{"id":22891,"date":"2021-11-24T00:49:51","date_gmt":"2021-11-24T00:49:51","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=22891"},"modified":"2021-11-24T00:49:51","modified_gmt":"2021-11-24T00:49:51","slug":"kruche-paszteciki-z-miesem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2021\/11\/24\/kruche-paszteciki-z-miesem\/","title":{"rendered":"Kruche paszteciki z mi\u0119sem"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Wielkim powodzeniem na blogu ciesz\u0105 si\u0119 <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/miesa\/kruche-paszteciki-z-miesem\/\">paszteciki krucho-dro\u017cd\u017cowe<\/a>. A dzi\u015b chc\u0119 Wam zaprezentowa\u0107 przepis na kruche paszteciki, kt\u00f3re r\u00f3wnie mocno pokocha\u0142a moja rodzina. Szczerze powiem, \u017ce najwi\u0119cej zjad\u0142 ich m\u00f3j synek, a nawet sam pomaga\u0142 wa\u0142kowa\u0107 ciasto, smarowa\u0142 je roztrzepanym jajkiem i posypywa\u0142 ziarenkami. Ro\u015bnie mi ma\u0142y kucharz \ud83d\ude42<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ale wracaj\u0105c do pasztecik\u00f3w&#8230; Ich przygotowanie jest do\u015b\u0107 proste, ale wymaga sch\u0142odzenia ciasta w lod\u00f3wce. Pami\u0119tajcie, \u017ce aby uzyska\u0107 ten kruchy smak wypieku nale\u017cy zimne ciasto w\u0142o\u017cy\u0107 do nagrzanego piekarnika. Ciasto mo\u017cecie przygotowa\u0107 1-2 dni wcze\u015bniej i trzyma\u0107 owini\u0119te foli\u0105 w lod\u00f3wce. Aby mi\u0119sne nadzienie nie by\u0142o suche to po zmieleniu mi\u0119sa z cebul\u0105 dodaje stopniowo gor\u0105cej wody lub bulionu i mieszam do uzyskania po\u017c\u0105danej konsystencji.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Paszteciki dobrze si\u0119 mro\u017c\u0105. Mro\u017c\u0119 ju\u017c upieczone, a po rozmro\u017ceniu podgrzewam przez kilkana\u015bcie sekund w mikrofali. Bardzo lubi\u0119, gdy paszteciki nie s\u0105 zimne, prosto z lod\u00f3wki, ale lekko ciep\u0142e. Takie smakuj\u0105 mi najbardziej. Mo\u017cecie przygotowa\u0107 je ju\u017c dzi\u015b, zamrozi\u0107 i wyj\u0105\u0107 na <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/tag\/boze-narodzenie\/\">\u015bwi\u0105teczny obiad<\/a>. Z kubkiem <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/zupy\/barszcz-czerwony-bez-zakwasu\/\">czerwonego barszczu<\/a> b\u0119d\u0105 smakowa\u0107 rewelacyjnie, polecam!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI (40 sztuk):<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">CIASTO:<\/span><\/li>\n<li>350g m\u0105ki,<\/li>\n<li>1 jajko,<\/li>\n<li>100g \u015bmietany g\u0119stej 18%,<\/li>\n<li>200g mas\u0142a,<\/li>\n<li>\u00bd \u0142y\u017ceczki soli,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">FARSZ:<\/span><\/li>\n<li>450g mi\u0119sa gotowanego mieszanego,<\/li>\n<li>1 du\u017ca cebula,<\/li>\n<li>Bulion lub woda,<\/li>\n<li>S\u00f3l,<\/li>\n<li>Pieprz,<\/li>\n<li>Majeranek,<\/li>\n<li>1-2 \u0142y\u017ceczki oleju do sma\u017cenia,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>1 jajko \u2013 do posmarowania pasztecik\u00f3w,<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">FARSZ:<\/span> Ugotowane mi\u0119so oddzielamy ewentualnie od ko\u015bci. Ja u\u017cy\u0142am kawa\u0142ka wo\u0142owiny, skrzyd\u0142a z indyka i udek drobiowych czyli mi\u0119sa pozosta\u0142ego z gotowania roso\u0142u. Mo\u017cemy u\u017cy\u0107 dowolnego rodzaju mi\u0119sa. Cebul\u0119 kroimy w kostk\u0119 i szklimy j\u0105 na oleju. Mi\u0119so i cebul\u0119 mielimy w maszynce do mielenia mi\u0119sa. Doprawiamy farsz do smaku sol\u0105, pieprzem i szczypt\u0105 majeranku. Je\u015bli farsz jest za suchy to dodajemy do niego ciep\u0142ego bulionu lub wody i mieszamy. P\u0142ynu dodajemy tyle, aby uzyska\u0107 odpowiedni\u0105 konsystencj\u0119.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">CIASTO:<\/span> Na stolnic\u0119 wysypujemy m\u0105k\u0119 i s\u00f3l. Dodajemy zimne mas\u0142o i siekamy razem no\u017cem a\u017c do uzyskania konsystencji kaszki. W\u00f3wczas dodajemy jajko i \u015bmietan\u0119. Jeszcze chwilk\u0119 siekamy no\u017cem, a nast\u0119pnie ju\u017c r\u0119koma zagniatamy g\u0142adkie ciasto. Ciasto formujemy w kul\u0119 i zawijamy w foli\u0119. Odk\u0142adamy je do sch\u0142odzenia na 1 godzin\u0119 do lod\u00f3wki.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ciasto rozwa\u0142kowujemy na prostok\u0105t o grubo\u015bci 5mm. Na prostok\u0105cie uk\u0142adamy porcj\u0119 farszu, przykrywamy ciastem i dok\u0142adnie zlepiamy \u0142\u0105czenia. Ostrym no\u017cem kroimy otrzymany wa\u0142ek na kawa\u0142ki oko\u0142o 2cm. Kroi\u0107 mo\u017cemy r\u00f3wnie\u017c pod k\u0105tem. Uk\u0142adamy je blaszce do pieczenia w pewnych odst\u0119pach o siebie.\u00a0 Jajko roztrzepujemy i smarujemy nim paszteciki tu\u017c przed pieczeniem. Mo\u017cemy je posypa\u0107 ziarnami czarnuszki lub sezamem. Pieczemy oko\u0142o <strong>30 minut<\/strong> w <strong>180 stopniach, g\u00f3ra-d\u00f3\u0142<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego!<\/p>\n<figure id=\"attachment_22894\" aria-describedby=\"caption-attachment-22894\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-22894\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Kruche-paszteciki-z-miesem-scaled-1.jpg\" alt=\"Kruche paszteciki z mi\u0119sem\" width=\"1698\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Kruche-paszteciki-z-miesem-scaled-1.jpg 1698w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Kruche-paszteciki-z-miesem-scaled-1-199x300.jpg 199w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Kruche-paszteciki-z-miesem-scaled-1-679x1024.jpg 679w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Kruche-paszteciki-z-miesem-scaled-1-768x1158.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Kruche-paszteciki-z-miesem-scaled-1-1019x1536.jpg 1019w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Kruche-paszteciki-z-miesem-scaled-1-1358x2048.jpg 1358w\" sizes=\"auto, (max-width: 1698px) 100vw, 1698px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-22894\" class=\"wp-caption-text\">Kruche paszteciki z mi\u0119sem<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wielkim powodzeniem na blogu ciesz\u0105 si\u0119 paszteciki krucho-dro\u017cd\u017cowe. A dzi\u015b chc\u0119 Wam zaprezentowa\u0107 przepis na kruche paszteciki, kt\u00f3re r\u00f3wnie mocno pokocha\u0142a moja rodzina. Szczerze powiem, \u017ce najwi\u0119cej zjad\u0142 ich m\u00f3j synek, a nawet sam pomaga\u0142 wa\u0142kowa\u0107 ciasto, smarowa\u0142 je roztrzepanym jajkiem i posypywa\u0142 ziarenkami. Ro\u015bnie mi ma\u0142y kucharz \ud83d\ude42 Ale wracaj\u0105c do pasztecik\u00f3w&#8230; Ich przygotowanie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":22894,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[137,149,154,163,29,202,205,34,241,88,91,94],"tags":[285,535,610],"class_list":["post-22891","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-drob","category-indyk","category-kaczka","category-karkowka","category-kpo","category-kurczak","category-lopatka","category-miesa","category-szynka","category-wi","category-wolowina","category-zapiekanki-pizze-i-potrawy-z-piekarnika","tag-boze-narodzenie","tag-paszteciki","tag-smietana-18"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22891","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22891"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22891\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22894"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22891"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22891"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22891"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}