{"id":19798,"date":"2021-01-20T00:07:08","date_gmt":"2021-01-20T00:07:08","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=19798"},"modified":"2021-01-20T00:07:08","modified_gmt":"2021-01-20T00:07:08","slug":"kurczak-hoisin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2021\/01\/20\/kurczak-hoisin\/","title":{"rendered":"Kurczak hoisin"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Na blogu pojawia si\u0119 w\u0142a\u015bnie kolejna propozycja na danie <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/zagraniczne\/kuchnia-chinska\/\">kuchni chi\u0144skiej<\/a>. Kurczak hoisin to chrupi\u0105ce k\u0105ski kurczaka w kleistym, s\u0142odko-s\u0142onym sosie. Sos hoisin powstaje z po\u0142\u0105czenia sosu sojowego, mas\u0142a orzechowego i oleju sezamowego. Panierka natomiast to m\u0105ka ziemniaczana.Ca\u0142e danie jest do\u015b\u0107 szybkie do zrobienia. Najwi\u0119cej czasu zajmuje obsma\u017cenie mi\u0119sa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sos hoisin to sos bardzo lubiany przez azjatyck\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 \u015bwiata. Chi\u0144czycy podaj\u0105 go cz\u0119sto do pieczonych mi\u0119s ora\u0119z do frytek. Jest r\u00f3wnie\u017c serwowany jako dodatek do zupy Pho. Cz\u0119sto stanowi g\u0142\u00f3wny sk\u0142adnik marynat. Ma s\u0142ono-s\u0142odki smak.<\/p>\n<figure id=\"attachment_19804\" aria-describedby=\"caption-attachment-19804\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-19804\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Kurczak-hoisin-1-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Kurczak hoisin\" width=\"1698\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-19804\" class=\"wp-caption-text\">Kurczak hoisin<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI (4 porcje):<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">KURCZAK:<\/span><\/li>\n<li>500g piersi z kurczaka,<\/li>\n<li>\u00bc \u0142y\u017ceczki bia\u0142ego pieprzu,<\/li>\n<li>2\/3 \u0142y\u017ceczki ostrej papryki,<\/li>\n<li>\u00bd \u0142y\u017ceczki suszonego czosnku,<\/li>\n<li>1 jajko,<\/li>\n<li>8 \u0142y\u017cek m\u0105ki ziemniaczanej,<\/li>\n<li>s\u00f3l,<\/li>\n<li>Olej do sma\u017cenia,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">SOS:<\/span><\/li>\n<li>\u00bd szklanki wody,<\/li>\n<li>50-60ml sosu sojowego,<\/li>\n<li>30ml soku z cytryny lub octu ry\u017cowego,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka mas\u0142a orzechowego,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka oleju sezamowego,<\/li>\n<li>1 p\u0142aska \u0142y\u017cka cukru trzcinowego,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>300g ry\u017cu do podania,<\/li>\n<li>sezam<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sk\u0142adniki sosu mieszamy ze sob\u0105 dok\u0142adnie do po\u0142\u0105czenia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pier\u015b z kurczaka oczyszczamy z b\u0142onek. Nast\u0119pnie mi\u0119so kroimy w kostk\u0119 oko\u0142o 2cm. Dodajemy wszystkie przyprawy i mieszamy dok\u0142adnie. Do mi\u0119sa dodajemy tylko odrobin\u0119 soli. Mi\u0119so odstawiamy do zamarynowania na co najmniej 1 godzin\u0119, a najlepiej na ca\u0142\u0105 noc.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Na g\u0142\u0119bszej patelni rozgrzewamy oko\u0142o 2 cm oleju do sma\u017cenia. Przygotowujemy 2 miseczki. Do pierwszej wbijamy jajko i je roztrzepujemy. Do drugiej wsypujemy m\u0105k\u0119 ziemniaczan\u0105. Kawa\u0142ki kurczaka maczamy najpierw w jajku. Nast\u0119pnie obtaczamy je w m\u0105ce ziemniaczanej. K\u0142adziemy na rozgrzany t\u0142uszcz. Sma\u017cymy je na rumiano po oko\u0142o 2 minuty z ka\u017cdej strony. Mi\u0119so wyjmujemy na papierowe r\u0119czniki, aby ods\u0105czy\u0107 nadmiar t\u0142uszczu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Gdy mi\u0119so mamy ju\u017c usma\u017cone to wylewamy ca\u0142y t\u0142uszcz z patelni i przecieramy j\u0105 r\u0119cznikiem papierowym lub u\u017cywamy nowej (czystej) patelni. Na patelni\u0119 wk\u0142adamy podsma\u017cone mi\u0119so i wlewamy sos, zagotowujemy. Mieszamy dok\u0142adnie do po\u0142\u0105czenia. Sos powinien zg\u0119stni\u0119\u0107 i oblepi\u0107 kawa\u0142ki kurczaka. Kurczak hoisin jest gotowy. Wyk\u0142adamy go na ugotowany ry\u017c i posypujemy sezamem. Podajemy z broku\u0142em z wody.<\/p>\n<p>\u017bycz\u0119 smacznego!<\/p>\n<figure id=\"attachment_19802\" aria-describedby=\"caption-attachment-19802\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-19802\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Kurczak-hoisin-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Kurczak hoisin\" width=\"1698\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-19802\" class=\"wp-caption-text\">Kurczak hoisin<\/figcaption><\/figure>\n<p><a href=\"https:\/\/www.kwestiasmaku.com\/przepis\/kurczak-hoisin\">Inspiracja<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Na blogu pojawia si\u0119 w\u0142a\u015bnie kolejna propozycja na danie kuchni chi\u0144skiej. Kurczak hoisin to chrupi\u0105ce k\u0105ski kurczaka w kleistym, s\u0142odko-s\u0142onym sosie. Sos hoisin powstaje z po\u0142\u0105czenia sosu sojowego, mas\u0142a orzechowego i oleju sezamowego. Panierka natomiast to m\u0105ka ziemniaczana.Ca\u0142e danie jest do\u015b\u0107 szybkie do zrobienia. Najwi\u0119cej czasu zajmuje obsma\u017cenie mi\u0119sa. Sos hoisin to sos bardzo lubiany [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19802,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[137,179,202,34,57],"tags":[489,512,621],"class_list":["post-19798","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-drob","category-kuchnia-chinska","category-kurczak","category-miesa","category-zagraniczne","tag-maslo-orzechowe","tag-obiad","tag-sos-sojowy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19798","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19798"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19798\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19802"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19798"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19798"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19798"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}