{"id":20616,"date":"2021-02-20T00:08:39","date_gmt":"2021-02-20T00:08:39","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=20616"},"modified":"2021-02-20T00:08:39","modified_gmt":"2021-02-20T00:08:39","slug":"babeczki-z-malinami-i-borowkami-z-kremem-maslanym-z-mascarpone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2021\/02\/20\/babeczki-z-malinami-i-borowkami-z-kremem-maslanym-z-mascarpone\/","title":{"rendered":"Babeczki z malinami i bor\u00f3wkami z kremem ma\u015blanym z mascarpone"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Krem ma\u015blany z mascarpone jest bardzo prosty do przygotowania, a przy tym zaledwie z trzech sk\u0142adnik\u00f3w. Nie mo\u017ce si\u0119 nie uda\u0107. Jest to krem ma\u015blany, a wi\u0119c trwalszy ni\u017c inne kremy, \u0142atwiejszy do przechowywania i przewiezienia. Krem ten twardnieje w lod\u00f3wce. Proponuj\u0119 wi\u0119c babeczki wyj\u0105\u0107 kilkana\u015bcie minut przed podaniem, aby si\u0119 ociepli\u0142y. Pami\u0119tajmy, aby do kremu u\u017cy\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w o temperaturze pokojowej. Mas\u0142o ma by\u0107 mi\u0119kkie, a nie lej\u0105ce. Nie mo\u017cemy go tutaj zast\u0105pi\u0107 margaryn\u0105. Krem sprawdzi si\u0119 \u015bwietnie jako tynk do <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/torty\/\">tort\u00f3w<\/a>.<\/p>\n<p>Do tej pory na blogu pojawi\u0142y si\u0119 dwa inne kremy ma\u015blane idealne do dekorowania. S\u0105 to:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/krem-na-bezie-szwajcarskiej\/\">krem ma\u015blany na bezie szwajcarskiej<\/a>,<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/muffinki\/babeczki-z-jagodami-i-kremem-maslanym-z-mlekiem-skondensowanym\/\">krem ma\u015blany z mlekiem skondensowanym<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">A wi\u0119c w ramach &#8222;Weekendowej Cukierenki&#8221; cz\u0119stuj\u0119 Was dzisiaj mi\u0119ciutkimi i puszystymi babeczkami. \u015awietnie smakuj\u0105 nawet 2 dni po przygotowaniu. Z owocami to ju\u017c w og\u00f3le pyszotka. Gor\u0105co polecam takie po\u0142\u0105czenie.<\/p>\n<figure id=\"attachment_20621\" aria-describedby=\"caption-attachment-20621\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-20621\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Babeczki-z-malinami-i-borowkami-z-kremem-maslanym-z-mascarpone-1-scaled-1.jpg\" alt=\"Babeczki z malinami i bor\u00f3wkami z kremem ma\u015blanym z mascarpone\" width=\"1698\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Babeczki-z-malinami-i-borowkami-z-kremem-maslanym-z-mascarpone-1-scaled-1.jpg 1698w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Babeczki-z-malinami-i-borowkami-z-kremem-maslanym-z-mascarpone-1-scaled-1-199x300.jpg 199w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Babeczki-z-malinami-i-borowkami-z-kremem-maslanym-z-mascarpone-1-scaled-1-679x1024.jpg 679w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Babeczki-z-malinami-i-borowkami-z-kremem-maslanym-z-mascarpone-1-scaled-1-768x1158.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Babeczki-z-malinami-i-borowkami-z-kremem-maslanym-z-mascarpone-1-scaled-1-1019x1536.jpg 1019w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Babeczki-z-malinami-i-borowkami-z-kremem-maslanym-z-mascarpone-1-scaled-1-1358x2048.jpg 1358w\" sizes=\"auto, (max-width: 1698px) 100vw, 1698px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-20621\" class=\"wp-caption-text\">Babeczki z malinami i bor\u00f3wkami z kremem ma\u015blanym z mascarpone<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI (12 sztuk):<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">BABECZKI:<\/span><\/li>\n<li>175g mas\u0142a,<\/li>\n<li>125g cukru,<\/li>\n<li>1 i \u00bd \u0142y\u017ceczki aromatu waniliowego,<\/li>\n<li>3 jajka,<\/li>\n<li>175g m\u0105ki pszennej,<\/li>\n<li>1 i \u00bd \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia,<\/li>\n<li>100g malin i bor\u00f3wek,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">KREM MA\u015aLANY Z MASCARPONE:<\/span><\/li>\n<li>150g mas\u0142a,<\/li>\n<li>250g serka mascarpone,<\/li>\n<li>50g cukru pudru,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>Maliny i bor\u00f3wki do dekoracji<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">BABECZKI:<\/span> Wszystkie sk\u0142adniki na babeczki powinny by\u0107 w temperaturze pokojowej. Mieszamy ze sob\u0105 m\u0105k\u0119 i proszek do pieczenia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Do miski wk\u0142adamy mas\u0142o, dodajemy cukier i aromat waniliowy. Ucieramy je mikserem na najwy\u017cszych obrotach na jasn\u0105, puszyst\u0105 mas\u0119 ma\u015blan\u0105 (oko\u0142o 5-7 minut). Nast\u0119pnie dodajemy po jednym jajku i ucieramy po oko\u0142o 30 sekund po ka\u017cdym dodaniu.. Dodajemy suche sk\u0142adniki i mieszamy kr\u00f3tko, tylko do po\u0142\u0105czenia. Nast\u0119pnie dodajemy owoce, mieszamy.<\/p>\n<figure id=\"attachment_31132\" aria-describedby=\"caption-attachment-31132\" style=\"width: 1810px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-31132\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Przygotowanie-ciasta-na-babeczki-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Przygotowanie ciasta na babeczki\" width=\"1810\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-31132\" class=\"wp-caption-text\">Przygotowanie ciasta na babeczki<\/figcaption><\/figure>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Form\u0119 muffinkow\u0105 wyk\u0142adamy papilotkami. Ciasto rozk\u0142adamy pomi\u0119dzy papilotki do 2\/3 wysoko\u015bci. Babeczki pieczemy oko\u0142o <strong>20 minut<\/strong> w piekarniku nagrzanym do <strong>180 stopni, g\u00f3ra-d\u00f3\u0142<\/strong> (do suchego patyczka). Po upieczeniu babeczki studzimy.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Je\u015bli babeczki za bardzo wyros\u0142y to \u015bcinamy im czubki.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Babeczki dekorujemy kremem za pomoc\u0105 szprycy lub r\u0119kawa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">KREM MA\u015aLANY Z MASCARPONE:<\/span> Sk\u0142adniki na krem powinny by\u0107 w temperaturze pokojowej.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Do miski wk\u0142adamy mi\u0119kkie mas\u0142o i cukier puder. Ucieramy je mikserem na najwy\u017cszych obrotach na jasn\u0105, puszyst\u0105 mas\u0119 ma\u015blan\u0105 (10 minut). Dodajemy serek mascarpone w trzech turach i miksujemy jeszcze przez 1 minut\u0119 tzn. do po\u0142\u0105czenia serka i mas\u0142a. Pod koniec miksowania zmniejszamy obroty miksera na najni\u017csze, aby odpowietrzy\u0107 krem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Krem dzielimy na trzy cz\u0119\u015bci. 2 czubate \u0142y\u017cki zabarwiamy na niebiesko. 2 czubate \u0142y\u017cki zabarwiamy na br\u0105zowo, a pozosta\u0142y krem zabarwiamy na \u017c\u00f3\u0142to.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Krem przek\u0142adamy do szprycy lub r\u0119kawa zako\u0144czonego tylk\u0105 gwiazdk\u0105 i dekorujemy babeczki. Na wierzch wyk\u0142adamy bor\u00f3wki, maliny, jagody, listki mi\u0119ty.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Babeczki przechowujemy w lod\u00f3wce. Krem w lod\u00f3wce stwardnieje. Ale po wyj\u0119ciu i ociepleniu babeczek krem zn\u00f3w nabierze kremowej i mi\u0119kkiej konsystencji, jednocze\u015bnie zachowuj\u0105c sw\u00f3j kszta\u0142t.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego!<\/p>\n<figure id=\"attachment_20619\" aria-describedby=\"caption-attachment-20619\" style=\"width: 2560px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-20619\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Babeczki-z-malinami-i-borowkami-z-kremem-maslanym-z-mascarpone-scaled-1.jpg\" alt=\"Babeczki z malinami i bor\u00f3wkami z kremem ma\u015blanym z mascarpone\" width=\"2560\" height=\"1698\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Babeczki-z-malinami-i-borowkami-z-kremem-maslanym-z-mascarpone-scaled-1.jpg 2560w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Babeczki-z-malinami-i-borowkami-z-kremem-maslanym-z-mascarpone-scaled-1-300x199.jpg 300w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Babeczki-z-malinami-i-borowkami-z-kremem-maslanym-z-mascarpone-scaled-1-1024x679.jpg 1024w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Babeczki-z-malinami-i-borowkami-z-kremem-maslanym-z-mascarpone-scaled-1-768x509.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Babeczki-z-malinami-i-borowkami-z-kremem-maslanym-z-mascarpone-scaled-1-1536x1019.jpg 1536w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Babeczki-z-malinami-i-borowkami-z-kremem-maslanym-z-mascarpone-scaled-1-2048x1358.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-20619\" class=\"wp-caption-text\">Babeczki z malinami i bor\u00f3wkami z kremem ma\u015blanym z mascarpone<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Krem ma\u015blany z mascarpone jest bardzo prosty do przygotowania, a przy tym zaledwie z trzech sk\u0142adnik\u00f3w. Nie mo\u017ce si\u0119 nie uda\u0107. Jest to krem ma\u015blany, a wi\u0119c trwalszy ni\u017c inne kremy, \u0142atwiejszy do przechowywania i przewiezienia. Krem ten twardnieje w lod\u00f3wce. Proponuj\u0119 wi\u0119c babeczki wyj\u0105\u0107 kilkana\u015bcie minut przed podaniem, aby si\u0119 ociepli\u0142y. Pami\u0119tajmy, aby do [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20619,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[107,115,209,37,43],"tags":[593,657],"class_list":["post-20616","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-babeczki-muffinki","category-borowka-amerykanska","category-maliny","category-muffinki","category-owoce","tag-serek-mascarpone","tag-weekendowa-cukierenka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20616","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20616"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20616\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20619"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20616"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20616"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20616"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}