{"id":18746,"date":"2020-05-07T00:41:37","date_gmt":"2020-05-07T00:41:37","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=18746"},"modified":"2020-05-07T00:41:37","modified_gmt":"2020-05-07T00:41:37","slug":"zakrecone-drozdzowki-z-serem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2020\/05\/07\/zakrecone-drozdzowki-z-serem\/","title":{"rendered":"Zakr\u0119cone dro\u017cd\u017c\u00f3wki z serem"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Dro\u017cd\u017c\u00f3wki z serem mog\u0105 by\u0107 <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/buleczki\/puszyste-dyniowe-drozdzowki-z-serem-i-aromatem-pomaranczy\/\">okr\u0105g\u0142e<\/a>, mog\u0105 by\u0107 zwini\u0119te jak <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/buleczki\/drozdzowe-slimaczki-serowo-budyniowe-z-rodzynkami\/\">\u015blimaczki<\/a>, a mog\u0105 by\u0107 tak\u017ce pod\u0142u\u017cne i skr\u0119cone. Jedno jest pewne &#8211; wszystkie s\u0105 przepyszne. Mi\u0142o wspominam czasy kiedy mama dawa\u0142a mi do szko\u0142y w\u0142a\u015bnie dro\u017cd\u017c\u00f3wk\u0119 z serem lub budyniem. Teraz takie dro\u017cd\u017c\u00f3wki mo\u017cecie \u0142atwo przygotowa\u0107 w domu. Obecna sytuacja epidemiologiczna sprzyja domowym wypiekom tak\u017ce do dzie\u0142a \ud83d\ude42 Do przygotowania tych dro\u017cd\u017c\u00f3wek nie potrzeba wyszukanych sk\u0142adnik\u00f3w. Wszystkie z nich na pewno macie w domu: jajka, m\u0105ka, dro\u017cd\u017ce, ser twarogowy, mas\u0142o. My najbardziej lubimy dro\u017cd\u017c\u00f3wki polane lukrem i tak\u0105 wersj\u0119 te\u017c Wam polecam. Dro\u017cd\u017c\u00f3wki przechowuj w szczelnie zamkni\u0119tym pojemniku, aby nast\u0119pnego dnia r\u00f3wnie\u017c cieszy\u0142y swoim smakiem.<\/p>\n<figure id=\"attachment_18752\" aria-describedby=\"caption-attachment-18752\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-18752\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Zakrecone-drozdzowki-z-serem-1.jpg\" alt=\"Zakr\u0119cone dro\u017cd\u017c\u00f3wki z serem\" width=\"1920\" height=\"2880\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-18752\" class=\"wp-caption-text\">Zakr\u0119cone dro\u017cd\u017c\u00f3wki z serem<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI (10-12 sztuk):<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">CIASTO:<\/span><\/li>\n<li>\u00bd szklanki mleka,<\/li>\n<li>1\/3 szklanki cukru,<\/li>\n<li>2 jajko,<\/li>\n<li>1 \u017c\u00f3\u0142tko,<\/li>\n<li>100\u00a0mas\u0142a,<\/li>\n<li>40g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy,<\/li>\n<li>500g m\u0105ki pszennej,<\/li>\n<li>szczypta soli,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">NADZIENIE SEROWE:<\/span><\/li>\n<li>250g twarogu p\u00f3\u0142t\u0142ustego,<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki cukru,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka cukru wanilinowego,<\/li>\n<li>1 \u017c\u00f3\u0142tko,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka g\u0119stej \u015bmietany 18%,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>10-12 \u0142y\u017cek cukru pudru,<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki mleka,<\/li>\n<li>1 jajko + 1 \u0142y\u017cka mleka do posmarowania bu\u0142eczek,<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">CIASTO:<\/span> Mleko podgrzewamy, aby by\u0142o letnie. Do mleka kruszymy dro\u017cd\u017ce, mieszamy a\u017c do rozpuszczenia. Nast\u0119pnie dodajemy 2 \u0142y\u017ceczki cukru i 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki, mieszamy. Masa powinna by\u0107 jednolita, bez grudek, do\u015b\u0107 g\u0119sta. Zaczyn odstawiamy, aby podr\u00f3s\u0142.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jajka i \u017c\u00f3\u0142tko ucieramy mikserem z pozosta\u0142ym cukrem na puszyst\u0105 mas\u0119. Dodajemy rozczyn, mieszamy. Stopniowo dodajemy pozosta\u0142\u0105 m\u0105k\u0119 wymieszan\u0105 z sol\u0105 i wyrabiamy ciasto przez kilka minut. Pod koniec dodajemy rozpuszczone i przestudzone mas\u0142o. Ciasto powinno by\u0107 g\u0142adkie i l\u015bni\u0105ce. Ciasto odstawiamy w ciep\u0142e miejsce pod przykryciem do wyro\u015bni\u0119cia (oko\u0142o 1-1,5h). Powinno podwoi\u0107 swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Blaszk\u0119 z wyposa\u017cenia piekarnika wyk\u0142adamy papierem do pieczenia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Po wyro\u015bni\u0119ciu ciasto kr\u00f3tko wyrabiamy. Ciasta rozwa\u0142kowujemy na du\u017cy prostok\u0105t o grubo\u015bci 5mm. Na po\u0142owie ciasta rozsmarowujemy nadzienie serowe zostawiaj\u0105c margines 1cm z jednej strony (z tej, kt\u00f3r\u0105 b\u0119dziemy skleja\u0107). Ciasto sk\u0142adamy na p\u00f3\u0142. Dok\u0142adnie zlepiamy jego ko\u0144ce. Ostrym no\u017cem kroimy ciasto na 10-12 pask\u00f3w. Ka\u017cdy z pask\u00f3w obracamy wok\u00f3\u0142 w\u0142asnej osi i uk\u0142adamy na blaszce, jeden obok drugiego. Zachowujemy pewne odleg\u0142o\u015bci, bo bu\u0142eczki urosn\u0105 podczas pieczenia. Blaszk\u0119 przykrywamy i pozostawiamy bu\u0142eczki na 15 minut do ponownego podro\u015bni\u0119cia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tu\u017c przed pieczeniem bu\u0142eczki smarujemy jajkiem roztrzepanym z \u0142y\u017ck\u0105 mleka.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Piekarnik nagrzewamy do <strong>200 stopni<\/strong>. Bu\u0142eczki pieczemy oko\u0142o <strong>15-20 minut<\/strong>, do zarumienienia. Po upieczeniu bu\u0142eczki studzimy i polewamy lukrem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">NADZIENIE SEROWE:<\/span> Twar\u00f3g rozgniatamy widelcem. Dodajemy do niego pozosta\u0142e sk\u0142adniki i mieszamy.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">LUKIER:<\/span> Do miski wlewamy mleko. Stopniowo dodajemy cukier puder, \u0142y\u017cka po \u0142y\u017cce, i ucieramy. Powinni\u015bmy otrzyma\u0107 g\u0142adki lukier.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego!<\/p>\n<figure id=\"attachment_18750\" aria-describedby=\"caption-attachment-18750\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-18750\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Zakrecone-drozdzowki-z-serem.jpg\" alt=\"Zakr\u0119cone dro\u017cd\u017c\u00f3wki z serem\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-18750\" class=\"wp-caption-text\">Zakr\u0119cone dro\u017cd\u017c\u00f3wki z serem<\/figcaption><\/figure>\n<p><a href=\"https:\/\/obiaddlataty.pl\/index.php\/2018\/11\/22\/drozdzowki-z-serem\/\">Inspiracja<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dro\u017cd\u017c\u00f3wki z serem mog\u0105 by\u0107 okr\u0105g\u0142e, mog\u0105 by\u0107 zwini\u0119te jak \u015blimaczki, a mog\u0105 by\u0107 tak\u017ce pod\u0142u\u017cne i skr\u0119cone. Jedno jest pewne &#8211; wszystkie s\u0105 przepyszne. Mi\u0142o wspominam czasy kiedy mama dawa\u0142a mi do szko\u0142y w\u0142a\u015bnie dro\u017cd\u017c\u00f3wk\u0119 z serem lub budyniem. Teraz takie dro\u017cd\u017c\u00f3wki mo\u017cecie \u0142atwo przygotowa\u0107 w domu. Obecna sytuacja epidemiologiczna sprzyja domowym wypiekom tak\u017ce [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18750,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[120,29,45],"tags":[342,591],"class_list":["post-18746","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bulki-slodkie","category-kpo","category-pieczywo","tag-drozdze","tag-ser-twarogowy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18746","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18746"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18746\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18750"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18746"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18746"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18746"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}