{"id":19676,"date":"2020-10-29T00:46:45","date_gmt":"2020-10-29T00:46:45","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=19676"},"modified":"2020-10-29T00:46:45","modified_gmt":"2020-10-29T00:46:45","slug":"zupa-porowa-z-kurczakiem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2020\/10\/29\/zupa-porowa-z-kurczakiem\/","title":{"rendered":"Zupa porowa z kurczakiem"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Pyszna i prosta zupa porowo-ziemniaczana z dodatkiem mi\u0119sa z udek kurczaka. Najlepiej wykorzysta\u0107 ju\u017c gotowe mi\u0119so, kt\u00f3re nie ma ko\u015bci i sk\u00f3ry (do kupienia w sklepach). W\u00f3wczas nie ma problemu z oddzieleniem mi\u0119sa od ko\u015bci i nic si\u0119 nie zmarnuje. Cz\u0119\u015b\u0107 zupy miksujemy blenderem na krem co sprawia, \u017ce ca\u0142a zupa jest g\u0119stsza, kremowa. Takie miksowanie cz\u0119\u015bci zupy to naturalny spos\u00f3b na zag\u0119szczenie zupy. Wykorzysta\u0142am go ju\u017c. m.in. przy <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/grzyby\/zupa-kurkowa\/\">zupie kurkowe<\/a>j.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI (3 porcje):<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>2 udka z kurczaka,<\/li>\n<li>1 du\u017cy por,<\/li>\n<li>600g ziemniak\u00f3w,<\/li>\n<li>1 cebula,<\/li>\n<li>Kawa\u0142ek selera,<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki mas\u0142a,<\/li>\n<li>1 l wody,<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki \u015bmietany 18%,<\/li>\n<li>\u00bd \u0142y\u017ceczki suszonego tymianku,<\/li>\n<li>Szczypta s\u0142odkiej papryki,<\/li>\n<li>S\u00f3l,<\/li>\n<li>Pieprz,<\/li>\n<li>1 li\u015b\u0107 laurowy<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Z mi\u0119sa usuwamy sk\u00f3r\u0119 i ko\u015bci. Nast\u0119pnie kroimy je na ma\u0142e kawa\u0142eczki. Mo\u017cna u\u017cy\u0107 ju\u017c gotowego mi\u0119sa z udek kurczaka bez ko\u015bci i sk\u00f3ry. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostk\u0119. Cebul\u0119 obieramy i kroimy w kostk\u0119. Pora dzielimy na dwie cz\u0119\u015bci: bia\u0142\u0105 i zielon\u0105. Bia\u0142\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 pora kroimy wzd\u0142u\u017c na 4 cz\u0119\u015bci, a p\u00f3\u017aniej na plasterki. Podobnie kroimy zielon\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 pora. Selera obieramy i \u015bcieramy na grubych oczkach tarki.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Na patelni rozpuszczamy mas\u0142o. Wk\u0142adamy zielon\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 pora, cebul\u0119 i selera. Sma\u017cymy razem kilka minut a\u017c warzywa zmi\u0119kn\u0105. W\u00f3wczas przek\u0142adamy je do garnka, dodajemy ziemniaki i ca\u0142o\u015b\u0107 zalewamy 4 szklankami wody. Zagotowujemy. Gotujemy razem 10 minut. Po tym czasie odlewamy 2 \u0142y\u017cki wazowe zupy do rondelka, a reszt\u0119 zupy blendujemy na krem. Dolewamy zup\u0119, kt\u00f3r\u0105 przelali\u015bmy do rondelka i zup\u0119 ponownie wstawiamy na ogie\u0144. Dodajemy mi\u0119so z kurczaka, bia\u0142\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 pora, li\u015bcia laurowego, tymianek s\u0142odk\u0105 papryk\u0119, s\u00f3l i pieprz. Zup\u0119 zagotowujemy i gotujemy 15 minut co jaki\u015b czas mieszaj\u0105c.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Do kubeczka wlewamy \u015bmietan\u0119. Dodajemy 2 chochle gor\u0105cej zupy i mieszamy. Ma to na celu zahartowanie \u015bmietany. \u015amietan\u0119 wlewamy do zupy i trzymamy j\u0105 jeszcze 2 minuty na ma\u0142ym ogniu. Doprawiamy do smaku.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego!<\/p>\n<figure id=\"attachment_19680\" aria-describedby=\"caption-attachment-19680\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-19680\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Zupa-porowa-z-kurczakiem-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Zupa porowa z kurczakiem\" width=\"1698\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-19680\" class=\"wp-caption-text\">Zupa porowa z kurczakiem<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pyszna i prosta zupa porowo-ziemniaczana z dodatkiem mi\u0119sa z udek kurczaka. Najlepiej wykorzysta\u0107 ju\u017c gotowe mi\u0119so, kt\u00f3re nie ma ko\u015bci i sk\u00f3ry (do kupienia w sklepach). W\u00f3wczas nie ma problemu z oddzieleniem mi\u0119sa od ko\u015bci i nic si\u0119 nie zmarnuje. Cz\u0119\u015b\u0107 zupy miksujemy blenderem na krem co sprawia, \u017ce ca\u0142a zupa jest g\u0119stsza, kremowa. Takie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19680,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[137,202,34,230,86,97,98],"tags":[512],"class_list":["post-19676","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-drob","category-kurczak","category-miesa","category-por","category-warzywa","category-ziemniaki","category-zupy","tag-obiad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19676","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19676"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19676\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19680"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19676"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19676"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19676"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}