{"id":18607,"date":"2020-04-20T21:09:59","date_gmt":"2020-04-20T21:09:59","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=18607"},"modified":"2020-04-20T21:09:59","modified_gmt":"2020-04-20T21:09:59","slug":"buleczki-cynamonowe-cinnamon-rolls","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2020\/04\/20\/buleczki-cynamonowe-cinnamon-rolls\/","title":{"rendered":"Bu\u0142eczki cynamonowe (Cinnamon rolls)"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Cinnamon rolls czyli bu\u0142eczki cynamonowe to ameryka\u0144ski klasyk. S\u0105 pyszne, mocno cynamonowe, mi\u0119ciutkie i pulchne. Maj\u0105 kszta\u0142t \u015blimaczk\u00f3w. Powstaj\u0105 poprzez posmarowanie dro\u017cd\u017cowego ciasta cynamonowym mas\u0142em. Nast\u0119pnie ciasto zwijamy w rolad\u0119, kt\u00f3r\u0105 kroimy na kawa\u0142ki. Przed samym pieczeniem bu\u0142eczki smarujemy jajkiem roztrzepanym z odrobin\u0105 mleka, aby mia\u0142y pi\u0119kny kolor po upieczeniu. Bu\u0142eczki po wystudzeniu polewamy lukrem. Bardzo popularna jest te\u017c wersja polewy z serkiem Philadelphia. Te bu\u0142eczki s\u0105 naprawd\u0119 pyszne. B\u0119d\u0105 idealne na \u015bniadanie, a tak\u017ce na deser.<\/p>\n<figure id=\"attachment_18610\" aria-describedby=\"caption-attachment-18610\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-18610\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Buleczki-cynamonowe-Cinnamon-rolls-1.jpg\" alt=\"Bu\u0142eczki cynamonowe (Cinnamon rolls)\" width=\"1920\" height=\"2880\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-18610\" class=\"wp-caption-text\">Bu\u0142eczki cynamonowe (Cinnamon rolls)<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI (20-24 sztuki):<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">CIASTO:<\/span><\/li>\n<li>1 szklanka mleka,<\/li>\n<li>\u00bc szklanki cukru,<\/li>\n<li>1 jajko,<\/li>\n<li>2 \u017c\u00f3\u0142tka,<\/li>\n<li>70g\u00a0mas\u0142a,<\/li>\n<li>30g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy,<\/li>\n<li>500g m\u0105ki pszennej,<\/li>\n<li>szczypta soli,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">NADZIENIE:<\/span><\/li>\n<li>70g mas\u0142a,<\/li>\n<li>\u00bd szklanki cukru (100g),<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki cukru wanilinowego,<\/li>\n<li>20g cynamonu,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>10-12 \u0142y\u017cek cukru pudru,<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki mleka,<\/li>\n<li>1 jajko + 1 \u0142y\u017cka mleka do posmarowania bu\u0142eczek,<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">CIASTO:<\/span> Mleko podgrzewamy, aby by\u0142o letnie. Do mleka kruszymy dro\u017cd\u017ce, mieszamy a\u017c do rozpuszczenia. Nast\u0119pnie dodajemy 2 \u0142y\u017ceczki cukru i 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki, mieszamy. Masa powinna by\u0107 jednolita, bez grudek, do\u015b\u0107 g\u0119sta. Zaczyn odstawiamy, aby podr\u00f3s\u0142.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jajko i \u017c\u00f3\u0142tka ucieramy mikserem z pozosta\u0142ym cukrem na puszyst\u0105 mas\u0119. Dodajemy rozczyn, mieszamy. Stopniowo dodajemy pozosta\u0142\u0105 m\u0105k\u0119 wymieszan\u0105 z sol\u0105 i wyrabiamy ciasto przez kilka minut. Pod koniec dodajemy rozpuszczone i przestudzone mas\u0142o, \u00a0Ciasto powinno by\u0107 g\u0142adkie i l\u015bni\u0105ce. Ciasto odstawiamy w ciep\u0142e miejsce pod przykryciem do wyro\u015bni\u0119cia (oko\u0142o 1,5h). Powinno podwoi\u0107 swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Blaszk\u0119 z wyposa\u017cenia piekarnika wyk\u0142adamy papierem do pieczenia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Po wyro\u015bni\u0119ciu ciasto kr\u00f3tko wyrabiamy. Dzielimy je na 2 cz\u0119\u015bci. Ka\u017cd\u0105 z cz\u0119\u015bci ciasta rozwa\u0142kowujemy na prostok\u0105t o wymiarach 30x30cm. Na cie\u015bcie rozsmarowujemy nadzienie cynamonowe zostawiaj\u0105c marginesy 2cm z jednej strony (z tej, kt\u00f3r\u0105 b\u0119dziemy skleja\u0107). Zwijamy rolad\u0119. Dok\u0142adnie zlepiamy ko\u0144ce rolady. Ostrym no\u017cem kroimy rolad\u0119 na 10-12 kawa\u0142k\u00f3w. Powstanie nam 10-12 \u015blimaczk\u00f3w. \u015alimaczki uk\u0142adamy na blaszce, jeden obok drugiego. Zachowujemy pewne odleg\u0142o\u015bci, bo \u015blimaczki urosn\u0105 podczas pieczenia. Blaszk\u0119 przykrywamy i pozostawiamy bu\u0142eczki na 30-45 minut do ponownego podro\u015bni\u0119cia. Tak samo post\u0119pujemy z drug\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 ciasta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tu\u017c przed pieczeniem bu\u0142eczki smarujemy jajkiem roztrzepanym z \u0142y\u017ck\u0105 mleka.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Piekarnik nagrzewamy do <strong>180 stopni<\/strong>. Bu\u0142eczki pieczemy oko\u0142o 20 minut, do zarumienienia. Po upieczeniu bu\u0142eczki studzimy i polewamy lukrem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">NADZIENIE:<\/span> Mieszamy ze sob\u0105 cynamon, cukier i cukier wanilinowy. Mas\u0142o rozpuszczamy. Powinno by\u0107 letnie lub lekko ciep\u0142e. Tu\u017c przed smarowaniem bu\u0142eczek mieszamy rozpuszczone mas\u0142o z cukrem i cynamonem.<\/p>\n<figure id=\"attachment_34813\" aria-describedby=\"caption-attachment-34813\" style=\"width: 2560px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-34813\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Przygotowanie-nadzienia-cynamonowego-scaled-1-1.jpg\" alt=\"Przygotowanie nadzienia cynamonowego\" width=\"2560\" height=\"1810\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-34813\" class=\"wp-caption-text\">Przygotowanie nadzienia cynamonowego<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">LUKIER: <\/span>Do miski wlewamy mleko. Stopniowo dodajemy cukier puder, \u0142y\u017cka po \u0142y\u017cce, i ucieramy. Powinni\u015bmy otrzyma\u0107 g\u0142adki lukier.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Uwaga:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>1)<\/strong>\u00a0 Mo\u017cna u\u017cy\u0107 zamiennie 7g dro\u017cd\u017cy suszonych. W\u00f3wczas nale\u017cy je tylko wymiesza\u0107 z ciep\u0142ym mlekiem i odstawi\u0107 na 5 minut. Nast\u0119pnie doda\u0107 pozosta\u0142e sk\u0142adniki i post\u0119powa\u0107 tak jak w przepisie.<\/p>\n<figure id=\"attachment_18609\" aria-describedby=\"caption-attachment-18609\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-18609\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Buleczki-cynamonowe-Cinnamon-rolls.jpg\" alt=\"Bu\u0142eczki cynamonowe (Cinnamon rolls)\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-18609\" class=\"wp-caption-text\">Bu\u0142eczki cynamonowe (Cinnamon rolls)<\/figcaption><\/figure>\n<p><a href=\"https:\/\/www.kwestiasmaku.com\/przepis\/buleczki-cynamonowe-cinnamon-rolls\">Inspiracja<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cinnamon rolls czyli bu\u0142eczki cynamonowe to ameryka\u0144ski klasyk. S\u0105 pyszne, mocno cynamonowe, mi\u0119ciutkie i pulchne. Maj\u0105 kszta\u0142t \u015blimaczk\u00f3w. Powstaj\u0105 poprzez posmarowanie dro\u017cd\u017cowego ciasta cynamonowym mas\u0142em. Nast\u0119pnie ciasto zwijamy w rolad\u0119, kt\u00f3r\u0105 kroimy na kawa\u0142ki. Przed samym pieczeniem bu\u0142eczki smarujemy jajkiem roztrzepanym z odrobin\u0105 mleka, aby mia\u0142y pi\u0119kny kolor po upieczeniu. Bu\u0142eczki po wystudzeniu polewamy lukrem. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18609,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[120,173,45,57],"tags":[327,342,367],"class_list":["post-18607","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bulki-slodkie","category-kuchnia_amerykanska","category-pieczywo","category-zagraniczne","tag-cynamon","tag-drozdze","tag-hity-cukiereczka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18607","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18607"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18607\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18609"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18607"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18607"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18607"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}