{"id":22524,"date":"2021-10-02T00:52:50","date_gmt":"2021-10-02T00:52:50","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=22524"},"modified":"2021-10-02T00:52:50","modified_gmt":"2021-10-02T00:52:50","slug":"ciasto-czekoladowe-z-kremem-orzechowym-i-bezami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2021\/10\/02\/ciasto-czekoladowe-z-kremem-orzechowym-i-bezami\/","title":{"rendered":"Ciasto czekoladowe z kremem orzechowym i bezami"},"content":{"rendered":"

Zapraszam do „Weekendowej Cukierenki” na ciasto w stylu ameryka\u0144skim. Wilgotne blaty ciasta czekoladowego prze\u0142o\u017cone d\u017cemem z czarnej porzeczki, nast\u0119pnie kremem z mas\u0142a orzechowego, a na wierzchu bezy – oh jest pysznie, s\u0142odko i kalorycznie \ud83d\ude42 Ciasto jest bardzo proste i szybkie do przygotowania, zw\u0142aszcza je\u015bli beziki mamy upieczone lub kupione wcze\u015bniej. Zach\u0119cam Was do przygotowania domowych bezik\u00f3w<\/a> wed\u0142ug mojej receptury (TUTAJ<\/a> przepis).<\/p>\n

\"Bezy\"<\/a>
Bezy<\/figcaption><\/figure>\n

SK\u0141ADNIKI (16 porcji):<\/h3>\n
    \n
  • CIASTO:<\/span><\/li>\n
  • 100g mas\u0142a,<\/li>\n
  • 50g cukru bia\u0142ego,<\/li>\n
  • 50g cukru br\u0105zowego,<\/li>\n
  • 1 \u0142y\u017ceczka aromatu waniliowego,<\/li>\n
  • 2 jajka,<\/li>\n
  • \u00bd szklanki ma\u015blanki,<\/li>\n
  • 120g m\u0105ki pszennej,<\/li>\n
  • 40g kakao,<\/li>\n
  • \u00be \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia,<\/li>\n
  • \u00bd \u0142y\u017ceczki sody,<\/li>\n
  • KREM ORZECHOWY:<\/span><\/li>\n
  • 250g serka mascarpone,<\/li>\n
  • 150g mas\u0142a orzechowego g\u0142adkiego,<\/li>\n
  • 3 \u0142y\u017cki cukru pudru,<\/li>\n
  • 50g orzeszk\u00f3w ziemnych solonych,<\/li>\n
  • DODATKOWO:<\/span><\/li>\n
  • 150g d\u017cemu porzeczkowego,<\/li>\n
  • bezy<\/li>\n<\/ul>\n

    PRZYGOTOWANIE:<\/h3>\n

    \"\"<\/p>\n

    CIASTO:<\/span> Wszystkie sk\u0142adniki na ciasto powinny by\u0107 w temperaturze pokojowej. Form\u0119 20x20cm<\/strong> wyk\u0142adamy papierem do pieczenia. Mieszamy ze sob\u0105 m\u0105k\u0119, kakao, sod\u0119 i proszek do pieczenia.<\/p>\n

    Do miski wk\u0142adamy mas\u0142o, dodajemy cukier bia\u0142y i br\u0105zowy i aromat waniliowy. Ucieramy je mikserem na najwy\u017cszych obrotach na jasn\u0105, puszyst\u0105 mas\u0119 ma\u015blan\u0105 (oko\u0142o 5-7 minut). Nast\u0119pnie dodajemy po jednym jajku i ucieramy po oko\u0142o 30 sekund po ka\u017cdym dodaniu.. Dodajemy suche sk\u0142adniki i ma\u015blank\u0119 w dw\u00f3ch turach. Mieszamy kr\u00f3tko po ka\u017cdym dodaniu, tylko do po\u0142\u0105czenia. Ciasto przek\u0142adamy do foremki, wyr\u00f3wnujemy. Pieczemy oko\u0142o 30 minut<\/strong> w piekarniku nagrzanym do 160 stopni<\/strong> (do suchego patyczka). Po upieczeniu ciasto studzimy i kroimy na p\u00f3\u0142.<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    KREM ORZECHOWY:<\/span> Serek mascarpone przek\u0142adamy do miski. Dodajemy cukier puder i miksujemy 1-2 minuty mikserem. Nast\u0119pnie dodajemy mas\u0142o orzechowe i miksujemy do po\u0142\u0105czenia. Kolejno dodajemy orzeszki ziemne i mieszamy szpatu\u0142k\u0105.<\/p>\n

    Z\u0141O\u017bENIE CIASTA:<\/span> W foremce uk\u0142adamy pierwszy blat ciasta czekoladowego. Na cie\u015bcie rozsmarowujemy r\u00f3wnomiernie d\u017cem porzeczkowy. Nast\u0119pnie uk\u0142adamy drugi blat ciasta czekoladowego. Wyk\u0142adamy krem orzechowy, wyr\u00f3wnujemy. Wierzch ciasta posypujemy pokruszonymi bezikami. Ciasto odstawiamy na kilka godzin do lod\u00f3wki, a najlepiej na ca\u0142\u0105 noc.<\/p>\n