{"id":18840,"date":"2020-05-05T00:40:24","date_gmt":"2020-05-05T00:40:24","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=18840"},"modified":"2020-05-05T00:40:24","modified_gmt":"2020-05-05T00:40:24","slug":"roladki-lazania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2020\/05\/05\/roladki-lazania\/","title":{"rendered":"Roladki lazania"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Dzisiejszy przepis jest dla fan\u00f3w <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/zagraniczne\/kw\/\">kuchni w\u0142oskiej<\/a> i <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/zagraniczne\/lazania-lasagne-bolognese\/\">lazanii<\/a>. Zapraszam na odmienion\u0105 wersj\u0119 lazanii, bo w postaci roladek.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Baz\u0105 lazanii jest oczywi\u015bcie sos bolo\u0144ski. I taki sos mo\u017cecie przygotowa\u0107 ju\u017c 1-2 dni wcze\u015bniej. Jest to sos, kt\u00f3ry gotuje si\u0119 co najmniej 2 godziny, a mo\u017cna d\u0142u\u017cej. Cz\u0119sto robi\u0119 go w wi\u0119kszej ilo\u015bci i mro\u017c\u0119.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">W mojej dzisiejszej potrawie nie znajdziecie natomiast sosu beszamelowego. Od dawna ju\u017c widzia\u0142am na zagranicznych portalach lazani\u0119 z dodatkiem <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/tag\/serek-ricotta\/\">ricotty<\/a>. Chcia\u0142am kiedy\u015b wypr\u00f3bowa\u0107 takiego po\u0142\u0105czenia i nadarzy\u0142a si\u0119 idealna okazja. Wystarczy wymiesza\u0107 ricott\u0119 z serem i jajkiem i gotowe.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mimo, \u017ce do tradycyjnej lazanii dajemy surowe p\u0142aty makaronu to w tym przepisie musimy je podgotowa\u0107. Musz\u0105 one zmi\u0119kn\u0105\u0107 na tyle, aby da\u0142o si\u0119 je zwin\u0105\u0107. Bardzo wa\u017cne jest tutaj rozdzielanie p\u0142at\u00f3w podczas ich gotowania. Bardzo \u0142atwo si\u0119 sklej\u0105 i ju\u017c ich nie rozdzielicie. Trzeba je na bie\u017c\u0105co miesza\u0107 i rozdziela\u0107, a po ugotowaniu przela\u0107 zimn\u0105 wod\u0105 i porozk\u0142ada\u0107 na desce na p\u0142asko. Drugim sposobem mo\u017ce by\u0107 umieszczenie ugotowanych p\u0142at\u00f3w w zimnej wodzie. Mo\u017cemy je tam trzyma\u0107 kilka-kilkana\u015bcie minut i na bie\u017c\u0105co wyjmowa\u0107 i zwija\u0107.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Gdy makaron mamy podgotowany to smarujemy go dwoma farszami, zwijamy roladki i zapiekamy.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Danie wysz\u0142o przepyszne. Zgodnie z m\u0119\u017cem stwierdzili\u015bmy, \u017ce wersja lazanii z ricott\u0105 jest pyszna, a nawet delikatniejsza ni\u017c tradycyjna. Jest te\u017c szybsza do przygotowania. Powt\u00f3rzymy j\u0105 jeszcze nie raz. Gor\u0105co polecamy \ud83d\ude42<\/p>\n<figure id=\"attachment_18849\" aria-describedby=\"caption-attachment-18849\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-18849\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Roladki-lazania-3-2-1-1.jpg\" alt=\"Roladki lazania\" width=\"1920\" height=\"2880\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-18849\" class=\"wp-caption-text\">Roladki lazania<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI(8 porcji):<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Oko\u0142o 18 p\u0142at\u00f3w makaronu lasagne,<\/li>\n<li>150g parmezanu (lub innego twardego sera, ewentualnie zwyk\u0142ego),<\/li>\n<li>1 porcja <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/zagraniczne\/sos-bolonski-ragu-alla-bolognese\/\">sosu bolo\u0144skiego<\/a>,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">MASA SEROWA Z RICOTT\u0104:<\/span><\/li>\n<li>425g sera ricotta,<\/li>\n<li>1 du\u017ce jajko,<\/li>\n<li>100g sera mozzarella,<\/li>\n<li>75g sera \u017c\u00f3\u0142tego,<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki posiekanej natki pietruszki,<\/li>\n<li>Pieprz,<\/li>\n<li>S\u00f3l,<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">SOS BOLO\u0143SKI:<\/span> Sos bolo\u0144ski przygotowujemy wed\u0142ug <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/zagraniczne\/sos-bolonski-ragu-alla-bolognese\/\">TEGO<\/a> przepisu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">MASA SEROWA Z RICOTT\u0104:<\/span> Ser mozzarella i ser \u017c\u00f3\u0142ty \u015bcieramy na tarce. W misce umieszczamy wszystkie sk\u0142adniki i mieszamy do po\u0142\u0105czenia. Doprawiamy do smaku.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">PRZYGOTOWANIE ROLADEK:<\/span> W garnku zagotowujemy wod\u0119. Wk\u0142adamy makaron lazania i gotujemy go przez 3 minuty. W trakcie gotowania makaron mieszamy tak, aby si\u0119 nie poskleja\u0142. Ka\u017cdy p\u0142at powinien by\u0107 oddzielnie. Makaron odcedzamy i przelewamy zimn\u0105 wod\u0105. Podgotowane p\u0142aty lazanii uk\u0142adamy ka\u017cdy osobno na desce. Makaron podgotowujemy po to, by da\u0142o si\u0119 z niego zwin\u0105\u0107 roladki.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Na ka\u017cdym p\u0142acie lazanii wyk\u0142adamy najpierw 1 \u0142y\u017ck\u0119 masy serowej z ricott\u0105, rozsmarowujemy j\u0105. Zostawiamy 1 cm margines z jednej strony p\u0142atu. Nast\u0119pnie wyk\u0142adamy 1 \u0142y\u017ck\u0119 sosu bolo\u0144skiego i r\u00f3wnie\u017c j\u0105 rozsmarowujemy. Zwijamy roladki.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Piekarnik nagrzewamy do <strong>190 stopni<\/strong>. Na sp\u00f3d du\u017cego prostok\u0105tnego naczynia \u017caroodpornego wyk\u0142adamy 4 \u0142y\u017cki sosu bolo\u0144skiego i rozsmarowujemy go. Nast\u0119pnie uk\u0142adamy roladki, jedna przy drugiej, \u0142\u0105czeniem do do\u0142u. Gdy u\u0142o\u017cymy wszystkie roladki to na wierzchu rozsmarowujemy pozosta\u0142y sos bolo\u0144ski. Nast\u0119pnie ca\u0142o\u015b\u0107 posypujemy startym \u017c\u00f3\u0142tym serem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Naczynie przykrywamy foli\u0105, ale tak, by folia nie dotyka\u0142a sera. Roladki lazania pieczemy <strong>40 minut<\/strong> w piekarniku nagrzanym do <strong>190 stopni<\/strong>. 5 minut przed ko\u0144cem pieczenia roladki mo\u017cemy odkry\u0107, aby ser si\u0119 zarumieni\u0142. Po upieczeniu roladki zostawiamy na kwadrans, nast\u0119pnie posypujemy natk\u0105 pietruszki i podajemy.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego!<\/p>\n<figure id=\"attachment_18845\" aria-describedby=\"caption-attachment-18845\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-18845\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Roladki-lazania-3-3.jpg\" alt=\"Roladki lazania\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-18845\" class=\"wp-caption-text\">Roladki lazania<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_18847\" aria-describedby=\"caption-attachment-18847\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-18847\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Roladki-lazania-3-1-1-1.jpg\" alt=\"Roladki lazania\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-18847\" class=\"wp-caption-text\">Roladki lazania<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dzisiejszy przepis jest dla fan\u00f3w kuchni w\u0142oskiej i lazanii. Zapraszam na odmienion\u0105 wersj\u0119 lazanii, bo w postaci roladek. Baz\u0105 lazanii jest oczywi\u015bcie sos bolo\u0144ski. I taki sos mo\u017cecie przygotowa\u0107 ju\u017c 1-2 dni wcze\u015bniej. Jest to sos, kt\u00f3ry gotuje si\u0119 co najmniej 2 godziny, a mo\u017cna d\u0142u\u017cej. Cz\u0119sto robi\u0119 go w wi\u0119kszej ilo\u015bci i mro\u017c\u0119. W [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18847,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[200,31,34,216,57,88],"tags":[336,512,589,595,628,677],"class_list":["post-18840","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kw","category-makarony","category-miesa","category-mm","category-zagraniczne","category-wi","tag-danie-jednogarnkowe","tag-obiad","tag-ser-mozzarella","tag-serek-ricotta","tag-sylwester","tag-zolty-ser"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18840","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18840"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18840\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18847"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18840"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18840"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18840"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}