{"id":19458,"date":"2020-10-22T00:09:13","date_gmt":"2020-10-22T00:09:13","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=19458"},"modified":"2020-10-22T00:09:13","modified_gmt":"2020-10-22T00:09:13","slug":"kurczak-po-koreansku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2020\/10\/22\/kurczak-po-koreansku\/","title":{"rendered":"Kurczak po korea\u0144sku"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Kurczak po korea\u0144sku to chrupi\u0105ce kawa\u0142ki udek z kurczaka w kleistym, s\u0142odko-pikantnym sosie. Zazwyczaj do da\u0144 kuchni orientalnej wykorzystujemy pier\u015b z kurczaka, a tutaj zaskoczeniem s\u0105 udka z kurczaka. W sklepach mo\u017cna ju\u017c kupi\u0107 gotowe mi\u0119so z udek bez ko\u015bci. Znacznie przy\u015bpiesza to przygotowanie ca\u0142ego dania. Lubimy przygotowywa\u0107 mi\u0119so z udek z kurczaka, bo wychodzi bardziej soczyste ani\u017celi pier\u015b z kurczaka. Samo danie nie jest trudne w przygotowaniu, ale czasoch\u0142onne. Najwi\u0119cej czasu zajmuje obsma\u017cenie mi\u0119sa. Je\u015bli mi\u0119so mamy ju\u017c gotowe to reszta p\u00f3jdzie bardzo szybko. Danie poda\u0142am z orientaln\u0105 sur\u00f3wk\u0105 z pekinki i ry\u017cem. Co ciekawe, kurczak smakuje dobrze tak\u017ce na zimno.<\/p>\n<figure id=\"attachment_19464\" aria-describedby=\"caption-attachment-19464\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-19464\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Kurczak-po-koreansku-1-scaled-1.jpg\" alt=\"Kurczak po korea\u0144sku\" width=\"1698\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Kurczak-po-koreansku-1-scaled-1.jpg 1698w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Kurczak-po-koreansku-1-scaled-1-199x300.jpg 199w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Kurczak-po-koreansku-1-scaled-1-679x1024.jpg 679w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Kurczak-po-koreansku-1-scaled-1-768x1158.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Kurczak-po-koreansku-1-scaled-1-1019x1536.jpg 1019w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Kurczak-po-koreansku-1-scaled-1-1358x2048.jpg 1358w\" sizes=\"auto, (max-width: 1698px) 100vw, 1698px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-19464\" class=\"wp-caption-text\">Kurczak po korea\u0144sku<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI (3-4 porcje):<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">KURCZAK:<\/span><\/li>\n<li>450g mi\u0119sa z udek kurczaka (ju\u017c bez ko\u015bci),<\/li>\n<li>S\u00f3l,<\/li>\n<li>Pieprz,<\/li>\n<li>2 jajka,<\/li>\n<li>6 \u0142y\u017cek m\u0105ki ziemniaczanej,<\/li>\n<li>6 \u0142y\u017cek m\u0105ki pszennej,<\/li>\n<li>1 i \u00bd \u0142y\u017ceczki s\u0142odkiej papryki,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka suszonego czosnku,<\/li>\n<li>Olej do sma\u017cenia,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">SOS:<\/span><\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki s\u0142odkiego sosu chili,<\/li>\n<li>1 i \u00bd \u0142y\u017cki octu ry\u017cowego lub soku z cytryny,<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki oleju sezamowego,<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki sosu sojowego,<\/li>\n<li>4 i \u00bd \u0142y\u017cki ketchupu,<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki miodu,<\/li>\n<li>3 z\u0105bki czosnku przeci\u015bni\u0119te przez prask\u0119,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>Sezam,<\/li>\n<li>Szczypiorek,<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mi\u0119so z udek z kurczaka kroimy w kostk\u0119. Opr\u00f3szamy je sol\u0105 i pieprzem. Na g\u0142\u0119bszej patelni rozgrzewamy oko\u0142o 2 cm oleju do sma\u017cenia. Przygotowujemy 3 miseczki. Do pierwszej wsypujemy m\u0105k\u0119 ziemniaczan\u0105. Do drugiej wbijamy jajka i je roztrzepujemy. Do trzeciej wsypujemy m\u0105k\u0119 pszenn\u0105, kt\u00f3r\u0105 mieszamy ze s\u0142odk\u0105 papryk\u0105 i suszonym czosnkiem. Kawa\u0142ki kurczaka obtaczamy najpierw w m\u0105ce ziemniaczanej. Nast\u0119pnie maczamy je w jajku. Na sam koniec obtaczamy je w m\u0105ce pszennej i k\u0142adziemy na rozgrzany t\u0142uszcz. Sma\u017cymy je na rumiano po oko\u0142o 3-4 minuty z ka\u017cdej strony. Mi\u0119so wyjmujemy na papierowe r\u0119czniki, aby ods\u0105czy\u0107 nadmiar t\u0142uszczu.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sk\u0142adniki sosu mieszamy ze sob\u0105.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Gdy mi\u0119so mamy ju\u017c usma\u017cone to wylewamy ca\u0142y t\u0142uszcz z patelni lub u\u017cywamy nowej (czystej) patelni. Na patelni\u0119 wlewamy sos i zagotowujemy go. Dodajemy k\u0105ski z kurczaka i sma\u017cymy razem przez 2 minuty ca\u0142y czas mieszaj\u0105c, aby mi\u0119so pokry\u0142o si\u0119 sosem. Kurczak po korea\u0144sku jest gotowy. Wyk\u0142adamy go na ugotowany ry\u017c, posypujemy sezamem i szczypiorkiem.<\/p>\n<p>\u017bycz\u0119 smacznego!<\/p>\n<figure id=\"attachment_19462\" aria-describedby=\"caption-attachment-19462\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-19462\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Kurczak-po-koreansku-scaled-1.jpg\" alt=\"Kurczak po korea\u0144sku\" width=\"1698\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Kurczak-po-koreansku-scaled-1.jpg 1698w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Kurczak-po-koreansku-scaled-1-199x300.jpg 199w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Kurczak-po-koreansku-scaled-1-679x1024.jpg 679w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Kurczak-po-koreansku-scaled-1-768x1158.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Kurczak-po-koreansku-scaled-1-1019x1536.jpg 1019w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Kurczak-po-koreansku-scaled-1-1358x2048.jpg 1358w\" sizes=\"auto, (max-width: 1698px) 100vw, 1698px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-19462\" class=\"wp-caption-text\">Kurczak po korea\u0144sku<\/figcaption><\/figure>\n<p><a href=\"https:\/\/www.kwestiasmaku.com\/przepis\/kurczak-po-koreansku\">Inspiracja<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kurczak po korea\u0144sku to chrupi\u0105ce kawa\u0142ki udek z kurczaka w kleistym, s\u0142odko-pikantnym sosie. Zazwyczaj do da\u0144 kuchni orientalnej wykorzystujemy pier\u015b z kurczaka, a tutaj zaskoczeniem s\u0105 udka z kurczaka. W sklepach mo\u017cna ju\u017c kupi\u0107 gotowe mi\u0119so z udek bez ko\u015bci. Znacznie przy\u015bpiesza to przygotowanie ca\u0142ego dania. Lubimy przygotowywa\u0107 mi\u0119so z udek z kurczaka, bo wychodzi [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19462,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[137,179,202,34,57],"tags":[512,606,621],"class_list":["post-19458","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-drob","category-kuchnia-chinska","category-kurczak","category-miesa","category-zagraniczne","tag-obiad","tag-slodki-sos-chili","tag-sos-sojowy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19458","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19458"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19458\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19462"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19458"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19458"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19458"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}