{"id":22422,"date":"2021-08-28T00:28:42","date_gmt":"2021-08-28T00:28:42","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=22422"},"modified":"2021-08-28T00:28:42","modified_gmt":"2021-08-28T00:28:42","slug":"czekoladowa-chmura-z-kremem-i-owocami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2021\/08\/28\/czekoladowa-chmura-z-kremem-i-owocami\/","title":{"rendered":"Czekoladowa chmura z kremem i owocami"},"content":{"rendered":"

Zapraszam do „Weekendowej Cukierenki” na ciasto czekoladowe<\/a>.<\/p>\n

Czekoladowa chmura to bezm\u0105czne ciasto czekoladowe, kt\u00f3re po upieczeniu zapada si\u0119 na \u015brodku tworz\u0105c miejsce na krem. Ciasto przygotowujemy z czekolady deserowej. Krem to po\u0142\u0105czenie \u015bmietany krem\u00f3wki oraz serka mascarpone. A na g\u00f3rze mamy letnie owoce. Zimow\u0105 por\u0105 \u015bwietnie sprawdz\u0105 si\u0119 tutaj owoce egzotyczne.<\/p>\n

Ciasto jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Nie mo\u017ce si\u0119 nie uda\u0107. Pi\u0119knie si\u0119 prezentuj\u0119 i pysznie smakuje. Na pewno zasmakuje osobom lubi\u0105cym czekolad\u0119 i kochaj\u0105cym brownie.<\/p>\n

\"Czekoladowa
Czekoladowa chmura z kremem i owocami<\/figcaption><\/figure>\n

SK\u0141ADNIKI:<\/strong><\/p>\n

    \n
  • CIASTO CZEKOLADOWE:<\/span><\/li>\n
  • 300g czekolady deserowej (lekko gorzkiej o zawarto\u015bci 50% kakao),<\/li>\n
  • 150g mas\u0142a,<\/li>\n
  • 6 jajek,<\/li>\n
  • \u00bd szklanki cukru (100g),<\/li>\n
  • KREM:<\/span><\/li>\n
  • 250g serka mascarpone,<\/li>\n
  • 125g \u015bmietany krem\u00f3wki,<\/li>\n
  • 2 \u0142y\u017cki cukru pudru,<\/li>\n
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego (16g).<\/li>\n
  • DODATKOWO:<\/span><\/li>\n
  • Bor\u00f3wki, maliny, truskawki, czere\u015bnie,<\/li>\n
  • Kilka mini bez do pokruszenia,<\/li>\n<\/ul>\n

    PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n

    CIASTO CZEKOLADOWE: <\/span>Sp\u00f3d tortownicy o \u015brednicy 24cm<\/strong> wyk\u0142adamy papierem do pieczenia. Wypuszczamy go za tortownic\u0119 i zamykamy obr\u0119cz. Piekarnik nagrzewamy do 175 stopni, g\u00f3ra-d\u00f3\u0142<\/strong>.<\/p>\n

    W rondelku umieszczamy mas\u0142o oraz czekolad\u0119 po\u0142aman\u0105 na kostki. Podgrzewamy je razem na wolnym ogniu ci\u0105gle mieszaj\u0105c do rozpuszczenia i po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. Masy staramy si\u0119 zbyt mocno nie podgrzewa\u0107. Podgrzewamy tylko tyle by sk\u0142adniki si\u0119 po\u0142\u0105czy\u0142y.<\/p>\n