{"id":18754,"date":"2020-04-25T00:54:51","date_gmt":"2020-04-25T00:54:51","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=18754"},"modified":"2020-04-25T00:54:51","modified_gmt":"2020-04-25T00:54:51","slug":"creme-brulee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2020\/04\/25\/creme-brulee\/","title":{"rendered":"Creme brulee"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Uwielbiam wszelkiego rodzaju s\u0142odko\u015bci: ciasta ciasteczka, deserki, pralinki. Ale do jednego mam wielk\u0105 s\u0142abo\u015b\u0107&#8230; Jest to najlepszy w\u015br\u00f3d deser\u00f3w <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/zagraniczne\/kuchnia-francuska\/\">francuskich<\/a> czyli <em>creme brulee<\/em>. S\u0142odki, kremowy, delikatny, s\u0142odziutki, wr\u0119cz idealny! Musz\u0119 si\u0119 mocno powstrzymywa\u0107, aby nie zje\u015b\u0107 od razu kilku porcji. Ma idealn\u0105 budyniow\u0105 i delikatn\u0105 konsystencj\u0119, z \u0142ami\u0105c\u0105 si\u0119 skorupk\u0105 skarmelizowanego cukru pod \u0142y\u017ceczk\u0105. Mmm&#8230;pycha \ud83d\ude09<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jaki jest m\u00f3j sekret na idealny creme brulee? A wi\u0119c kr\u00f3tkie ubicie \u017c\u00f3\u0142tek oraz pieczenie w k\u0105pieli wodnej. Nast\u0119pnie wa\u017cne jest sch\u0142odzenie deseru bowiem smakuje najlepiej na zimno. \u017b\u00f3\u0142tka ubijamy kr\u00f3tko, aby ich nie napuszy\u0107. Konieczny do jego przygotowania jest palnik, kt\u00f3rym karmelizujemy cukier.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Deser jest dziecinnie prosty w przygotowaniu, a smakuje prze-pysz-nie! &#8222;Weekednowa Cukierenka&#8221; poleca \ud83d\ude42<\/p>\n<figure id=\"attachment_18759\" aria-describedby=\"caption-attachment-18759\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-18759\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Creme-brulee-3-1-1-1.jpg\" alt=\"Creme brulee\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-18759\" class=\"wp-caption-text\">Creme brulee<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI (6 porcji):<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>5 \u017c\u00f3\u0142tek,<\/li>\n<li>2 szklanki p\u0142ynnej \u015bmietany 30%,<\/li>\n<li>1\/3 szklanki cukru (70g),<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka ekstraktu z wanilii,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>Cukier,<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Piekarnik rozgrzewamy do <strong>150 stopni, g\u00f3ra-d\u00f3\u0142<\/strong>. W czajniku zagotowujemy wod\u0119.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017b\u00f3\u0142tka wk\u0142adamy do miski, dodajemy cukier. Roztrzepujemy je przy pomocy r\u00f3zgi kuchennej przez oko\u0142o 30 sekund. Powinny po tym czasie zacz\u0105\u0107 zmienia\u0107 kolor. W rondelku umieszczamy \u015bmietank\u0119. Podgrzewamy j\u0105, aby by\u0142a gor\u0105ca, powinna parowa\u0107, ale nie zagotowujemy. Stopniowo wlewamy gor\u0105c\u0105 \u015bmietank\u0119 ciurkiem do jajek i mieszamy r\u00f3zg\u0105. Dodajemy ekstrakt waniliowy. Na pocz\u0105tku robimy to ostro\u017cnie, aby \u017c\u00f3\u0142tka si\u0119 nie \u015bci\u0119\u0142y. Gotow\u0105 mas\u0119 jajeczn\u0105 przelewamy przez sitko i rozlewamy do 6 ma\u0142ych naczynek (ka\u017cde o pojemno\u015bci 175ml). Ma\u0142e naczynka umieszczamy w jednym wi\u0119kszym naczyniu \u017caroodpornym. Nast\u0119pnie do naczynia wlewamy wrz\u0105cej wody tak, aby si\u0119ga\u0142a do po\u0142owy wysoko\u015bci ma\u0142ych naczynek.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Deserki zapiekamy przez <strong>35 minut<\/strong>. \u00a0Powinny by\u0107 \u015bci\u0119te z wierzchu. Po tym czasie wyjmujemy je z wody i pozostawiamy do wystudzenia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Na ka\u017cdy deser wysypujemy r\u00f3wnomiernie 1 i \u00bd \u0142y\u017ceczki cukru. Cukier opalamy przy pomocy specjalnego palnika.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Deser ch\u0142odzimy w lod\u00f3wce przez co najmniej 8 godzin. Podajemy sch\u0142odzony.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego!<\/p>\n<figure id=\"attachment_18757\" aria-describedby=\"caption-attachment-18757\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-18757\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Creme-brulee-3-3.jpg\" alt=\"Creme brulee\" width=\"1920\" height=\"2880\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-18757\" class=\"wp-caption-text\">Creme brulee<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_18761\" aria-describedby=\"caption-attachment-18761\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-18761\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Creme-brulee-3-2-1-1.jpg\" alt=\"Creme brulee\" width=\"1920\" height=\"2880\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-18761\" class=\"wp-caption-text\">Creme brulee<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uwielbiam wszelkiego rodzaju s\u0142odko\u015bci: ciasta ciasteczka, deserki, pralinki. Ale do jednego mam wielk\u0105 s\u0142abo\u015b\u0107&#8230; Jest to najlepszy w\u015br\u00f3d deser\u00f3w francuskich czyli creme brulee. S\u0142odki, kremowy, delikatny, s\u0142odziutki, wr\u0119cz idealny! Musz\u0119 si\u0119 mocno powstrzymywa\u0107, aby nie zje\u015b\u0107 od razu kilku porcji. Ma idealn\u0105 budyniow\u0105 i delikatn\u0105 konsystencj\u0119, z \u0142ami\u0105c\u0105 si\u0119 skorupk\u0105 skarmelizowanego cukru pod \u0142y\u017ceczk\u0105. Mmm&#8230;pycha [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18761,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21,183,57],"tags":[613,657,676],"class_list":["post-18754","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-desery","category-kuchnia-francuska","category-zagraniczne","tag-smietana-kremowka","tag-weekendowa-cukierenka","tag-zoltka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18754","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18754"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18754\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18761"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18754"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18754"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18754"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}