{"id":19046,"date":"2020-05-30T00:18:46","date_gmt":"2020-05-30T00:18:46","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=19046"},"modified":"2020-05-30T00:18:46","modified_gmt":"2020-05-30T00:18:46","slug":"lime-curd-krem-limonkowy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2020\/05\/30\/lime-curd-krem-limonkowy\/","title":{"rendered":"Lime curd (krem limonkowy)"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">&#8222;Weekendowa Cukierenka&#8221; zaprasza dzi\u015b na orze\u017awiaj\u0105cy krem limonkowy. Mam ogromn\u0105 s\u0142abo\u015b\u0107 do wszelkiego rodzaju &#8222;curd\u00f3w&#8221;. Na blogu znajdziecie ju\u017c przepisy na:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/zagraniczne\/klasyczny-lemon-curd-krem-cytrynowy\/\">lemon curd<\/a> czyli krem cytrynowy,<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/desery\/krem-z-marakui-passionfruit-curd\/\">passion fruit curd<\/a> czyli krem z marakui,<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/desery\/krem-z-mango-mango-curd\/\">mango curd<\/a> &#8211; krem z mango,<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/sernik-z-biala-czekolada-kremem-zurawinowym-i-pistacjami\/\">cranberry curd<\/a> czyli krem \u017curawinowy,<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciasteczka\/mini-serniczki-z-kremem-rabarbarowym-i-bezikami\/\">rhubarb curd<\/a> czyli krem rabarbarowy.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Krem limonkowy powstaje w ten sam spos\u00f3b co inne curdy czyli mieszamy ze sob\u0105 wszystkie sk\u0142adniki i podgrzewamy do zg\u0119stnienia. Ma orze\u017awiaj\u0105cy, s\u0142odko-kwa\u015bny smak. Jest \u015bwietnym dodatkiem do <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciasteczka\/serniczki\/\">serniczk\u00f3w<\/a>. \u015awietnie sprawdzi si\u0119 jako nadzienie do babeczek (np. <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/muffinki\/babeczki-cytrynowe-z-beza-lemon-meringue-cupcakes\/\">babeczek cytrynowych<\/a>). Mo\u017cemy prze\u0142o\u017cy\u0107 nim tak\u017ce tort (podobnie jak <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/tort-cytrynowy\/\">tort cytrynowy<\/a>).<\/p>\n<figure id=\"attachment_19050\" aria-describedby=\"caption-attachment-19050\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-19050\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Lime-curd-krem-limonkowy-2-1-1-1.jpg\" alt=\"Lime curd (krem limonkowy)\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-19050\" class=\"wp-caption-text\">Lime curd (krem limonkowy)<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>SK\u0141ADNIKI:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>3 jajka,<\/li>\n<li>Sk\u00f3rka starta z 1 du\u017cej lub 2 ma\u0142ych limonek,<\/li>\n<li>\u00bd szklanki soku wyci\u015bni\u0119tego z limonki,<\/li>\n<li>150g cukru (3\/4 szklanki),<\/li>\n<li>60g zimnego mas\u0142a,<\/li>\n<li>Szczypta soli,<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Limonki sparzamy. Nast\u0119pnie \u015bcieramy z nich sk\u00f3rk\u0119 i wyciskamy sok.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">W rondelku z grubym dnem umieszczamy jajka, sok i sk\u00f3rk\u0119 z limonki, cukier. Miksujemy je do otrzymania jednolitej masy. Mas\u0119 wstawiamy na ma\u0142y ogie\u0144 i podgrzewamy ca\u0142y czas mieszaj\u0105c. Mas\u0119 podgrzewamy przez kilka minut (powinno to zaj\u0105\u0107 4-5 minut) tzn. do momentu a\u017c zacznie g\u0119stnie\u0107. Masa nie powinna si\u0119 zagotowa\u0107. W\u00f3wczas zdejmujemy j\u0105 z ognia i dodajemy s\u00f3l oraz stopniowo mas\u0142o. Ca\u0142y czas mieszamy a\u017c do rozpuszczenia mas\u0142a.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Krem jest gotowy. Krem przecieramy przez g\u0119ste sitko, a to po to, by pozby\u0107 si\u0119 sk\u00f3rki i otrzyma\u0107 g\u0142adk\u0105 konsystencj\u0119. Sk\u00f3rk\u0119 u\u017cywamy tylko aromatyzowania kremu. Krem przek\u0142adamy do pojemniczka. Gdy ostygnie chowamy go do lod\u00f3wki. Krem w lod\u00f3wce zg\u0119stnieje.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego!<\/p>\n<figure id=\"attachment_19048\" aria-describedby=\"caption-attachment-19048\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-19048\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Lime-curd-krem-limonkowy-2-2.jpg\" alt=\"Lime curd (krem limonkowy)\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-19048\" class=\"wp-caption-text\">Lime curd (krem limonkowy)<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8222;Weekendowa Cukierenka&#8221; zaprasza dzi\u015b na orze\u017awiaj\u0105cy krem limonkowy. Mam ogromn\u0105 s\u0142abo\u015b\u0107 do wszelkiego rodzaju &#8222;curd\u00f3w&#8221;. Na blogu znajdziecie ju\u017c przepisy na: lemon curd czyli krem cytrynowy, passion fruit curd czyli krem z marakui, mango curd &#8211; krem z mango, cranberry curd czyli krem \u017curawinowy, rhubarb curd czyli krem rabarbarowy. Krem limonkowy powstaje w ten sam [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19048,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21,204,43],"tags":[657],"class_list":["post-19046","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-desery","category-limonka","category-owoce","tag-weekendowa-cukierenka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19046","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19046"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19046\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19048"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19046"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19046"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19046"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}