{"id":22083,"date":"2021-08-07T00:54:50","date_gmt":"2021-08-07T00:54:50","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=22083"},"modified":"2021-08-07T00:54:50","modified_gmt":"2021-08-07T00:54:50","slug":"ciasto-czekoladowe-z-kremem-pistacjowym-i-musem-malinowym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2021\/08\/07\/ciasto-czekoladowe-z-kremem-pistacjowym-i-musem-malinowym\/","title":{"rendered":"Ciasto czekoladowe z kremem pistacjowym i musem malinowym"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Pyszne po\u0142\u0105czenie smak\u00f3w, w kt\u00f3rym si\u0119 zakochali\u015bmy: pistacja, malina i czekolada. Wykorzystali\u015bmy je w <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/tort-w-szafirki-pistacja-malina\/\">torcie pistacjowym<\/a>. My\u015bl\u0119, \u017ce to po\u0142\u0105czenie nigdy nie wyjdzie z mody.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dzi\u015b w &#8222;Weekendowej Cukierence&#8221; prezentuj\u0119 Wam przepyszne ciasto czekoladowe na ma\u0142\u0105 blaszk\u0119 (20x20cm). Nie jest trudne do przygotowania, ale wymaga nastawienia kremu pistacjowego dzie\u0144 wcze\u015bniej. Dopiero po odpowiednim sch\u0142odzeniu krem nabiera odpowiedniej konsystencji. Mus malinowy z galaretk\u0105 to nowo\u015b\u0107 na blogu. Jest szybszy do przygotowania ni\u017c tradycyjny mus malinowy z samych malin, a r\u00f3wnie smaczny. Podpatrzy\u0142am go na <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/jestemwkuchni\/\">Instagramie Natalii<\/a>. Krem wy\u0142o\u017cy\u0142am szpryc\u0105 z okr\u0105g\u0142\u0105 ko\u0144c\u00f3wk\u0105. My\u015bl\u0119, \u017ce prezentuj\u0119 si\u0119 dzi\u0119ki temu bardzie elegancko. Jeszcze dekoracja z posiekanych pistacji i liofilizowanych malin i gotowe. Polecam gor\u0105co!<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">SK\u0141ADNIKI (16 porcji):<\/h3>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">CIASTO:<\/span><\/li>\n<li>100g mas\u0142a,<\/li>\n<li>70g cukru bia\u0142ego,<\/li>\n<li>50g cukru br\u0105zowego,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka aromatu waniliowego,<\/li>\n<li>2 jajka,<\/li>\n<li>\u00bd szklanki ma\u015blanki,<\/li>\n<li>120g m\u0105ki pszennej,<\/li>\n<li>40g kakao,<\/li>\n<li>\u00be \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia,<\/li>\n<li>\u00bd \u0142y\u017ceczki sody,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">KREM PISTACJOWY:<\/span><\/li>\n<li>225g \u015bmietany krem\u00f3wki 36%,<\/li>\n<li>200g bia\u0142ej czekolady,<\/li>\n<li>20g pasty pistacjowej 100%,<\/li>\n<li>125g serka mascarpone,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">MUS MALINOWY:<\/span><\/li>\n<li>150g malin mro\u017conych,<\/li>\n<li>1 galaretka malinowa,<\/li>\n<li>150ml wody,<\/li>\n<li>150g \u015bmietany krem\u00f3wki 36%,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>Posiekane pistacje, maliny liofilizowane, maliny \u015bwie\u017ce do dekoracji,<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">PRZYGOTOWANIE:<\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-24027\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Skladniki-na-babeczki-czekoladowe-z-kremem-czekoladowym-scaled-1.jpg\" alt=\"\" width=\"2560\" height=\"1671\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Skladniki-na-babeczki-czekoladowe-z-kremem-czekoladowym-scaled-1.jpg 2560w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Skladniki-na-babeczki-czekoladowe-z-kremem-czekoladowym-scaled-1-300x196.jpg 300w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Skladniki-na-babeczki-czekoladowe-z-kremem-czekoladowym-scaled-1-1024x668.jpg 1024w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Skladniki-na-babeczki-czekoladowe-z-kremem-czekoladowym-scaled-1-768x501.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Skladniki-na-babeczki-czekoladowe-z-kremem-czekoladowym-scaled-1-1536x1003.jpg 1536w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Skladniki-na-babeczki-czekoladowe-z-kremem-czekoladowym-scaled-1-2048x1337.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">CIASTO:<\/span> Wszystkie sk\u0142adniki na ciasto powinny by\u0107 w temperaturze pokojowej. Form\u0119 <strong>20x20cm<\/strong> wyk\u0142adamy papierem do pieczenia. Mieszamy ze sob\u0105 m\u0105k\u0119, kakao, sod\u0119 i proszek do pieczenia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Do miski wk\u0142adamy mas\u0142o, dodajemy cukier bia\u0142y i br\u0105zowy i aromat waniliowy. Ucieramy je mikserem na najwy\u017cszych obrotach na jasn\u0105, puszyst\u0105 mas\u0119 ma\u015blan\u0105 (oko\u0142o 5-7 minut). Nast\u0119pnie dodajemy po jednym jajku i ucieramy po oko\u0142o 30 sekund po ka\u017cdym dodaniu.. Dodajemy suche sk\u0142adniki i ma\u015blank\u0119 w dw\u00f3ch turach. Mieszamy kr\u00f3tko po ka\u017cdym dodaniu, tylko do po\u0142\u0105czenia. Ciasto przek\u0142adamy do foremki, wyr\u00f3wnujemy. Pieczemy oko\u0142o <strong>30 minut<\/strong> w piekarniku nagrzanym do <strong>160 stopni, g\u00f3ra-d\u00f3\u0142<\/strong> (do suchego patyczka). Po upieczeniu ciasto studzimy i kroimy na p\u00f3\u0142.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-24013\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Przygotowanie-babeczek-czekoladowych-1-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1358\" height=\"1920\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">KREM PISTACJOWY:<\/span> \u015amietan\u0119 krem\u00f3wk\u0119 podgrzewamy prawie do zagotowania. Wy\u0142\u0105czamy ogie\u0144 i dodajemy posiekan\u0105 drobno czekolad\u0119. Odstawiamy ca\u0142o\u015b\u0107 na 3 minuty. Nast\u0119pnie mas\u0119 mieszamy do po\u0142\u0105czenia. Czekolada powinna si\u0119 rozpu\u015bci\u0107 i po\u0142\u0105czy\u0107 w jednolit\u0105 mas\u0119 z czekolad\u0105. Dodajemy past\u0119 pistacjow\u0105 i mieszamy. Mas\u0119 czekoladow\u0105 przek\u0142adamy do czystej miseczki. Zamykamy i odstawiamy na ca\u0142\u0105 noc do lod\u00f3wki do sch\u0142odzenia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nast\u0119pnego dnia do masy czekoladowej dodajemy mascarpone i miksujemy na najwy\u017cszych obrotach miksera do powstania g\u0119stego i puszystego kremu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Krem przek\u0142adamy do szprycy lub r\u0119kawa z okr\u0105g\u0142a ko\u0144c\u00f3wk\u0105.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">MUS MALINOWY:<\/span> Maliny przek\u0142adamy do rondelka i podgrzewamy do momentu rozmro\u017cenia. Przecieramy je przez sito. Galaretk\u0119 rozpuszczamy w gor\u0105cej wodzie i mieszamy z otrzymanym musem malinowym. Krem\u00f3wk\u0119 ubijamy na sztywno i miksujemy z t\u0119\u017cej\u0105c\u0105 galaretk\u0105.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Z\u0141O\u017bENIE CIASTA:<\/span> W foremce uk\u0142adamy pierwszy blat ciasta czekoladowego. Na ciasto wyk\u0142adamy t\u0119\u017cej\u0105cy mus malinowy. Na musie uk\u0142adamy od razu drugi blat ciasta czekoladowego. Ciasto wstawiamy na 2 godziny do lod\u00f3wki, aby mus st\u0119\u017ca\u0142. Nast\u0119pnie wyk\u0142adamy krem pistacjowy przy pomocy szprycy zako\u0144czonej okr\u0105g\u0142a ko\u0144c\u00f3wk\u0105. Wierzch posypujemy posiekanymi pistacjami oraz malinami liofilizowanymi. Dekorujemy tak\u017ce po\u0142\u00f3wkami truskawek. Ciasto odstawiamy na kilka godzin do lod\u00f3wki, a najlepiej na ca\u0142\u0105 noc.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Po tym czasie ciasto kroimy na 16 porcji.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ciasto przechowujemy w lod\u00f3wce.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego!<\/p>\n<figure id=\"attachment_22087\" aria-describedby=\"caption-attachment-22087\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-22087\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Ciasto-czekoladowe-z-kremem-pistacjowym-i-musem-malinowym-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Ciasto czekoladowe z kremem pistacjowym i musem malinowym\" width=\"1698\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-22087\" class=\"wp-caption-text\">Ciasto czekoladowe z kremem pistacjowym i musem malinowym<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pyszne po\u0142\u0105czenie smak\u00f3w, w kt\u00f3rym si\u0119 zakochali\u015bmy: pistacja, malina i czekolada. Wykorzystali\u015bmy je w torcie pistacjowym. My\u015bl\u0119, \u017ce to po\u0142\u0105czenie nigdy nie wyjdzie z mody. Dzi\u015b w &#8222;Weekendowej Cukierence&#8221; prezentuj\u0119 Wam przepyszne ciasto czekoladowe na ma\u0142\u0105 blaszk\u0119 (20x20cm). Nie jest trudne do przygotowania, ale wymaga nastawienia kremu pistacjowego dzie\u0144 wcze\u015bniej. Dopiero po odpowiednim sch\u0142odzeniu krem [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":22087,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,8,14,128,15,209,43],"tags":[264,275,348,354,385,487,534,543,593,613,657],"class_list":["post-22083","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciastka","category-czekoladowe","category-ciasta-z-kremem","category-ciastamaliny","category-ciasta-z-owocami","category-maliny","category-owoce","tag-biala-czekolada","tag-blaszka-20x20cm","tag-dzien-matki","tag-galaretka","tag-kakao","tag-maslanka","tag-pasta-pistacjowa","tag-pistacje","tag-serek-mascarpone","tag-smietana-kremowka","tag-weekendowa-cukierenka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22083","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22083"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22083\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22087"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22083"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22083"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22083"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}