{"id":23147,"date":"2021-11-21T00:34:45","date_gmt":"2021-11-21T00:34:45","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=23147"},"modified":"2021-11-21T00:34:45","modified_gmt":"2021-11-21T00:34:45","slug":"chlebek-orzechowy-z-zurawina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2021\/11\/21\/chlebek-orzechowy-z-zurawina\/","title":{"rendered":"Chlebek orzechowy z \u017curawin\u0105"},"content":{"rendered":"

Wilgotny, s\u0142odko-cierpki, ma\u015blany, orzechowy, polany sosem pralinowym \u2013 ten chlebek jest pyszny! Dzi\u015b w „Weekendowej Cukierence” prezentuj\u0119 przepis na prosty do przygotowania, pyszny w smaku chlebek orzechowy ze \u015bwie\u017c\u0105 \u017curawin\u0105<\/a>.<\/p>\n

Do przygotowania ciasta nie potrzeba nawet miksera. Wszystkie sk\u0142adniki mieszamy r\u00f3zg\u0105 lub \u0142y\u017ck\u0105. Ciasto na chlebek przygotowujemy tak jak na muffinki czyli osobno suche, osobno mokre sk\u0142adniki, \u0142\u0105czymy razem, mieszamy. Nast\u0119pnie dodajemy orzechy i \u017curawin\u0119 i siup do foremki. Reszta to ju\u017c pieczenie. To co jednak sprawia, \u017ce ten chlebek ma niepowtarzalny smak to sos pralinowy na g\u00f3rze. Sos pralinowy czyli mase\u0142ko z cukrem. Oba te sk\u0142adniki zagotowujemy, a gdy cukier si\u0119 rozpu\u015bci to polewamy nim wierzch ciasta. Po zastygni\u0119ciu na wierzchu tworzy si\u0119 s\u0142odka ma\u015blana skorupka, kt\u00f3ra fajnie wsp\u00f3\u0142gra z kwa\u015bn\u0105 \u017curawin\u0105. Orzechy w przepisie mog\u0105 by\u0107 w\u0142oskie lub pekan. \u017burawin\u0119 mo\u017cecie da\u0107 w ca\u0142o\u015bci, a mo\u017cecie da\u0107 posiekan\u0105. W\u00f3wczas uzyskacie jeszcze fajniejszy „keksowy wz\u00f3r” w przekroju.<\/p>\n

\"Chlebek
Chlebek orzechowy z \u017curawin\u0105<\/figcaption><\/figure>\n

SK\u0141ADNIKI:<\/strong><\/p>\n

    \n
  • SUCHE:<\/span><\/li>\n
  • 2 szklanki m\u0105ki,<\/li>\n
  • 1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia,<\/li>\n
  • 1 \u0142y\u017ceczka sody,<\/li>\n
  • 1 \u0142y\u017ceczka cynamonu<\/li>\n
  • 150g cukru trzcinowego,<\/li>\n
  • \u00bd \u0142y\u017ceczki soli,<\/li>\n
  • MOKRE:<\/span><\/li>\n
  • 2 jajka,<\/li>\n
  • \u00bc szklanki oleju,<\/li>\n
  • 1 szklanka \u015bmietany 18%,<\/li>\n
  • 1 i \u00bd \u0142y\u017ceczki ekstraktu waniliowego.<\/li>\n
  • DODATKOWO:<\/span><\/li>\n
  • 1 i 1\/3 szklanki \u015bwie\u017cej \u017curawiny,<\/li>\n
  • \u00bd szklanki orzech\u00f3w w\u0142oskich lub pekan,<\/li>\n
  • Orzechy do dekoracji,<\/li>\n
  • SOS PRALINOWY:<\/span><\/li>\n
  • 1\/3 szklanki cukru trzcinowego,<\/li>\n
  • 100g mas\u0142a,<\/li>\n<\/ul>\n

    PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n

    Wszystkie sk\u0142adniki na ciasto powinny by\u0107 w temperaturze pokojowej. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, g\u00f3ra-d\u00f3\u0142<\/strong>. Orzechy drobno siekamy. Wi\u0119ksze kuleczki \u017curawiny kroimy na p\u00f3\u0142.<\/p>\n

    W jednej misce mieszamy ze sob\u0105 suche sk\u0142adniki. W drugiej misce roztrzepujemy jajka. Dodajemy ekstrakt waniliowy, \u015bmietan\u0119 i olej. Mokre sk\u0142adniki wlewamy do suchych i mieszamy tylko do po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. Do miski dodajemy \u017curawin\u0119 i orzechy, mieszamy.<\/p>\n

    Form\u0119 keksow\u0105 9x28cm<\/strong> (lub 11×21) wyk\u0142adamy papierem do pieczenia. Ciasto przek\u0142adamy do foremki, wyr\u00f3wnujemy.<\/p>\n