{"id":21686,"date":"2022-03-26T00:42:24","date_gmt":"2022-03-26T00:42:24","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=21686"},"modified":"2022-03-26T00:42:24","modified_gmt":"2022-03-26T00:42:24","slug":"babka-cytrynowa-z-serkiem-homogenizowanym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2022\/03\/26\/babka-cytrynowa-z-serkiem-homogenizowanym\/","title":{"rendered":"Babka cytrynowa (z serkiem homogenizowanym)"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Kolejna babka cytrynowa w &#8222;Weekendowej Cukierence&#8221;. Przypomn\u0119 tylko, \u017ce na blogu znajdziecie ju\u017c:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/babka-cytrynowa-z-malinami-w-lukrze\/\">babk\u0119 cytrynow\u0105 z malinami w lukrze<\/a>,<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/babka-cytrynowa\/\">babk\u0119 cytrynow\u0105 ponczowan\u0105<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tym razem g\u0142\u00f3wnym sk\u0142adnikiem babki jest <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/tag\/serek-homo\/\">serek homogenizowany<\/a>. To puszyste i wilgotne ciasto pasuje idealnie do szklanki herbaty lub kawy. Jest idealne na <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/tag\/wielkanoc\/\">wielkanocny<\/a> st\u00f3\u0142, a tak\u017ce jako ciasto na weekend.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Babka cytrynowa jest prosta do przygotowania. Je\u015bli posiadamy mikser planetarny to zrobi on za nas praktycznie ca\u0142a robot\u0119. Przygotowujemy j\u0105 tak jak <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/uc\/\">ciasto ucierane<\/a> tzn. ucieramy najpierw mas\u0142o z cukrem, nast\u0119pnie kr\u00f3tko z \u017c\u00f3\u0142tkami. Na sam koniec dodajemy serek i suche sk\u0142adniki i krotko mieszamy. Babk\u0119 pieczemy do suchego patyczka. Gdy ostygnie to wyci\u0105gamy j\u0105 z foremki i polewamy lukrem. Niech Was nie przera\u017ca du\u017ca ilo\u015b\u0107 proszku do pieczenia. Nie jest on wyczuwalny w cie\u015bcie. Babka jest bardzo smaczna, wilgotna, puszysta. D\u0142ugo utrzymuje \u015bwie\u017co\u015b\u0107.<\/p>\n<figure id=\"attachment_21691\" aria-describedby=\"caption-attachment-21691\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-21691\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Babka-cytrynowa-z-serkiem-homogenizowanym-1-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Babka cytrynowa (z serkiem homogenizowanym)\" width=\"1698\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-21691\" class=\"wp-caption-text\">Babka cytrynowa (z serkiem homogenizowanym)<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>1 szklanka cukru (200g),<\/li>\n<li>1 cukier waniliowy (16g),<\/li>\n<li>3 jajka,<\/li>\n<li>250g m\u0105ki pszennej,<\/li>\n<li>1 opakowanie kisielu cytrynowego,<\/li>\n<li>4 p\u0142askie \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia,<\/li>\n<li>150g mas\u0142a,<\/li>\n<li>250g serka homogenizowanego waniliowego,<\/li>\n<li>Sk\u00f3rka starta z 1 cytryny,<\/li>\n<li>Sok wyci\u015bni\u0119ty z 1 cytryny,<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wszystkie sk\u0142adniki na babk\u0119 powinny by\u0107 w temperaturze pokojowej. Form\u0119 na babk\u0119 smarujemy cienk\u0105 warstw\u0105 mas\u0142a i opr\u00f3szamy bu\u0142k\u0105 tart\u0105. Chyba, \u017ce u\u017cywamy formy silikonowej w\u00f3wczas nie ma potrzeby jej smarowania. Piekarnik nagrzewamy do <strong>180 stopni, g\u00f3ra-d\u00f3\u0142<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bia\u0142ka oddzielamy od \u017c\u00f3\u0142tek. Mieszamy ze sob\u0105 m\u0105k\u0119 pszenn\u0105, kisiel i proszek do pieczenia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Do miski wk\u0142adamy mas\u0142o, dodajemy cukier i cukier waniliowy. Ucieramy je mikserem na najwi\u0119kszych obrotach miksera na jasn\u0105, puszyst\u0105 mas\u0119 ma\u015blan\u0105 (oko\u0142o 5-7 minut). Nast\u0119pnie dodajemy po jednym \u017c\u00f3\u0142tku i dalej chwilk\u0119 ucieramy (masa ma\u015blana mo\u017ce si\u0119 zwarzy\u0107, ale nie przejmujcie si\u0119 \u2013 wszystko wr\u00f3ci do normy po dodaniu suchych sk\u0142adnik\u00f3w). Dodajemy suche sk\u0142adniki oraz serek homogenizowany i mieszamy kr\u00f3tko, tylko do po\u0142\u0105czenia. Nast\u0119pnie dodajemy sk\u00f3rk\u0119 i sok z cytryny, mieszamy.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bia\u0142ka ubijamy na sztywn\u0105 pian\u0119. Delikatnie przek\u0142adamy je do miski i mieszamy z ciastem za pomoc\u0105 szpatu\u0142ki.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Do formy babkowej wyk\u0142adamy ciasto, wyr\u00f3wnujemy. U\u017cy\u0142am silikonowej formy na babk\u0119 z kominem o \u015brednicy 25cm i wysoko\u015bci 9cm.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Babk\u0119 pieczemy oko\u0142o <strong>50 minut<\/strong> (do suchego patyczka). Po upieczeniu zostawiamy j\u0105 w formie do ca\u0142kowitego wystudzenia. Nast\u0119pnie wyjmujemy j\u0105 i polewamy lukrem. Lukier przygotowujemy z 3 \u0142y\u017cek mleka wymieszanych z 15-18 \u0142y\u017ckami cukru pudru. Dowolnie dekorujemy.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Uwaga:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>1)<\/strong> Babk\u0105 opr\u00f3szy\u0142am dodatkow\u0105 kandyzowan\u0105 tart\u0105 sk\u00f3rk\u0105 cytrynow\u0105 (kupion\u0105 w Lidlu) i udekorowa\u0142am czekoladowymi jajeczkami m&amp;ms.<\/p>\n<figure id=\"attachment_21689\" aria-describedby=\"caption-attachment-21689\" style=\"width: 1837px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-21689\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Babka-cytrynowa-z-serkiem-homogenizowanym-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Babka cytrynowa (z serkiem homogenizowanym)\" width=\"1837\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-21689\" class=\"wp-caption-text\">Babka cytrynowa (z serkiem homogenizowanym)<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kolejna babka cytrynowa w &#8222;Weekendowej Cukierence&#8221;. Przypomn\u0119 tylko, \u017ce na blogu znajdziecie ju\u017c: babk\u0119 cytrynow\u0105 z malinami w lukrze, babk\u0119 cytrynow\u0105 ponczowan\u0105. Tym razem g\u0142\u00f3wnym sk\u0142adnikiem babki jest serek homogenizowany. To puszyste i wilgotne ciasto pasuje idealnie do szklanki herbaty lub kawy. Jest idealne na wielkanocny st\u00f3\u0142, a tak\u017ce jako ciasto na weekend. Babka cytrynowa [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":21689,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[108,5,7,134,43],"tags":[375,409,592,657,661,669],"class_list":["post-21686","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-babki","category-ciastka","category-cytrynowe","category-cytryna","category-owoce","tag-jajeczka-czekoladowe","tag-kisiel","tag-serek-homo","tag-weekendowa-cukierenka","tag-wielkanoc","tag-wypieki-na-masle"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21686","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21686"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21686\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21689"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21686"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21686"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21686"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}