{"id":19704,"date":"2021-01-09T00:28:59","date_gmt":"2021-01-09T00:28:59","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=19704"},"modified":"2021-01-09T00:28:59","modified_gmt":"2021-01-09T00:28:59","slug":"ciasto-jogurtowe-z-jagodami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2021\/01\/09\/ciasto-jogurtowe-z-jagodami\/","title":{"rendered":"Ciasto jogurtowe z jagodami"},"content":{"rendered":"

Dzi\u0119ki zapasom zrobionymi latem mo\u017cemy si\u0119 teraz cieszy\u0107 smakiem ciasta z jagodami<\/a>. Zapraszam na troszk\u0119 lata tej jesieni w „Weekendowej Cukierence”.<\/p>\n

Ciasto jogurtowe z jagodami to pyszne ciasto ucierane z owocami polane lukrem. Ciasto jest mi\u0119ciutkie i puszyste, a przy tym wilgotne. \u015awietnie smakuj\u0105 nawet 2 dni po przygotowaniu. D\u0142ugo utrzymuj\u0105 \u015bwie\u017co\u015b\u0107. Przechowujemy je w szczelnie zamkni\u0119tym pojemniku.<\/p>\n

Ciasta z dodatkiem jogurtu s\u0105 mo\u017ce nie tak ch\u0119tnie przygotowane jak inne wypieki, a to z uwagi na ryzyko zakalca. Aby uchroni\u0107 si\u0119 przed zakalcem trzeba tylko przestrzega\u0107 kilku zasad:<\/p>\n

    \n
  1. Wszystkie sk\u0142adniki na ciasto powinny mie\u0107 temperatur\u0119 pokojow\u0105.<\/li>\n
  2. Po dodaniu jogurtu i suchych sk\u0142adnik\u00f3w miksujemy kr\u00f3tko, na wolnych obrotach miksera, tylko do po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w.<\/li>\n
  3. Nie otwieramy niepotrzebnie piekarnika podczas pieczenia.<\/li>\n
  4. Delikatnie uchylamy drzwiczki i patyczkiem sprawdzamy czy ciasto jest ju\u017c upieczone. Je\u015bli patyczek jest oblepiony ciastem tzn. \u017ce ciasto potrzebuje jeszcze troch\u0119 czasu w piekarniku. Je\u015bli patyczek jest suchy tzn., \u017ce ciasto jest ju\u017c gotowe.<\/li>\n
  5. Ciasto studzimy najpierw w foremce, a po kilkunastu minutach wyjmujemy je na kratk\u0119.<\/li>\n
  6. Ciasto kroimy dopiero po ca\u0142kowitym wystygni\u0119ciu.<\/li>\n<\/ol>\n
    \"Ciasto
    Ciasto jogurtowe z jagodami<\/figcaption><\/figure>\n

    SK\u0141ADNIKI:<\/strong><\/p>\n

      \n
    • CIASTO:<\/span><\/li>\n
    • 165g mas\u0142a,<\/li>\n
    • 150g cukru (3\/4 szklanki),<\/li>\n
    • 8g cukru waniliowego,<\/li>\n
    • 3 jajka,<\/li>\n
    • 270g m\u0105ki pszennej,<\/li>\n
    • 2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia,<\/li>\n
    • 150g g\u0119stego jogurtu naturalnego,<\/li>\n
    • 250g jag\u00f3d,<\/li>\n
    • LUKIER:<\/span><\/li>\n
    • 1 i \u00bd \u0142y\u017cki mleka,<\/li>\n
    • 8-9 \u0142y\u017cek cukru pudru,<\/li>\n<\/ul>\n

      PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n

      CIASTO:<\/span> Wszystkie sk\u0142adniki na ciasto powinny by\u0107 w temperaturze pokojowej. Mieszamy ze sob\u0105 m\u0105k\u0119 i proszek do pieczenia.<\/p>\n

      Do miski wk\u0142adamy mas\u0142o, dodajemy cukier i cukier waniliowy. Ucieramy je mikserem na najwy\u017cszych obrotach na jasn\u0105, puszyst\u0105 mas\u0119 ma\u015blan\u0105 (oko\u0142o 5-7 minut). Nast\u0119pnie dodajemy po jednym jajku i ucieramy po oko\u0142o 30 sekund po ka\u017cdym dodaniu.. Dodajemy suche sk\u0142adniki oraz jogurt i mieszamy kr\u00f3tko, tylko do po\u0142\u0105czenia. Nast\u0119pnie dodajemy jagody, mieszamy.<\/p>\n