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Skladniki-na-babke-karmelowa-scaled-1-300x199.jpg 300w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Skladniki-na-babke-karmelowa-scaled-1-1024x679.jpg 1024w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Skladniki-na-babke-karmelowa-scaled-1-768x509.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Skladniki-na-babke-karmelowa-scaled-1-1536x1019.jpg 1536w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Skladniki-na-babke-karmelowa-scaled-1-2048x1358.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-25383\" class=\"wp-caption-text\">Sk\u0142adniki na babk\u0119 karmelow\u0105<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Jak przygotowa\u0107 babk\u0119 karmelow\u0105?<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Przygotowanie babki jest niezwykle proste. Wystarcz\u0105 tylko 5 krok\u00f3w:<\/p>\n<ol>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>Przygotuj<\/strong> &#8211; Form\u0119 na babk\u0119 wysmaruj cienk\u0105 warstw\u0105 mas\u0142a i opr\u00f3sz bu\u0142k\u0105 tart\u0105. Odmierz wszystkie sk\u0142adniki. Pami\u0119taj, aby wyj\u0105\u0107 mas\u0142o, mleko i jajka min. 2h wcze\u015bniej z lod\u00f3wki. <strong>Bia\u0142ka ubij na sztywno<\/strong>.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>Utrzyj mas\u0142o z cukrem<\/strong> w misie miksera. Nast\u0119pnie<strong> utrzyj z \u017c\u00f3\u0142tkami<\/strong>. Miksuj po 30 sekund po ka\u017cdym dodaniu.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>Dodaj<\/strong> rozpuszczon\u0105 i studzon\u0105 <strong>czekolad\u0119, zmiksuj<\/strong>. Nast\u0119pnie ca\u0142o\u015b\u0107 <strong>po\u0142\u0105cz z mlekiem i suchymi sk\u0142adnikami<\/strong>. A na sam koniec <strong>wymieszaj<\/strong> ciasto delikatnie <strong>z ubitymi bia\u0142kami<\/strong>.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>Ciasto przelej do formy i upiecz <\/strong>do suchego patyczka. Piecz oko\u0142o 60 minut w piekarniku nagrzanym do 160 stopni, g\u00f3ra-d\u00f3\u0142. Po upieczeniu zostaw babk\u0119 do wystygni\u0119cia.<\/li>\n<li><strong>Przygotuj polew\u0119<\/strong> i polej ni\u0105 babk\u0119. Udekoruj jajeczkami i kr\u00f3wkami.<\/li>\n<\/ol>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-25380\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Babka-karmelowa-2-scaled-1-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1810\" height=\"2560\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Smarowanie mas\u0142em i opr\u00f3szenie bu\u0142k\u0105 tart\u0105 zapobiega przyklejaniu si\u0119 babki do formy. Dzi\u0119ki temu zabiegowi babka wyjdzie z formy bez problemu.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-25381\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Babka-karmelowa-3-scaled-1-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1810\" height=\"2560\" \/><\/p>\n<h3>Najwi\u0119ksze zestawienie ciast wielkanocnych<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u015awi\u0119ta to wyj\u0105tkowy czas. Spotykamy si\u0119 z rodzin\u0105 i najbli\u017cszymi. Chcemy ich ugo\u015bci\u0107 i zaskoczy\u0107 pysznym jedzeniem. Dlatego w\u0142a\u015bnie stworzy\u0142am zestawienie najlepszych ciast na Wielkanoc. Klikajcie tutaj po inspiracje na \u015bwi\u0119ta:<\/p>\n<h1 style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/porady\/ciasta-na-wielkanoc\/\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"color: #008080; text-decoration: underline;\">CIASTA NA WIELKANOC<\/span><\/span><\/a><\/h1>\n<p style=\"text-align: justify;\">We wpisie tym znajdziecie przepisy na najlepsze babki, serniki, mazurki, makowce, ciasta z kremem i mini s\u0142odko\u015bci na Wielkanoc. W\u015br\u00f3d tych propozycji znajdziecie m.in.: ciasteczka z jajeczkami czekoladowymi, sernik z musem z bia\u0142ej czekolady, makowiec warstwowy, mazurek owsiany, ciasto ananasowiec czy wy\u015bmienite ciasto cytrynowe z kruszonk\u0105.<\/p>\n<h3>Wi\u0119cej przepis\u00f3w na babki<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/babka-slony-karmel\/\"><span style=\"text-decoration: underline; color: #993300;\"><strong>Babka s\u0142ony karmel<\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/babka-kajmakowa\/\"><span style=\"text-decoration: underline; color: #993300;\"><strong>Babka kajmakowa<\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/babka-drozdzowa-neli-rubinstein\/\"><span style=\"text-decoration: underline; color: #993300;\"><strong>Babka dro\u017cd\u017cowa Neli Rubinstein<\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/anielska-babka-drozdzowa-na-samych-bialkach\/\"><span style=\"text-decoration: underline; color: #993300;\"><strong>Babka anielska<\/strong><\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_25376\" aria-describedby=\"caption-attachment-25376\" style=\"width: 1707px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-25376\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Babka-karmelowa-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Babka karmelowa\" width=\"1707\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-25376\" class=\"wp-caption-text\">Babka karmelowa<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Babka karmelowa to babka przygotowana z dodatkiem czekolady karmelowej. Jest przepyszna, mi\u0119ciutka i delikatna w smaku.<\/p>\n<h3>Babka karmelowa<\/h3>\n<h3>Sk\u0142adniki:<\/h3>\n<ul>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">BABKA:<\/span><\/li>\n<li>125g mas\u0142a,<\/li>\n<li>100g cukru,<\/li>\n<li>3 jajka,<\/li>\n<li>125ml mleka,<\/li>\n<li>150g czekolady karmelowej,<\/li>\n<li>225g m\u0105ki pszennej tortowej,<\/li>\n<li>1 i \u00bd \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia,<\/li>\n<li>\u00bc \u0142y\u017ceczki soli,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">POLEWA:<\/span><\/li>\n<li>100g czekolady karmelowej,<\/li>\n<li>25g mas\u0142a,<\/li>\n<li>20g mleka,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>kr\u00f3wki i czekoladowe jajeczka do dekoracji<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Przygotowanie:<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">BABKA:<\/span> Wszystkie sk\u0142adniki na babk\u0119 powinny by\u0107 w temperaturze pokojowej. Form\u0119 na babk\u0119 (o <strong>wysoko\u015bci 8cm<\/strong> i <strong>\u015brednicy 20cm<\/strong>) smarujemy cienk\u0105 warstw\u0105 mas\u0142a i opr\u00f3szamy bu\u0142k\u0105 tart\u0105. Chyba, \u017ce u\u017cywamy formy silikonowej w\u00f3wczas nie ma potrzeby jej smarowania. Piekarnik nagrzewamy do <strong>160 stopni, g\u00f3ra-d\u00f3\u0142<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Czekolad\u0119 karmelow\u0105 rozpuszczamy w k\u0105pieli wodnej lub w mikrofali. Zostawiamy j\u0105 do przestygni\u0119cia. Powinna by\u0107 letnia, ale nadal p\u0142ynna. Bia\u0142ka oddzielamy od \u017c\u00f3\u0142tek. Mieszamy ze sob\u0105 m\u0105k\u0119 pszenn\u0105, s\u00f3l i proszek do pieczenia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Do miski wk\u0142adamy mas\u0142o, dodajemy cukier. Ucieramy je mikserem na najwi\u0119kszych obrotach miksera na jasn\u0105, puszyst\u0105 mas\u0119 ma\u015blan\u0105 (oko\u0142o 5-7 minut). Nast\u0119pnie dodajemy po jednym \u017c\u00f3\u0142tku i dalej chwilk\u0119 ucieramy (masa ma\u015blana mo\u017ce si\u0119 zwarzy\u0107, ale nie przejmujcie si\u0119 \u2013 wszystko wr\u00f3ci do normy po dodaniu suchych sk\u0142adnik\u00f3w). Nast\u0119pnie dodajemy czekolad\u0119 karmelow\u0105 \u2013 miksujemy na wolnych obrotach miksera. Dodajemy suche sk\u0142adniki oraz mleko i mieszamy kr\u00f3tko, tylko do po\u0142\u0105czenia.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bia\u0142ka ubijamy na sztywn\u0105 pian\u0119. Delikatnie przek\u0142adamy je do miski i mieszamy z ciastem za pomoc\u0105 szpatu\u0142ki. Do formy babkowej wyk\u0142adamy ciasto, wyr\u00f3wnujemy.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Babk\u0119 pieczemy oko\u0142o <strong>60 minut<\/strong> (do suchego patyczka). Po upieczeniu zostawiamy j\u0105 w formie do ca\u0142kowitego wystudzenia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nast\u0119pnie babk\u0119 wyjmujemy i dekorujemy polew\u0105.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">POLEWA:<\/span> W rondelku umieszczamy mleko i mas\u0142o. Podgrzewamy prawie do zagotowania. Dodajemy po\u0142aman\u0105 czekolad\u0119 i mieszamy do po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. Gdy polewa zg\u0119stnieje to polew\u0105 ni\u0105 babk\u0119. Polewa pocz\u0105tkowo b\u0119dzie p\u0142ynna i potrzeba sporo czasu, \u017ceby zg\u0119stnia\u0142a. Mo\u017cna j\u0105 na chwil\u0119 wystawi\u0107 za okno, miesza\u0107 co jaki\u015b czas i sprawdza\u0107 czy ju\u017c nadaje si\u0119 do polewania.<\/p>\n<p>Mo\u017cemy te\u017c wszystkie sk\u0142adniki umie\u015bci\u0107 w miseczce i podgrza\u0107 interwa\u0142owo w mikrofali.<\/p>\n<p>\u017bycz\u0119 smacznego!<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Je\u015bli przygotujesz babk\u0119 z czekolad\u0105 karmelow\u0105 to koniecznie podziel si\u0119 opini\u0105 i zdj\u0119ciem w komentarzu. B\u0119dzie mi bardzo mi\u0142o je\u015bli oznaczysz mnie r\u00f3wnie\u017c na <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/GotujZCukiereczkiem\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Facebooku<\/span><\/a> lub <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/gotuj_z_cukiereczkiem\/\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Instagramie<\/span><\/a>:<\/h3>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #008080;\">#GotujZCukiereczkiem<\/span><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jeszcze jedna babka pojawi\u0142a si\u0119 na blogu przed Wielkanoc\u0105. Zapraszam na karmelow\u0105 babk\u0119 tylko z 6 sk\u0142adnik\u00f3w: mas\u0142a, cukru, jajek, mleka, m\u0105ki oraz czekolady (i proszku do pieczenia, soli). Ciasto zawdzi\u0119cza sw\u00f3j wyj\u0105tkowy smak czekoladzie karmelowej. Czekolada jest w cie\u015bcie i w polewie. Bardzo lubi\u0119 wykorzystywa\u0107 ten rodzaj czekolady w wypiekach. \u015awietnie pasuje do sernik\u00f3w [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":25376,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[108,5],"tags":[332,661],"class_list":["post-25358","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-babki","category-ciastka","tag-czekolada-karmelowa","tag-wielkanoc"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25358","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25358"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25358\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25376"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25358"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25358"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25358"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}