{"id":20377,"date":"2021-02-24T00:33:55","date_gmt":"2021-02-24T00:33:55","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=20377"},"modified":"2021-02-24T00:33:55","modified_gmt":"2021-02-24T00:33:55","slug":"prosty-chleb-pelnoziarnisty-bez-wyrabiania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2021\/02\/24\/prosty-chleb-pelnoziarnisty-bez-wyrabiania\/","title":{"rendered":"Prosty chleb pe\u0142noziarnisty (bez wyrabiania)"},"content":{"rendered":"

Lubi\u0119 od czasu do czasu przygotowa\u0107 domowe pieczywo<\/a>. Dzi\u015b prezentuj\u0119 Wam bardzo prosty do przygotowania zdrowy chleb codzienny wed\u0142ug przepisu mojej siostry Justyny. Siostra ze szwagrem praktycznie nie kupuj\u0105 pieczywa tylko piek\u0105 w\u0142asne chlebki. Imponuj\u0105 mi tym i czerpi\u0119 od nich inspiracje \ud83d\ude09<\/p>\n

Prosty chleb pe\u0142noziarnisty to chleb, kt\u00f3ry powsta\u0142 z trzech m\u0105k pe\u0142noziarnistych: pszennej<\/a>, \u017cytniej<\/a> i orkiszowej<\/a>. Ale r\u00f3wnie dobrze mo\u017cecie go przygotowa\u0107 z samej m\u0105ki pszennej. Jest szybki i bezproblemowy w przygotowaniu. Wystarczy zaopatrzy\u0107 si\u0119 w suszone dro\u017cd\u017ce, a b\u0119dziecie mogli go upiec o ka\u017cdej porze dnia i nocy. Nie wymaga d\u0142ugiego wyrabiania. Wszystkie sk\u0142adniki wystarczy tylko wymiesza\u0107 \u0142y\u017ck\u0105. Do chleba mo\u017cna doda\u0107 tak\u017ce ziarna.<\/p>\n

\"Prosty
Prosty chleb pe\u0142noziarnisty (bez wyrabiania)<\/figcaption><\/figure>\n

SK\u0141ADNIKI:<\/strong><\/p>\n

    \n
  • 250g m\u0105ki pszennej pe\u0142noziarnistej,<\/li>\n
  • 150g m\u0105ki \u017cytniej pe\u0142noziarnistej,<\/li>\n
  • 100g m\u0105ki orkiszowej pe\u0142noziarnistej,<\/li>\n
  • 4 \u0142y\u017cki otr\u0105b owsianych,<\/li>\n
  • 2 \u0142y\u017ceczki soli,<\/li>\n
  • 2 \u0142y\u017ceczki cukru,<\/li>\n
  • 420ml wody ciep\u0142ej,<\/li>\n
  • 7g dro\u017cd\u017cy suszonych,<\/li>\n<\/ul>\n

    PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n

    Do ciep\u0142ej wody (ale nie gor\u0105cej), wsypujemy suszone dro\u017cd\u017ce. Mieszamy i odstawiamy na 5 minut. Po tym czasie dodajemy wszystkie pozosta\u0142e sk\u0142adniki i mieszamy do po\u0142\u0105czenia. Nie ma potrzeby d\u0142ugiego mieszania. Wystarczy tylko do po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w.<\/p>\n

    Ciasto dro\u017cd\u017cowe przykrywamy i odstawiamy w ciep\u0142e miejsce. Powinno podwoi\u0107, a nawet potroi\u0107 swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107.<\/p>\n

    Po tym czasie ma\u0142\u0105 keks\u00f3wk\u0119 (9x28cm) wyk\u0142adamy arkuszem papieru do pieczenia. Wyro\u015bni\u0119te ciasto mieszamy, aby je odgazowa\u0107. Ciasto przenosimy do keks\u00f3wki. Ciasto b\u0119dzie bardzo klej\u0105ce, ale nie dosypujmy wi\u0119cej m\u0105ki. Mo\u017cemy \u0142y\u017ck\u0105 zamoczon\u0105 w wodzie wyr\u00f3wna\u0107 jego wierzch. Wierzch dodatkowo mo\u017cemy posypa\u0107 p\u0142atkami owsianymi.<\/p>\n