{"id":18169,"date":"2020-02-12T10:22:24","date_gmt":"2020-02-12T10:22:24","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=18169"},"modified":"2020-02-12T10:22:24","modified_gmt":"2020-02-12T10:22:24","slug":"langosze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2020\/02\/12\/langosze\/","title":{"rendered":"Langosze"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Langosze to s\u0142ynne w\u0119gierskie sma\u017cone dro\u017cd\u017cowe placki. S\u0105 chrupi\u0105ce z zewn\u0105trz, mi\u0119ciutkie w \u015brodku i bardzo puszyste. Podawane s\u0105 z kwa\u015bn\u0105 \u015bmietan\u0105 i \u017c\u00f3\u0142tym serem. S\u0105 bardzo proste do przygotowania wi\u0119c mo\u017cecie je usma\u017cy\u0107 tak\u017ce w domu. Ciasto na langosze to ciasto dro\u017cd\u017cowe z dodatkiem ugotowanych ziemniak\u00f3w. Nie ma w cie\u015bcie jajek. Smakuj\u0105 identycznie jak te, kt\u00f3re jedli\u015bmy b\u0119d\u0105c na wycieczce na W\u0119grzech. Koniecznie musicie ich spr\u00f3bowa\u0107.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aby si\u0119 naje\u015b\u0107 wystarczy w sumie tylko jeden placek. Z \u0142akomstwa zjad\u0142am dwa, ale to ju\u017c by\u0142o dla mnie za du\u017co. Natomiast m\u00f3j m\u0105\u017c zjad\u0142 od razu cztery. Oboje uwielbiamy langosze i teraz cz\u0119sto je przygotowujemy,<\/p>\n<figure id=\"attachment_18172\" aria-describedby=\"caption-attachment-18172\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/zagraniczne\/langosze\/attachment\/langosze\/\" rel=\"attachment wp-att-18172\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-18172\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Langosze-3-3.jpg\" alt=\"Langosze\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-18172\" class=\"wp-caption-text\">Langosze<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI (9 sztuk):<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">CIASTO:<\/span><\/li>\n<li>3 \u015brednie ugotowane ziemniaki,<\/li>\n<li>500g m\u0105ki,<\/li>\n<li>30g dro\u017cd\u017cy,<\/li>\n<li>350ml mleka,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka cukru,<\/li>\n<li>Szczypta soli,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>Olej do g\u0142\u0119bokiego sma\u017cenia,<\/li>\n<li>3 z\u0105bki czosnku,<\/li>\n<li>\u017b\u00f3\u0142ty ser<\/li>\n<li>1 ma\u0142a czerwona cebula,<\/li>\n<li>Szczypiorek,<\/li>\n<li>Kwa\u015bna \u015bmietana,<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">CIASTO: <\/span>Ugotowane, ostudzone ziemniaki dok\u0142adnie rozgniatamy lub przeciskamy przez prask\u0119.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Odlewamy 1 szklank\u0119 mleka i podgrzewamy. Mleko powinno by\u0107 ciep\u0142e, ale nie gor\u0105ce. Do mleka wkruszamy dro\u017cd\u017ce, dodajemy cukier i 3 \u0142y\u017cki m\u0105ki. Mieszamy dok\u0142adnie do po\u0142\u0105czenia. Rozczyn odstawiamy na 15 minut pod przykryciem do podro\u015bni\u0119cia.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Gdy rozczyn ju\u017c podro\u015bnie to dodajemy do niego reszt\u0119 mleka oraz ziemniaki, mieszamy do po\u0142\u0105czenia. Nast\u0119pnie dodajemy szczypt\u0119 soli oraz stopniowo m\u0105k\u0119. Ca\u0142y czas mieszamy. Wyrabiamy ciasto. Ciasto powinno by\u0107 g\u0142adkie, lu\u017ane, nie powinno klei\u0107 si\u0119 do r\u0105k. By\u0107 mo\u017ce nie wykorzystamy ca\u0142ej m\u0105ki. Ciasto przek\u0142adamy do miski, przykrywamy je \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy w ciep\u0142e miejsce na oko\u0142o 1 godzin\u0119 do podro\u015bni\u0119cia. Po tym czasie ciasto powinno zwi\u0119kszy\u0107 dwukrotnie swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107.<\/p>\n<figure id=\"attachment_18176\" aria-describedby=\"caption-attachment-18176\" style=\"width: 604px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/zagraniczne\/langosze\/attachment\/dodatki-do-langoszy\/\" rel=\"attachment wp-att-18176\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-18176 size-large\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Dodatki-do-langoszy-1-1024x683.jpg\" alt=\"Dodatki do langoszy\" width=\"604\" height=\"403\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Dodatki-do-langoszy-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Dodatki-do-langoszy-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Dodatki-do-langoszy-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Dodatki-do-langoszy-1-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Dodatki-do-langoszy-1-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 604px) 100vw, 604px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-18176\" class=\"wp-caption-text\">Dodatki do langoszy<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Gdy ciasto ro\u015bnie to przygotowujemy dodatki do langoszy. Czosnek obieramy i przeciskamy przez prask\u0119. Do szklanki wlewamy 125ml przegotowanej wody, dodajemy czosnek, szczypt\u0119 soli i pieprzu. Tak\u0105 mieszank\u0105 b\u0119dziemy smarowa\u0107 nasze langosze. Ser \u015bcieramy na \u015brednich lub grubych oczkach tarki. Cebul\u0119 i szczypiorek drobno kroimy.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Rozgrzewamy olej do g\u0142\u0119bokiego sma\u017cenia. Mo\u017cemy rozgrza\u0107 go na patelni. Temperatura oleju powinna by\u0107 taka sama jak do sma\u017cenia p\u0105czk\u00f3w czyli oko\u0142o 170 stopni. Oleju powinno by\u0107 oko\u0142o 3-4 cm.<\/p>\n<figure id=\"attachment_18174\" aria-describedby=\"caption-attachment-18174\" style=\"width: 604px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/zagraniczne\/langosze\/attachment\/langosze-przed-smazeniem\/\" rel=\"attachment wp-att-18174\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-18174 size-large\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Langosze-3-przed-smazeniem-679x1024.jpg\" alt=\"Langosze przed sma\u017ceniem\" width=\"604\" height=\"911\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-18174\" class=\"wp-caption-text\">Langosze przed sma\u017ceniem<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wyro\u015bni\u0119te ciasto wyjmujemy na stolnic\u0119 i odgazowujemy. Dzielimy je na 9 cz\u0119\u015bci (po oko\u0142o 115g ka\u017cda). Ka\u017cd\u0105 z cz\u0119\u015bci rozp\u0142aszczamy na placek grubo\u015bci 0,5-1cm.<\/p>\n<figure id=\"attachment_18178\" aria-describedby=\"caption-attachment-18178\" style=\"width: 604px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/zagraniczne\/langosze\/attachment\/smazenie-langoszy\/\" rel=\"attachment wp-att-18178\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-18178 size-large\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Smazenie-langoszy-679x1024.jpg\" alt=\"Sma\u017cenie langoszy\" width=\"604\" height=\"911\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Smazenie-langoszy-679x1024.jpg 679w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Smazenie-langoszy-199x300.jpg 199w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Smazenie-langoszy-768x1158.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Smazenie-langoszy-1019x1536.jpg 1019w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Smazenie-langoszy-1359x2048.jpg 1359w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Smazenie-langoszy-scaled.jpg 1698w\" sizes=\"auto, (max-width: 604px) 100vw, 604px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-18178\" class=\"wp-caption-text\">Sma\u017cenie langoszy<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_18180\" aria-describedby=\"caption-attachment-18180\" style=\"width: 604px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/zagraniczne\/langosze\/attachment\/smazenie-langoszy-2\/\" rel=\"attachment wp-att-18180\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-18180 size-large\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Smazenie-langoszy-1-679x1024.jpg\" alt=\"Sma\u017cenie langoszy\" width=\"604\" height=\"911\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Smazenie-langoszy-1-679x1024.jpg 679w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Smazenie-langoszy-1-199x300.jpg 199w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Smazenie-langoszy-1-768x1158.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Smazenie-langoszy-1-1019x1536.jpg 1019w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Smazenie-langoszy-1-1359x2048.jpg 1359w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Smazenie-langoszy-1-scaled.jpg 1698w\" sizes=\"auto, (max-width: 604px) 100vw, 604px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-18180\" class=\"wp-caption-text\">Sma\u017cenie langoszy<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ka\u017cdy z plack\u00f3w sma\u017cymy pojedynczo na z\u0142oty kolor z obu stron. Placki wyjmujemy na r\u0119czniki papierowe, aby ods\u0105czy\u0107 nadmiar t\u0142uszczu.<\/p>\n<figure id=\"attachment_18182\" aria-describedby=\"caption-attachment-18182\" style=\"width: 604px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/zagraniczne\/langosze\/attachment\/usmazone-langosze\/\" rel=\"attachment wp-att-18182\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-18182 size-large\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Usmazone-langosze-1024x679.jpg\" alt=\"Usma\u017cone langosze\" width=\"604\" height=\"401\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Usmazone-langosze-1024x679.jpg 1024w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Usmazone-langosze-300x199.jpg 300w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Usmazone-langosze-768x510.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Usmazone-langosze-1536x1019.jpg 1536w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Usmazone-langosze-2048x1359.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 604px) 100vw, 604px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-18182\" class=\"wp-caption-text\">Usma\u017cone langosze<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Gdy placki troch\u0119 przestygn\u0105 to smarujemy je przy pomocy p\u0119dzelka wod\u0105 czosnkow\u0105, wyk\u0142adamy kleks \u015bmietany, posypujemy serem i cebul\u0105 oraz szczypiorkiem. Podajemy od razu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego!<\/p>\n<figure id=\"attachment_18184\" aria-describedby=\"caption-attachment-18184\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/zagraniczne\/langosze\/attachment\/langosze-2\/\" rel=\"attachment wp-att-18184\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-18184\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Langosze-3-1-1-1.jpg\" alt=\"Langosze\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-18184\" class=\"wp-caption-text\">Langosze<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_18186\" aria-describedby=\"caption-attachment-18186\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/zagraniczne\/langosze\/attachment\/langosze-3\/\" rel=\"attachment wp-att-18186\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-18186\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Langosze-3-2-1-1.jpg\" alt=\"Langosze\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-18186\" class=\"wp-caption-text\">Langosze<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Langosze to s\u0142ynne w\u0119gierskie sma\u017cone dro\u017cd\u017cowe placki. S\u0105 chrupi\u0105ce z zewn\u0105trz, mi\u0119ciutkie w \u015brodku i bardzo puszyste. Podawane s\u0105 z kwa\u015bn\u0105 \u015bmietan\u0105 i \u017c\u00f3\u0142tym serem. S\u0105 bardzo proste do przygotowania wi\u0119c mo\u017cecie je usma\u017cy\u0107 tak\u017ce w domu. Ciasto na langosze to ciasto dro\u017cd\u017cowe z dodatkiem ugotowanych ziemniak\u00f3w. Nie ma w cie\u015bcie jajek. Smakuj\u0105 identycznie jak [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18184,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[199,57,86,97],"tags":[380,677],"class_list":["post-18169","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuchnia-wegierska","category-zagraniczne","category-warzywa","category-ziemniaki","tag-jarski-obiad","tag-zolty-ser"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18169","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18169"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18169\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18184"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18169"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18169"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18169"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}