{"id":17388,"date":"2019-10-31T12:56:17","date_gmt":"2019-10-31T12:56:17","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=17388"},"modified":"2019-10-31T12:56:17","modified_gmt":"2019-10-31T12:56:17","slug":"slimaczki-z-malinami-i-biala-czekolada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2019\/10\/31\/slimaczki-z-malinami-i-biala-czekolada\/","title":{"rendered":"\u015alimaczki z malinami i bia\u0142\u0105 czekolad\u0105"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">\u015alimaczki z malinami i bia\u0142\u0105 czekolad\u0105 to pyszne dro\u017cd\u017cowe bu\u0142eczki, kt\u00f3re na pewno warto przygotowa\u0107 w sezonie na \u015bwie\u017ce maliny. Maliny idealnie pasuj\u0105 do bia\u0142ej czekolady. Ciasto, z kt\u00f3rego przygotowane s\u0105 \u015blimaczki, jest bardzo delikatne w smaku. Moja babcie jedz\u0105c je stwierdzi\u0142a, \u017ce ona robi dobre dro\u017cd\u017c\u00f3wki, ale te s\u0105 wykwintne w smaku.<\/p>\n<figure id=\"attachment_17393\" aria-describedby=\"caption-attachment-17393\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/buleczki\/slimaczki-z-malinami-i-biala-czekolada\/attachment\/slimaczki-z-malinami-i-biala-czekolada-2\/\" rel=\"attachment wp-att-17393\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-17393\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Slimaczki-z-malinami-i-biala-czekolada-1.jpg\" alt=\"\u015alimaczki z malinami i bia\u0142\u0105 czekolad\u0105\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-17393\" class=\"wp-caption-text\">\u015alimaczki z malinami i bia\u0142\u0105 czekolad\u0105<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">CIASTO:<\/span><\/li>\n<li>\u00bd szklanki mleka,<\/li>\n<li>\u00bc szklanki cukru,<\/li>\n<li>2 jajka,<\/li>\n<li>2 \u017c\u00f3\u0142tka,<\/li>\n<li>50g\u00a0mas\u0142a,<\/li>\n<li>25g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy (lub 7g dro\u017cd\u017cy suszonych),<\/li>\n<li>350g m\u0105ki pszennej,<\/li>\n<li>Szczypta soli,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">NADZIENIE:<\/span><\/li>\n<li>100g malin,<\/li>\n<li>50g bia\u0142ej czekolady,<\/li>\n<li>1 cukier waniliowy (16g),<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>1 \u017c\u00f3\u0142tko+1 \u0142y\u017cka mleka,<\/li>\n<li>Gar\u015b\u0107 p\u0142atk\u00f3w migda\u0142owych (ewentualnie),<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sk\u0142adniki na bu\u0142eczki powinny by\u0107 w temperaturze pokojowej.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mleko podgrzewamy, aby by\u0142o letnie. Do mleka kruszymy dro\u017cd\u017ce, mieszamy a\u017c do rozpuszczenia. Nast\u0119pnie dodajemy 1 \u0142y\u017ceczk\u0119 cukru i 1 \u0142y\u017ck\u0119 m\u0105ki, mieszamy. Masa powinna by\u0107 jednolita, bez grudek, do\u015b\u0107 g\u0119sta. Zaczyn odstawiamy, aby podr\u00f3s\u0142.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jajka i \u017c\u00f3\u0142tka ucieramy mikserem z pozosta\u0142ym cukrem na puszyst\u0105 mas\u0119. Dodajemy rozczyn, mieszamy. Stopniowo dodajemy pozosta\u0142\u0105 m\u0105k\u0119 wymieszan\u0105 z sol\u0105 i wyrabiamy ciasto przez 10 minut. Pod koniec dodajemy mi\u0119kkie mas\u0142o i wyrabiamy jeszcze przez 5 minut. Mas\u0142o dodajemy mi\u0119kkie, a nie rozpuszczone. Ciasto powinno by\u0107 g\u0142adkie i l\u015bni\u0105ce. Ciasto odstawiamy w ciep\u0142e miejsce pod przykryciem do wyro\u015bni\u0119cia (oko\u0142o <strong>1,5h<\/strong>). Powinno podwoi\u0107, a nawet potroi\u0107 swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Po wyro\u015bni\u0119ciu ciasto kr\u00f3tko wyrabiamy. Okr\u0105g\u0142a foremk\u0119 o \u015brednicy <strong>28cm<\/strong> smarujemy cienk\u0105 warstw\u0105 mas\u0142a.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ciasto rozwa\u0142kowujemy na prostok\u0105t o grubo\u015bci oko\u0142o 5mm. Na ciasto rozsypujemy r\u00f3wnomiernie cukier waniliowy, zostawiaj\u0105c marginesy 2cm z ka\u017cdej strony (z jednej strony mo\u017cna zostawi\u0107 nawet wi\u0119kszy \u2013 oko\u0142o 5-7cm). Nast\u0119pnie wyk\u0142adamy maliny i bia\u0142\u0105 czekolad\u0119 pokrojon\u0105 w ma\u0142\u0105 kostk\u0119. Zwijamy rolad\u0119 wzd\u0142u\u017c d\u0142u\u017cszego boku. Dok\u0142adnie zlepiamy ko\u0144ce rolady. Ostrym no\u017cem kroimy rolad\u0119 na 9-11 kawa\u0142k\u00f3w. Powstanie nam 9-11 \u015blimaczk\u00f3w. \u015alimaczki uk\u0142adamy w blaszce, jeden obok drugiego. Zachowujemy pewne odleg\u0142o\u015bci, bo \u015blimaczki urosn\u0105 podczas pieczenia. Foremk\u0119 przykrywamy i pozostawiamy bu\u0142eczki na <strong>45-60 minut<\/strong> do ponownego podro\u015bni\u0119cia. W\u00f3wczas smarujemy je \u017c\u00f3\u0142tkiem roztrzepanym z \u0142y\u017ck\u0105 mleka. Ewentualnie mo\u017cemy je posypa\u0107 p\u0142atkami migda\u0142\u00f3w.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Piekarnik nagrzewamy do <strong>180 stopni<\/strong>. Bu\u0142eczki pieczemy oko\u0142o <strong>20-25 minut<\/strong>, do zarumienienia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego!<\/p>\n<figure id=\"attachment_17391\" aria-describedby=\"caption-attachment-17391\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/buleczki\/slimaczki-z-malinami-i-biala-czekolada\/attachment\/slimaczki-z-malinami-i-biala-czekolada\/\" rel=\"attachment wp-att-17391\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-17391\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Slimaczki-z-malinami-i-biala-czekolada.jpg\" alt=\"\u015alimaczki z malinami i bia\u0142\u0105 czekolad\u0105\" width=\"1920\" height=\"2880\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-17391\" class=\"wp-caption-text\">\u015alimaczki z malinami i bia\u0142\u0105 czekolad\u0105<\/figcaption><\/figure>\n<p><a href=\"https:\/\/www.kwestiasmaku.com\/zielony_srodek\/maliny\/buleczki_z_malinami_biala_czekolada\/przepis.html\">Inspiracja<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u015alimaczki z malinami i bia\u0142\u0105 czekolad\u0105 to pyszne dro\u017cd\u017cowe bu\u0142eczki, kt\u00f3re na pewno warto przygotowa\u0107 w sezonie na \u015bwie\u017ce maliny. Maliny idealnie pasuj\u0105 do bia\u0142ej czekolady. Ciasto, z kt\u00f3rego przygotowane s\u0105 \u015blimaczki, jest bardzo delikatne w smaku. Moja babcie jedz\u0105c je stwierdzi\u0142a, \u017ce ona robi dobre dro\u017cd\u017c\u00f3wki, ale te s\u0105 wykwintne w smaku. SK\u0141ADNIKI: CIASTO: [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17391,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[120,209,43,45],"tags":[264,342,676],"class_list":["post-17388","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bulki-slodkie","category-maliny","category-owoce","category-pieczywo","tag-biala-czekolada","tag-drozdze","tag-zoltka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17388","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17388"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17388\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17391"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17388"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17388"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17388"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}