{"id":18223,"date":"2020-02-16T00:40:26","date_gmt":"2020-02-16T00:40:26","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=18223"},"modified":"2020-02-16T00:40:26","modified_gmt":"2020-02-16T00:40:26","slug":"taratuszki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2020\/02\/16\/taratuszki\/","title":{"rendered":"Taratuszki"},"content":{"rendered":"

Poniewa\u017c T\u0142usty Czwartek<\/a> ju\u017c za kilka dni to na pewno przyda Wam si\u0119 nowy przepis na sma\u017cone s\u0142odko\u015bci \ud83d\ude42 Dzi\u015b w „Weekendowej Cukierence” prezentuj\u0119 przepis na faworki<\/a>. Pewnie czytaj\u0105c s\u0142owo faworki pomy\u015bleli\u015bcie o kruchych sma\u017conych ciastkach, opr\u00f3szonych grubo cukrem pudrem. Ale dzisiejsze faworki s\u0105 mi\u0119ciutkie i puszyste, du\u017co prostsze i szybsze do przygotowania ni\u017c polskie chrusty.<\/p>\n

Taratuszki to puszyste rosyjskie faworki przygotowane z ciasta z dodatkiem kefiru<\/a>. Robi si\u0119 je bardzo szybko, a jeszcze szybciej znikaj\u0105 z talerza. Wystarczy wymiesza\u0107 wszystkie sk\u0142adniki, ciasto rozwa\u0142kowa\u0107, wycina\u0107 prostok\u0105ty i formowa\u0107 faworki. Ciasto jest klej\u0105ce, ale im mniej m\u0105ki u\u017cyjemy tym faworki wyjd\u0105 delikatniejsze w smaku. Taratuszki najlepsze s\u0105 w dniu przygotowania. Je\u015bli nie zjecie od razu ca\u0142ej porcji to lepiej przygotowa\u0107 je z po\u0142owy sk\u0142adnik\u00f3w.<\/p>\n

Zobaczcie r\u00f3wnie\u017c moje sprawdzone przepisy na karnawa\u0142owe s\u0142odko\u015bci TUTAJ<\/a>. Znajdziecie tam przepisy na najlepsze p\u0105czki<\/a>, faworki<\/a>, gniazdka<\/a> czy oponki<\/a>.<\/p>\n

\"Taratuszki\"<\/a>
Taratuszki<\/figcaption><\/figure>\n

SK\u0141ADNIKI (40 sztuk):<\/strong><\/p>\n

    \n
  • 1 jajko,<\/li>\n
  • 3 \u0142y\u017cki cukru,<\/li>\n
  • 3 \u0142y\u017cki roztopionego mas\u0142a,<\/li>\n
  • 1 cukier wanilinowy,<\/li>\n
  • 400g kefiru,<\/li>\n
  • \u00bd \u0142y\u017ceczki soli,<\/li>\n
  • \u00bd \u0142y\u017ceczki sody,<\/li>\n
  • 3 i \u00bd – 4 szklanki m\u0105ki pszennej,<\/li>\n
  • T\u0142uszcz do g\u0142\u0119bokiego sma\u017cenia,<\/li>\n
  • Cukier puder do opr\u00f3szenia,<\/li>\n<\/ul>\n

    PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n

    Do miski wsypujemy cukier, cukier wanilinowy, dodajemy kefir i jajka. Mieszamy do po\u0142\u0105czenia. Stopniowo wsypujemy m\u0105k\u0119, s\u00f3l i sod\u0119, mieszamy. Pod koniec dodajemy rozpuszczone mas\u0142o. Najpierw dodajemy 3 i \u00bd szklanki m\u0105ki, a gdyby ciasto si\u0119 klei\u0142o to dodajemy troszk\u0119 wi\u0119cej. Ciasto odstawiamy na 20 minut.<\/p>\n