{"id":19821,"date":"2020-11-28T00:57:21","date_gmt":"2020-11-28T00:57:21","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=19821"},"modified":"2020-11-28T00:57:21","modified_gmt":"2020-11-28T00:57:21","slug":"piernik-wysmienity","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2020\/11\/28\/piernik-wysmienity\/","title":{"rendered":"Piernik wy\u015bmienity"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Kiedy\u015b <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/pierniki\/\">piernik<\/a> w og\u00f3le nie pojawia\u0142 si\u0119 na naszym \u015bwi\u0105tecznym stole. Jednak od kilku lat jest to \u015bwi\u0105teczna pozycja obowi\u0105zkowa. Dzi\u015b w &#8222;Weekendowej Cukierence&#8221; prezentuj\u0119 Wam wilgotny, mi\u0119sisty, aromatyczny, mi\u0119ciutki, wy\u015bmienity piernik . Minimum pracy, a efekt wow gwarantowany. Jego przygotowanie to kilka minut, nie potrzeba nawet u\u017cycia miksera, bo wszystkie sk\u0142adniki mieszamy \u0142y\u017ck\u0105. Piernik ten bogaty jest w sk\u0142adniki:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/tag\/kawa-zbozowa\/\">kawa zbo\u017cowa<\/a>,<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/tag\/kakao\/\">kakao<\/a>,<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/tag\/cynamon\/\">cynamon<\/a>,<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/tag\/powidla-sliwkowe\/\">powid\u0142a \u015bliwkowe<\/a>,<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/tag\/przyprawa-korzenna\/\">przyprawa korzenna<\/a>,<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/tag\/miod\/\">mi\u00f3d<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Podczas pieczenia w ca\u0142ym domu unosi si\u0119 zapach niczym w toru\u0144skiej piekarni \ud83d\ude09 Piernik mo\u017cecie upiec tu\u017c przed \u015bwi\u0119tami. Nie wymaga bowiem le\u017cakowania. Piernik mo\u017cna prze\u0142o\u017cy\u0107 powid\u0142ami \u015bliwkowymi, ale nie jest to konieczne.<\/p>\n<figure id=\"attachment_19826\" aria-describedby=\"caption-attachment-19826\" style=\"width: 1707px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-19826\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Piernik-wysmienity-1-scaled-1.jpg\" alt=\"Piernik wy\u015bmienity\" width=\"1707\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Piernik-wysmienity-1-scaled-1.jpg 1707w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Piernik-wysmienity-1-scaled-1-200x300.jpg 200w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Piernik-wysmienity-1-scaled-1-683x1024.jpg 683w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Piernik-wysmienity-1-scaled-1-768x1152.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Piernik-wysmienity-1-scaled-1-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Piernik-wysmienity-1-scaled-1-1366x2048.jpg 1366w\" sizes=\"auto, (max-width: 1707px) 100vw, 1707px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-19826\" class=\"wp-caption-text\">Piernik wy\u015bmienity<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">PIERNIK:<\/span><\/li>\n<li>2 jajka<\/li>\n<li>1 szklanka cukru (200g),<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki miodu p\u0142ynnego,<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki powide\u0142 \u015bliwkowych,<\/li>\n<li>125g mas\u0142a,<\/li>\n<li>4 \u0142y\u017ceczki przyprawy do piernika,<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki kawy zbo\u017cowej (np. Inki),<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki kakao,<\/li>\n<li>300g m\u0105ki pszennej (2 szklanki),<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017ceczki sody oczyszczonej,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka cynamonu,<\/li>\n<li>1 szklanka mleka,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>powid\u0142a \u015bliwkowe,<\/li>\n<li>100g mlecznej czekolady,<\/li>\n<li>50g \u015bmietany krem\u00f3wki 30%,<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wszystkie sk\u0142adniki na ciasto powinny by\u0107 w temperaturze pokojowej.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ma\u0142\u0105 foremk\u0119 keksow\u0105 <span style=\"text-decoration: underline;\">9x28cm<\/span> smarujemy cienk\u0105 warstw\u0105 mas\u0142a i opr\u00f3szamy m\u0105k\u0105. Nadmiar m\u0105ki strzepujemy. Piekarnik nagrzewamy do<strong> 175 stopni, g\u00f3ra-d\u00f3\u0142<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">W wi\u0119kszym garnku rozpuszczamy mas\u0142o. Dodajemy cukier i mieszamy. Nast\u0119pnie dodajemy powid\u0142a \u015bliwkowe, mi\u00f3d, przypraw\u0119 do piernika, cynamon i kakao. Podgrzewamy razem 1 minut\u0119 na ma\u0142ym ogniu ci\u0105gle mieszaj\u0105c. Zdejmujemy garnek z ognia, czekamy 1 minut\u0119. W\u00f3wczas dodajemy sod\u0119, kaw\u0119 zbo\u017cow\u0105, mleko oraz roztrzepane jajka. Wszystko szybko, energicznie mieszamy \u0142y\u017ck\u0105 (masa si\u0119 spieni). W\u00f3wczas stopniowo dodajemy m\u0105k\u0119 i mieszamy \u0142y\u017ck\u0105 do po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w, aby nie by\u0142o grudek. Masa piernikowa jest gotowa. Przelewamy j\u0105 do foremki. Masa b\u0119dzie do\u015b\u0107 rzadka.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Piernik pieczemy oko\u0142o <strong>45-60 minut<\/strong> tzn. do suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto studzimy. Mo\u017cemy je w\u00f3wczas przekroi\u0107 na p\u00f3\u0142 i prze\u0142o\u017cy\u0107 powid\u0142ami \u015bliwkowymi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Do miseczki wlewamy \u015bmietank\u0119 i dodajemy po\u0142aman\u0105 czekolad\u0119. Podgrzewamy 10s w mikrofali, wyjmujemy i mieszamy. Podgrzewamy kolejne 10s i zn\u00f3w wyjmujemy i mieszamy. Podgrzewamy tak do momentu a\u017c czekolada si\u0119 rozpu\u015bci i utworzy jednolit\u0105 polew\u0119 wraz ze \u015bmietank\u0105. Tak przygotowan\u0105 polew\u0105 dekorujemy piernik. Polewa przed wylaniem powinna troch\u0119 przestygn\u0105\u0107 w\u00f3wczas szybko i \u0142adnie zastygnie, nie sp\u0142ynie ca\u0142kowicie z ciasta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Je\u015bli nie mamy mikrofali to polew\u0119 przygotowujemy w k\u0105pieli wodnej tzn. misk\u0119 ze \u015bmietank\u0105 i czekolad\u0105 umieszczamy nad paruj\u0105c\u0105 wod\u0105 tak, aby dno miski nie dotyka\u0142o lustra wody. Mieszamy cz\u0119sto. Miseczk\u0119 trzymamy nad par\u0105 tak d\u0142ugo, a\u017c sk\u0142adniki si\u0119 po\u0142\u0105cz\u0105 i utworz\u0105 g\u0142adk\u0105 polew\u0119.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Piernik przechowujemy w szczelnie zamkni\u0119tym pojemniku.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego!<\/p>\n<figure id=\"attachment_19824\" aria-describedby=\"caption-attachment-19824\" style=\"width: 1707px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-19824\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Piernik-wysmienity-scaled-1.jpg\" alt=\"Piernik wy\u015bmienity\" width=\"1707\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Piernik-wysmienity-scaled-1.jpg 1707w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Piernik-wysmienity-scaled-1-200x300.jpg 200w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Piernik-wysmienity-scaled-1-683x1024.jpg 683w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Piernik-wysmienity-scaled-1-768x1152.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Piernik-wysmienity-scaled-1-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Piernik-wysmienity-scaled-1-1366x2048.jpg 1366w\" sizes=\"auto, (max-width: 1707px) 100vw, 1707px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-19824\" class=\"wp-caption-text\">Piernik wy\u015bmienity<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kiedy\u015b piernik w og\u00f3le nie pojawia\u0142 si\u0119 na naszym \u015bwi\u0105tecznym stole. Jednak od kilku lat jest to \u015bwi\u0105teczna pozycja obowi\u0105zkowa. Dzi\u015b w &#8222;Weekendowej Cukierence&#8221; prezentuj\u0119 Wam wilgotny, mi\u0119sisty, aromatyczny, mi\u0119ciutki, wy\u015bmienity piernik . Minimum pracy, a efekt wow gwarantowany. Jego przygotowanie to kilka minut, nie potrzeba nawet u\u017cycia miksera, bo wszystkie sk\u0142adniki mieszamy \u0142y\u017ck\u0105. Piernik [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19824,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,47],"tags":[285,327,385,402,496,553,561,613,633,657],"class_list":["post-19821","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciastka","category-pierniki","tag-boze-narodzenie","tag-cynamon","tag-kakao","tag-kawa-zbozowa","tag-mleczna-czekolada","tag-powidla-sliwkowe","tag-przyprawa-korzenna","tag-smietana-kremowka","tag-szybkie-ciasto","tag-weekendowa-cukierenka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19821","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19821"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19821\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19824"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19821"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19821"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19821"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}