{"id":2498,"date":"2015-02-23T20:11:46","date_gmt":"2015-02-23T20:11:46","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=2498"},"modified":"2015-02-23T20:11:46","modified_gmt":"2015-02-23T20:11:46","slug":"rurki-z-trzema-kremami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2015\/02\/23\/rurki-z-trzema-kremami\/","title":{"rendered":"Rurki z trzema kremami"},"content":{"rendered":"
„Weekendowa Cukierenka” wita Was przed\u015bwi\u0105tecznie \ud83d\ude42<\/div>\n
\u015awi\u0119ta ju\u017c za kilka dni wi\u0119c i ja przygotowa\u0142am ma\u0142e s\u0142odko\u015bci dla moich bliskich – mam nadziej\u0119, \u017ce ich nimi zaskocz\u0119 \ud83d\ude09 Prezenty zrobione w\u0142asnor\u0119cznie, tym bardziej jadalne, maj\u0105 o wiele wi\u0119ksza warto\u015b\u0107 ni\u017c te kupione w sklepie – st\u0105d pomys\u0142 na s\u0142odkie rurki z kremem. \u017beby nie by\u0142o nudno to turki nadzia\u0142am trzema pysznymi kremami – do wyboru do koloru.<\/div>\n
Teraz kilka s\u0142\u00f3w o samych rurkach. Rurek uczy\u0142am si\u0119 robi\u0107 od samej mistrzyni, kt\u00f3rej dzi\u0119kuje za lekcje \ud83d\ude42 Z opisanych poni\u017cej proporcji wysz\u0142o mi oko\u0142o 65 rurek – tak\u017ce sporo \ud83d\ude42 Dobrze, \u017ce mia\u0142am pomocnika do nawijania rurek, bo nie wiem kiedy bym ich sama tyle zrobi\u0142a \ud83d\ude42 Ich zrobienie nie jest trudne, ale pracoch\u0142onne. Proponuj\u0119 rurki upiec kilka dni wcze\u015bniej, a nape\u0142ni\u0107 kremem dopiero p\u00f3\u017aniej.<\/div>\n
<\/div>\n
\"\"<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
Sk\u0142adniki:<\/b><\/span><\/div>\n
\n
    \n
  • CIASTO:<\/span><\/span><\/li>\n
  • 1 kg m\u0105ki,<\/span><\/li>\n
  • 2 dag dro\u017cd\u017cy,<\/span><\/li>\n
  • 25 dag margaryny,<\/span><\/li>\n
  • 25 dag mas\u0142a,<\/span><\/li>\n
  • 0,5 litra g\u0119stej \u015bmietany,<\/span><\/li>\n
  • 8 \u017c\u00f3\u0142tek,<\/span><\/li>\n
  • cukier,<\/span><\/li>\n
  • mleko<\/span><\/li>\n
  • KREM MA\u015aLANY:<\/span><\/span><\/li>\n
  • 0,5 kg mas\u0142a,<\/span><\/li>\n
  • 1 szklanka cukru pudru,<\/span><\/li>\n
  • 6 \u017c\u00f3\u0142tek<\/span><\/li>\n
  • KREM PTYSIOWY:<\/span><\/span><\/li>\n
  • cukier 3\/2 szklanki,<\/span><\/li>\n
  • woda 1\/2 szklanki,<\/span><\/li>\n
  • 3 bia\u0142ka,<\/span><\/li>\n
  • 1 \u0142y\u017cka soku z cytryny<\/span><\/li>\n
  • KREM \u015aMIETANOWY<\/span><\/span><\/li>\n
  • \u015bmietana 30% 200g,<\/span><\/li>\n
  • cukier puder do smaku\u00a0 <\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
    Przygotowanie:<\/b><\/span><\/div>\n
    \u00a0<\/b><\/div>\n
    Na stolnic\u0119 wysypujemy m\u0105k\u0119. Dodajemy zimne mas\u0142o i ca\u0142o\u015b\u0107 siekamy tasakiem a\u017c do po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. Nast\u0119pnie w odrobinie m\u0105ki mi\u0119dzy palcami rozcieramy dro\u017cd\u017ce i dodajemy do masy na stolnicy. W m\u0105ce tworzymy do\u0142ek, w kt\u00f3ry wlewamy \u015bmietan\u0119 (u\u017cy\u0142am 18%) i \u017c\u00f3\u0142tka. Za pomoc\u0105 tasaka siekamy ca\u0142o\u015b\u0107 do\u015b\u0107 d\u0142ugo a\u017c do po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w i uzyskania jednolitego ciasta. Pod koniec mo\u017cemy pom\u00f3c sobie r\u0119koma i wyrobi\u0107 g\u0142adkie ciasto. Ciasto dzielimy na kilka cz\u0119\u015bci. Ka\u017cd\u0105 z cz\u0119\u015bci rozwa\u0142kowujemy na cienki placek (ciasto ro\u015bnie podczas pieczenia) i wycinamy z niej cienkie paski. Je\u015bli ciasto si\u0119 klei to podsypujemy dodatkowo m\u0105k\u0105. Foremki do rurek nat\u0142uszczamy i nawijamy na nie paski ciasta pocz\u0105wszy od chudszego ko\u0144ca. Ciasto dok\u0142adnie przyciskamy przy brzegach foremki, \u017ceby nam si\u0119 nie odklei\u0142o podczas pieczenia. <\/p>\n