{"id":22790,"date":"2022-03-06T00:17:36","date_gmt":"2022-03-06T00:17:36","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=22790"},"modified":"2022-03-06T00:17:36","modified_gmt":"2022-03-06T00:17:36","slug":"babka-z-biala-czekolada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2022\/03\/06\/babka-z-biala-czekolada\/","title":{"rendered":"Babka z bia\u0142\u0105 czekolad\u0105"},"content":{"rendered":"

\u015awi\u0119ta coraz bli\u017cej wi\u0119c przyda si\u0119 Wam przepis na mi\u0119ciutk\u0105 i puszyst\u0105 babk\u0119, kt\u00f3r\u0105 przygotujecie w kilka minut. A przy tym \u015bwietnie zachowuje \u015bwie\u017co\u015b\u0107. Zapraszam do „Weekendowej Cukierenki” na babk\u0119 z bia\u0142\u0105 czekolad\u0105.<\/p>\n

Babki<\/a> to nasze ulubione ciasta \u015bwi\u0105teczne. Te\u015bciowa zazwyczaj przygotowuje babk\u0119 gotowan\u0105, a ja staram si\u0119 zaskoczy\u0107 rodzin\u0119 smacznym i oryginalnym wypiekiem. Babk\u0119 z bia\u0142\u0105 czekolad\u0105 pokocha\u0142a ca\u0142a moja rodzina. Po spr\u00f3bowaniu wszyscy si\u0119gali po nast\u0119pny kawa\u0142ek. Ciasto obla\u0142am \u015bnie\u017cnobia\u0142ym lukrem przygotowanym z malibu i ozdobi\u0142am cukrowymi jajeczkami. Je\u015bli nie macie takich jajeczek to \u015bwietnie sprawdz\u0105 si\u0119 tutaj pralinki rafaello czy giotto.<\/p>\n

\"Babka
Babka z bia\u0142\u0105 czekolad\u0105<\/figcaption><\/figure>\n

SK\u0141ADNIKI:<\/strong><\/p>\n

    \n
  • 125g mas\u0142a,<\/li>\n
  • 100g cukru,<\/li>\n
  • 3 jajka,<\/li>\n
  • 125ml mleka,<\/li>\n
  • 150g bia\u0142ej czekolady,<\/li>\n
  • 225g m\u0105ki pszennej tortowej,<\/li>\n
  • 1 i \u00bd \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia,<\/li>\n
  • \u00bc \u0142y\u017ceczki soli,<\/li>\n<\/ul>\n

    PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n

    Wszystkie sk\u0142adniki na babk\u0119 powinny by\u0107 w temperaturze pokojowej. Form\u0119 na babk\u0119 (o wysoko\u015bci 8cm<\/strong> i \u015brednicy 20cm<\/strong>) smarujemy cienk\u0105 warstw\u0105 mas\u0142a i opr\u00f3szamy bu\u0142k\u0105 tart\u0105. Chyba, \u017ce u\u017cywamy formy silikonowej w\u00f3wczas nie ma potrzeby jej smarowania. Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni, g\u00f3ra-d\u00f3\u0142<\/strong>.<\/p>\n

    Bia\u0142\u0105 czekolad\u0119 rozpuszczamy w k\u0105pieli wodnej lub w mikrofali. Zostawiamy j\u0105 do przestygni\u0119cia. Powinna by\u0107 letnia, ale nadal p\u0142ynna. Bia\u0142ka oddzielamy od \u017c\u00f3\u0142tek. Mieszamy ze sob\u0105 m\u0105k\u0119 pszenn\u0105, s\u00f3l i proszek do pieczenia.<\/p>\n

    \"Przygotowanie
    Przygotowanie babki z bia\u0142\u0105 czekolad\u0105<\/figcaption><\/figure>\n

    Do miski wk\u0142adamy mas\u0142o, dodajemy cukier. Ucieramy je mikserem na najwi\u0119kszych obrotach miksera na jasn\u0105, puszyst\u0105 mas\u0119 ma\u015blan\u0105 (oko\u0142o 5-7 minut). Nast\u0119pnie dodajemy po jednym \u017c\u00f3\u0142tku i dalej chwilk\u0119 ucieramy (masa ma\u015blana mo\u017ce si\u0119 zwarzy\u0107, ale nie przejmujcie si\u0119 \u2013 wszystko wr\u00f3ci do normy po dodaniu suchych sk\u0142adnik\u00f3w). Nast\u0119pnie dodajemy bia\u0142\u0105 czekolad\u0119 \u2013 miksujemy na wolnych obrotach miksera. Dodajemy suche sk\u0142adniki oraz mleko i mieszamy kr\u00f3tko, tylko do po\u0142\u0105czenia.<\/p>\n

    \"Przygotowanie
    Przygotowanie babki z bia\u0142\u0105 czekolad\u0105<\/figcaption><\/figure>\n

    Bia\u0142ka ubijamy na sztywn\u0105 pian\u0119. Delikatnie przek\u0142adamy je do miski i mieszamy z ciastem za pomoc\u0105 szpatu\u0142ki.<\/p>\n

    Do formy babkowej wyk\u0142adamy ciasto, wyr\u00f3wnujemy.<\/p>\n