{"id":23023,"date":"2022-02-26T00:56:00","date_gmt":"2022-02-26T00:56:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=23023"},"modified":"2022-02-26T00:56:00","modified_gmt":"2022-02-26T00:56:00","slug":"beza-pavlova-z-kremem-pistacjowym-i-malinami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2022\/02\/26\/beza-pavlova-z-kremem-pistacjowym-i-malinami\/","title":{"rendered":"Pavlova z kremem pistacjowym i malinami"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Po\u0142\u0105czenie <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/tag\/pistacje\/\">pistacji<\/a> i <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/owoce\/maliny\/\">malin<\/a> ponownie pojawia si\u0119 w &#8222;Weekendowej Cukierence&#8221;. Chrupi\u0105ca z zewn\u0105trz, piankowa w \u015brodku, z przepysznym kremem pistacjowym i \u015bwie\u017cymi malinami &#8211; czy to nie brzmi pysznie? \ud83d\ude42 Napisz\u0119 kr\u00f3tko: brzmi pysznie, ale smakuje jeszcze lepiej!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Taka beza Pavlova na pewno zachwyci smakiem niejedno podniebienie. Co wi\u0119cej, prezentuj\u0119 si\u0119 bardzo elegancko. Mo\u017cna powiedzie\u0107, \u017ce jest to wypiek &#8222;luksusowy&#8221; &#8211; zauwa\u017cy\u0142am ostatnio, \u017ce ch\u0119tniej przygotowujemy pistacjowe desery na wyj\u0105tkowe okazje. Chcemy w ten spos\u00f3b zaskoczy\u0107 naszych go\u015bci.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Je\u015bli bez\u0119 upieczemy wcze\u015bniej to z\u0142o\u017cenie deseru zajmie nam naprawd\u0119 ma\u0142o czasu. Przygotowanie kemu trwa bowiem kilka minut. Wystarczy mikserem ubi\u0107 wszystkie sk\u0142adniki na puszysty\u00a0 mas\u0119. Na wierzch dajemy posiekane pistacje. Polecam u\u017cy\u0107 pistacji niesolonych. Mo\u017cna ju\u017c spotka\u0107 takie w wi\u0119kszo\u015bci market\u00f3w.<\/p>\n<figure id=\"attachment_23028\" aria-describedby=\"caption-attachment-23028\" style=\"width: 1707px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-23028\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Beza-Pavlova-z-kremem-pistacjowym-i-malinami-3-1-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Beza Pavlova z kremem pistacjowym i malinami\" width=\"1707\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-23028\" class=\"wp-caption-text\">Beza Pavlova z kremem pistacjowym i malinami<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">PAVLOVA:<\/span><\/li>\n<li>170ml bia\u0142ek (oko\u0142o 4 bia\u0142ka z jajek o rozmiarze L),<\/li>\n<li>250g cukru (oko\u0142o 1 i \u00bc szklanki),<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka m\u0105ki ziemniaczanej,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka bia\u0142ego octu winnego (lub ry\u017cowego),<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">KREM PISTACJOWY:<\/span><\/li>\n<li>100g \u015bmietany krem\u00f3wki 36%,<\/li>\n<li>100g kremu pistacjowego,<\/li>\n<li>125g serka mascarpone,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>125g malin,<\/li>\n<li>Gar\u015b\u0107 pistacji<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">PAVLOVA:<\/span> Piekarnik nagrzewamy do <strong>120 stopni, g\u00f3ra-d\u00f3\u0142<\/strong>. Blaszk\u0119 z wyposa\u017cenia piekarnika wyk\u0142adamy papierem do pieczenia. Na papierze rysujemy okr\u0105g o \u015brednicy 20cm.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Do miski wk\u0142adamy bia\u0142ka. Ubijamy je na najwy\u017cszych obrotach miksera na sztywn\u0105 pian\u0119. Nast\u0119pnie dodajemy cukier, \u0142y\u017cka po \u0142y\u017cce, i dok\u0142adnie i d\u0142ugo miksujemy po ka\u017cdym dodaniu cukru. Je\u015bli cukier osi\u0105dzie nam na brzegu miski to zatrzymujemy mikser i cukier zgarniamy do \u015brodka.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Gdy ju\u017c dodamy ca\u0142y cukier to nasza piana powinna by\u0107 sztywna, g\u0119sta, b\u0142yszcz\u0105ca, a cukier niewyczuwalny. Pian\u0119 ubijamy jeszcze przez 3 minuty, aby si\u0119 ustabilizowa\u0142a. W\u00f3wczas dodajemy m\u0105k\u0119 i ocet i ubijamy razem jeszcze 1 minut\u0119.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pian\u0119 wyk\u0142adamy na okr\u0105g narysowany na papierze do pieczenia. Kilkoma sprawnymi ruchami formujemy kszta\u0142t bezy podnosz\u0105c za pomoc\u0105 \u0142y\u017cki lub szpatu\u0142ki bez\u0119 do g\u00f3ry. Beza nie lubi d\u0142ugiego formowania.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bez\u0119 wstawiamy do piekarnika. Pieczemy j\u0105 przez <strong>30 minut<\/strong> w <strong>120 stopniach<\/strong>. Nast\u0119pnie zmniejszamy temperatur\u0119 do <strong>100 stopni<\/strong> i pieczemy jeszcze przez <strong>3 godziny<\/strong>. Wy\u0142\u0105czamy piekarnik i zostawiamy bez\u0119 w piekarniku do ca\u0142kowitego wystudzenia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Na bez\u0119 2-3 godziny przed podaniem wyk\u0142adamy krem pistacjowy i maliny. Wierzch deseru posypujemy siekanymi pistacjami.<\/p>\n<figure id=\"attachment_23030\" aria-describedby=\"caption-attachment-23030\" style=\"width: 1707px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-23030\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Beza-Pavlova-z-kremem-pistacjowym-i-malinami-3-2-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Beza Pavlova z kremem pistacjowym i malinami\" width=\"1707\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-23030\" class=\"wp-caption-text\">Beza Pavlova z kremem pistacjowym i malinami<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">KREM PISTACJOWY:<\/span> Wszystkie sk\u0142adniki na krem powinny by\u0107 mocno sch\u0142odzone. \u015amietan\u0119 krem\u00f3wk\u0119, serek mascarpone i krem pistacjowy przek\u0142adamy do miski. Ubijamy je na g\u0119sty i puszysty krem. Podczas ubijania krem zbieramy szpatu\u0142k\u0105 ze \u015bcianek miski.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Uwaga:<\/strong><br \/>\n<strong>1) <\/strong>Taka niska temperatura sprawi, \u017ce beza b\u0119dzie chrupi\u0105ca z zewn\u0105trz, a piankowa w \u015brodku.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>2) <\/strong>Bez\u0119 mo\u017cemy upiec 1-2 dni wcze\u015bniej. Przechowujemy j\u0105 bez przykrycia, w temperaturze pokojowej.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>3)<\/strong> U\u017cy\u0142am kremu pistacjowego s\u0142odzonego marki GustoBello zakupionego w sieci sklep\u00f3w Biedronka w tygodniu w\u0142oskiem.<\/p>\n<figure id=\"attachment_23026\" aria-describedby=\"caption-attachment-23026\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-23026\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Beza-Pavlova-z-kremem-pistacjowym-i-malinami-3-3.jpg\" alt=\"Beza Pavlova z kremem pistacjowym i malinami\" width=\"1920\" height=\"2270\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-23026\" class=\"wp-caption-text\">Beza Pavlova z kremem pistacjowym i malinami<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Po\u0142\u0105czenie pistacji i malin ponownie pojawia si\u0119 w &#8222;Weekendowej Cukierence&#8221;. Chrupi\u0105ca z zewn\u0105trz, piankowa w \u015brodku, z przepysznym kremem pistacjowym i \u015bwie\u017cymi malinami &#8211; czy to nie brzmi pysznie? \ud83d\ude42 Napisz\u0119 kr\u00f3tko: brzmi pysznie, ale smakuje jeszcze lepiej! Taka beza Pavlova na pewno zachwyci smakiem niejedno podniebienie. Co wi\u0119cej, prezentuj\u0119 si\u0119 bardzo elegancko. Mo\u017cna powiedzie\u0107, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":23026,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[112,5,128,15,209,43,242],"tags":[266,348,427,543,593,613,657,661,664],"class_list":["post-23023","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bezowe","category-ciastka","category-ciastamaliny","category-ciasta-z-owocami","category-maliny","category-owoce","category-tortybezowe","tag-bialka","tag-dzien-matki","tag-krem-pistacjowy","tag-pistacje","tag-serek-mascarpone","tag-smietana-kremowka","tag-weekendowa-cukierenka","tag-wielkanoc","tag-wiosna"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23023","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23023"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23023\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23026"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23023"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23023"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23023"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}